Iubesc asta! Din San Anselmo din județul Marin

Ingrediente

  • ingrediente
  • Salată
  • 2 jumătăți de piept de pui, dezosate și fără piele
  • 1/2 C Sos Teriyaki
  • 1/4 C Coji de migdale, prăjite
  • 2 T semințe de susan, prăjite
  • 3 Ceapă verde, feliată subțire
  • 1/4 Șef de salată Iceberg, mărunțită
  • 1/4 de salată Romaine de cap, mărunțită
  • 2 taitei de orez
  • 1 C Ulei de arahide
  • Pansament
  • 1/2 C Oțet de vin de orez
  • Ulei de șofrănă 1/2 C
  • 1 T Zahar
  • 1 T ulei de susan chinezesc
  • Sare și piper după gust

Pregătirea

Așezați pieptul de pui într-o pungă Zip-Loc și turnați sosul teriyaki peste și marinați timp de 2 ore în frigider.

orez Ulei

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade, puneți puiul într-un vas de copt și coaceți timp de 15 - 20 de minute (în funcție de cât de mari sunt sânii. Heh heh heh.

Lasa sa se raceasca. Tăiați puiul în fâșii subțiri

Pregătește vinaigreta și lasă deoparte.

Prajiti migdalele si semintele de susan intr-o tigaie mica la foc mediu. Mai întâi adăugați migdalele și pâinea prăjită timp de un minut sau ceva, apoi adăugați semințele de susan și prăjiți pâinea pentru un minut suplimentar. scuturați tigaia constant pentru că vor arde repede.

Încălziți uleiul de arahide într-o tigaie la foc mediu. Când uleiul este de aproximativ 400 de grade, scăpați în loturi de tăiței de orez și prăjiți până se extinde. Aveți grijă să nu adăugați prea mult pentru că au o dimensiune cvadruplă odată gătite . îndepărtați tăiței gătite pe o farfurie cu șervețele de hârtie și lăsați-le să se scurgă.

Într-un castron mare combinați puiul, migdalele, semințele de susan, salata verde, ceapa verde și tăiței de orez și aruncați cu vinaigreta.