părinții

Michele Payn

Când văd copii supraponderali, mă întristează. Știu direct cum este să fii un adolescent dolofan - și jignirile pe care le auzi când ești un copil gras. Am slăbit 20 de lire sterline vara dintre clasa a VIII-a și a IX-a. Pierderea în greutate a fost rezultatul descoperirii modului de a-mi controla consumul de alimente și inspirația olimpiadelor pentru a-mi „ridica” exercițiul la un nivel diferit (deși eram deja un copil activ la fermă și un alergător la distanță). Aceste lecții mi-au rămas de-a lungul anilor în încercarea de a menține o greutate sănătoasă.

Acum, ca mamă, mă întreb ce nu a funcționat atunci când numărul copiilor supraponderali s-a dublat în ultimii 30 de ani - acum există aproximativ 17% dintre copiii americani cu vârste cuprinse între 2 și 19 ani care sunt supraponderali. Am făcut câteva descoperiri în calitate de părinți ai unui copil în vârstă de școală, inclusiv educația fizică fiind oferită doar jumătate din an la fiecare trei zile din cauza finanțării, iar locurile exterioare fiind mutate frecvent în interior, când iarna este sub 30 de grade. Avem un sistem școlar extraordinar, dar o parte a ecuației nutriției exercițiilor este compromisă - la fel ca în multe școli.

O parte din prânzul școlii se delectează din grădina noastră de acasă.

O altă descoperire care ne-a surprins - prânzurile școlare sunt interesante pentru copiii mici. Am amintiri proaste de la cafenea cu pante grase și goopuri verzi, numite mazăre, pe care nici măcar nu le-aș hrăni vacile. Dar sala de prânz a școlii părea în mod rezonabil O.K. când fetița noastră a început acolo și chiar mai bine pe măsură ce a trecut la noile standarde USDA în ultimii câțiva ani, adăugând fructe și legume proaspete. Suntem destul de norocoși să ne putem permite o combinație de prânzuri la pachet și școlare, astfel încât ea să experimenteze ambele lumi.

Mâncarea sănătoasă a fost întotdeauna o prioritate foarte mare în gospodăria noastră (minus cheetos-urile care apar în vacanță); proteinele, fructele, legumele, unele forme de cereale și lapte constituie majoritatea meselor noastre. Deci, noile standarde nutriționale USDA au sunat bine. - păreau să urmeze modelul pe care l-am stabilit. Și din moment ce majoritatea elevilor din școala noastră se califică pentru Programul național de prânz școlar, m-am bucurat că copiii care ar putea să nu aibă suficientă mâncare ar avea opțiuni mai sănătoase.

Cu toate acestea, prietenii mei dietetici și apoi mămicile liceenilor au început să vorbească despre faptul că copiii lor sunt flămânzi. Ce? În toate standardele USDA pentru prânzul școlii, s-a așezat un plafon maxim pentru proteine. Guvernul reglementează cantitatea de proteine ​​cărora li sa permis să mănânce copii. De când guvernul ar trebui să dicteze ce mănâncă copiii noștri în SUA? Și vor limita laptele aromat, astfel încât copiii să se transforme în sifon? Mi se pare că miroase a marele guvern - toată politica deoparte. Nu ar trebui să fie o alegere individuală sau un drept părintești pentru a determina cantitățile maxime ale anumitor tipuri de alimente, indiferent dacă vă puteți permite să împachetați un prânz sau nu?

Există exemple după exemple de copii care înfometează după ce au luat masa la școală - consultați Sensible School Prânzuri pe Facebook. Multe dintre blogurile de mai jos vă vor oferi o idee despre sportivii cu dureri de cap și studenții care nu se pot concentra din cauza foametei, pentru că nu primesc suficiente proteine. Dacă obiceiurile alimentare sănătoase sunt obiectivul USDA, să învățăm alegeri nutriționale inteligente - să nu limităm o componentă vitală a dietei. La urma urmei, dacă programul de nutriție este întrerupt, asta înseamnă că ambele părți ale ecuației nutriționale pentru exerciții sunt acum compromise - și ajungem la copii nesănătoși.

De asemenea, trebuie să întreb - este într-adevăr sarcina guvernului să mandate nutriți? Încă nu mi-am dat seama unde stau în această privință, dar vă pot spune că este mai ușor să fiți un părinte leneș și să lăsați pe alții să se îngrijoreze de nutriție. Este mai ușor să mergi la McDonald’s decât să gătești o masă după ce ai lucrat toată ziua. Este mai ușor să îi trimiteți pe copii să cumpere prânzul școlii, să nu vă faceți griji cu privire la ceea ce mănâncă - și să solicite guvernului să le reglementeze. Este mai ușor să nu-i învățăm pe copiii noștri despre nutriție și să îi lăsăm să mănânce junk food. Dar ușor nu este de obicei cel mai bun traseu.

Ajutând la plantarea, buruienile și recoltarea acestei grădini oferă copilului nostru o educație practică nutrițională. Știu majoritatea copiilor de unde provin mâncarea lor sau de ce este importantă nutriția?

Când am întrebat-o pe doamna responsabilă de programul nostru de prânz școlar despre cum merge noul program de prânz, preocuparea ei cea mai mare a fost cantitatea de fructe și legume proaspete în coșul de gunoi în fiecare zi. Este o risipă într-o țară în care una din cinci persoane se confruntă cu insecuritate alimentară. De asemenea, este o risipă de oportunități - copiii trebuie să aibă suficientă grijă pentru a acorda o atenție serioasă alegerilor lor alimentare și de ce alimentele respective sunt importante pentru bunăstarea lor. Până când vom reuși acest lucru, bănuiesc că toată dezbaterea este degeaba.

Gânduri de la mame și tati care doresc să aleagă la prânzurile școlare:

Dacă doriți să adăugați vocea la mix, acesta este un loc bun pentru a începe: