Luni fericit! Este începutul unei alte săptămâni frumoase și sunt aici pentru a vă împărtăși cea mai versatilă garnitură pe care o veți face vreodată! Sunt sigur că majoritatea dintre voi ați auzit de această alternativă sănătoasă pentru legume - Conopida prăjită la cuptor. După ce mi-am dat seama cum să o fac să nu fie udă, ci crocantă și să adaug o aromă atât de necesară legumelor, am fost vândut. Ca VÂNZAT.

Există linkuri afiliate în această postare. Vă rugăm să consultați politica mea de divulgare pentru a afla mai multe.

conopida

Am făcut-o pentru familia mea într-o călătorie recentă și tatăl meu a întrebat ce fac, „conopidă prăjită la cuptor !” Am exclamat. Tot ce am primit ca răspuns a fost un „ewwwww” urmat de un nas încrețit. Ei bine, mai târziu în acea noapte l-am prins mâncând-o direct din vasul de servit! Nu a recunoscut niciodată că i-a plăcut de fapt, dar știam cu toții. ?

Unul dintre cei mai populari înlocuitori pentru conopida prăjită la cuptor este înlocuirea aripilor de pui tradiționale. Din motive evidente, cum ar fi copt cu o cantitate minimă de ulei în loc de prăjit și faptul că este o legumă.

Dacă sunteți încă sceptici, credeți-mă, sunt un mâncător de carne. Nu m-am gândit niciodată că o legumă ar putea înlocui asta. Dar este atât de bine! Cu siguranță o opțiune excelentă de a avea în liantul pentru rețete pentru acele nopți în care vrei doar ceva sănătos.

Sfaturi si trucuri

Acesta este cel mai simplu mod de a separa și despărți un cap întreg de conopidă.

Mai întâi, scoateți toate frunzele verzi din partea de jos și apoi tăiați tulpina. Compostați orice frunze și tulpină. Acum, începând de la capul conopidei, începeți să rupeți floretele. Cea mai ușoară cale este să apucați ferm floretul ferm și să îl îndoiți în jos, astfel încât floretele de conopidă să se rupă. La început se vor desprinde în flori mari.

După ce capul a fost rupt, împărțiți toate floretele mari în florete mai mici. Puteți face acest lucru și cu mâna sau puteți folosi un cuțit mic pentru a le descompune. Veți dori să le obțineți în aceeași dimensiune ca floretele din imaginea de mai jos.

Nici pesmet în cămară? fără griji!

Nici măcar nu pot număra de câte ori am crezut că am avut pesmet în cămară, doar ca să trec la jumătatea unei rețete și să realizez, fără pesmet!

În loc să alerg la magazin în mijlocul gătitului, îmi fac doar al meu!

Tot ce veți avea nevoie este câteva bucăți din orice tip de pâine aveți la îndemână. Puteți folosi literalmente orice tip de pâine feliată, chifle, covrigi etc.

Acum, preîncălziți cuptorul la 350 ° F și aruncați câteva bucăți din acea pâine într-un blender. Da, un blender (sau robot de bucătărie) vrăjitorul și rotiți-l de câteva ori și da-dah! Veți avea pesmet! Toarnați-le pe o foaie mare de copt, întindeți-le într-un strat subțire și coaceți-le timp de 5 minute. Acest lucru deshidratează pesmetul foarte repede, astfel încât să devină la fel ca cele pe care le cumpărați de la magazin! Scoateți din cuptor și măsurați cantitatea de care aveți nevoie pentru rețetă!

Cu ce ​​pot folosi conopidă prăjită la cuptor?

  • Se utilizează ca înlocuitor pentru pieptul de pui în salată.
  • Aruncați orice aromă sau condiment pentru a avea aripi de pui false, sănătoase și fără carne!
  • Serviți ca o garnitură simplă (merge serios cu orice!) Ca acest somon de miere Dijon!
  • o opțiune excelentă pentru a include într-un bol de prânz pentru masă!

Mai târziu în această săptămână voi publica modul meu preferat de a mânca această conopidă prăjită la cuptor. Asigură-te că Abonati-va în lista noastră de e-mailuri, deoarece nu veți dori să ratați aceasta!

Ne-ar plăcea să auzim dacă ați încerca această rețetă! Punem mult de lucru în rețetele noastre și ne place să auzim cum au funcționat pentru tine! Pentru a ne reține, ne puteți trimite un e-mail sau puteți lăsa un comentariu mai jos! Putem fi găsiți și pe Instagram, Facebook sau Pinterest.