Persoanele care au inclus mereu fructe în dieta lor zilnică au rate mai mici de boli de inimă, potrivit unui studiu extins de la Universitatea Oxford, care a cuprins aproape jumătate de milion de persoane

consumul

Consumul de doar una sau două bucăți de fructe în fiecare zi reduce riscul unui atac de cord sau accident vascular cerebral cu până la 40%, potrivit unei noi cercetări.

Un studiu de șapte ani realizat de aproape jumătate de milion de oameni de către Universitatea Oxford a constatat că cei care au inclus mereu fructe în dieta lor zilnică au avut rate mult mai mici de boli de inimă și cele două tipuri principale de accident vascular cerebral.

Consumul de fructe a fost înregistrat în cinci categorii: niciodată, lunar, una până la trei zile pe săptămână, patru până la șase zile pe săptămână și zilnic.

Cu cât oamenii mănâncă mai des fructe, cu atât riscurile le scad.

Cercetătorii au descoperit că, comparativ cu persoanele care nu au mâncat niciodată fructe, cei care au consumat-o zilnic și-au redus cu 15% ratele bolilor cardiovasculare - care cauzează atacuri de cord și insuficiență cardiacă -.

Ratele de accident vascular cerebral ischemic - cel mai frecvent tip de accident vascular cerebral - au scăzut cu 25% în rândul celor care au consumat fructe zilnic, iar cazurile de accident vascular cerebral hemoragic s-au redus cu 40%.

Cei care au consumat fructe zilnic au avut, de asemenea, o tensiune arterială semnificativ mai mică, potrivit cercetărilor prezentate Congresului Societății Europene de Cardiologie de la Barcelona.

Studiul nu a examinat dacă îmbunătățirile de sănătate au crescut în funcție de câte bucăți de fructe au mâncat oamenii pe zi.

Dar printre cei care au consumat-o zilnic, aportul mediu a fost de 1,5 porții - cu mult în afara recomandărilor guvernului de a mânca cinci bucăți de fructe și legume pe zi.

În martie, un studiu realizat de University College London a constatat că consumul a șapte porții de fructe și legume reduce riscul de decese din toate cauzele cu 42%.

Ultimele cifre oficiale arată că doar unul din patru britanici îndeplinește recomandările „cinci pe zi”, cu un consum mediu de patru porții de fructe și legume zilnic.

Studiul din China a inclus 451.681 de persoane fără antecedente de boli cardiovasculare (BCV) la începutul cercetării.

Pe parcursul perioadei de urmărire de șapte ani au existat 19.300 de cazuri de boli de inimă și 19.689 de atacuri cerebrale.

Aproape unul din cinci (18 la sută) dintre participanți a consumat fructe zilnic, în timp ce 6,3 la sută nu au consumat niciodată fructe.

Cercetătorul Universității Oxford, doctorul Huaidong Du, a spus: „Bolile cardiovasculare, inclusiv bolile cardiace ischemice și accidentele vasculare cerebrale, sunt principala cauză de deces la nivel mondial.

„Datele noastre arată în mod clar că consumul de fructe proaspete poate reduce riscul de boli cardiovasculare, inclusiv boli de inimă ischemice și accident vascular cerebral - în special accident vascular cerebral hemoragic. Și nu numai atât, cu cât consumați mai multe fructe, cu atât riscul de BCV scade.

Studiul a constatat că cei care au consumat fructe zilnic au avut tensiune arterială „semnificativ mai scăzută” - cu 3.4/4.1mmHg tensiune sistolică/diastolică mai mică decât cei care nu au consumat-o niciodată.

Tracy Parker, dietetician pentru sănătatea inimii de la British Heart Foundation, care a ajutat la realizarea studiului, a declarat: „Acest studiu se adaugă la tot mai multe dovezi care arată că cu cât consumăm mai multe fructe și legume, cu atât este mai bună sănătatea inimii noastre. Chiar și consumul unei singure porții pe zi a contribuit la scăderea riscului de boli cardiovasculare, ceea ce ar trebui să ne ofere toate stimulentele suplimentare. "