Comparație nutrițională cu suc de portocale și pepene verde

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

pepene

Am comparat conținut nutrițional de suc de portocale versus pepene verde (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de calorii - pepenele verde are 30kcal de calorii la 100 de grame, iar sucul de portocale are 45kcal de calorii.

fibre dietetice

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de fibre dietetice - pepenele verde are 0,4 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,2 g de fibre dietetice.

zahăr

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de zahăr - pepenele verde are 6,2 g zahăr la 100 de grame, iar sucul de portocale are 8,4 g zahăr.

Proteină

proteină

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de proteine ​​- pepenele verde are 0,61 g de proteine ​​la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,7 g de proteine.

grăsime saturată

Atât pepenele, cât și sucul de portocale au un conținut scăzut de grăsimi saturate - pepenele are 0,02 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,02 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Sucul de portocale este o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât pepene verde - pepenele verde are 8,1 mg de vitamina C la 100 de grame, iar sucul de portocale are 50 mg de vitamina C.

Vitamina A

Pepenele roșu și sucul de portocale conțin cantități similare de vitamina A - pepenele verde are 28ug de vitamina A la 100 de grame, iar sucul de portocale are 10ug de vitamina A.

Vitamina E

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de vitamina E - pepene verde are 0,05 mg de vitamina E la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,04 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Sucul de portocale are mai multă tiamină, niacină și folat. Atât sucul de portocale, cât și pepenele verde conțin cantități semnificative de riboflavină, acid pantotenic și vitamina b6.

Pepene verde de suc de portocale
Tiamina 0,09 MG 0,033 MG
Riboflavina 0,03 MG 0,021 MG
Niacina 0,4 MG 0,178 MG
Acid pantotenic 0,19 MG 0,221 MG
Vitamina B6 0,04 MG 0,045 MG
Folat 30 UG 3 UG

Minerale

calciu

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de calciu - pepenele verde are 7 mg de calciu la 100 de grame, iar sucul de portocale are 11 mg de calciu.

Pepenele verde și sucul de portocale conțin cantități similare de fier - pepenele verde are 0,24 mg de fier la 100 de grame, iar sucul de portocale are 0,2 mg de fier.

potasiu

Sucul de portocale are mai mult potasiu decât pepenele - pepenele are 112mg de potasiu la 100 de grame, iar sucul de portocale are 200mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii specifici flavonoizi, sucul de portocale are mai multă quercetină decât pepene verde la 100 de grame, cu toate acestea, pepenele verde conține mai multă luteolină și kaempferol decât suc de portocale la 100 de grame.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, Pepenele verde are mai mult betacaroten și licopen decât suc de portocale la 100 de grame, cu toate acestea, sucul de portocale conține mai multă luteină + zeaxantină decât pepene verde la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât sucul de portocale, cât și pepenele verde conțin cantități mici de acid linoleic.