cina

Creveti Limoncello cu Orez de Cocos

Creveți delicioși, tandri, serviți cu un sos în stil limoncello. Aroma delicată de lămâie și dulceața mierii se potrivesc perfect cu orezul nostru de nucă de cocos.

Instrucțiuni medii

Decongelați în frigider.
1. Orez de nucă de cocos: În tigaie, adăugați amestec de lapte de nucă de cocos și orez. Aduceți la fiert. Se amestecă o dată, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20-25 min. Scoateți capacul și amestecați pentru a amesteca, puneți capacul, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.
2. Adăugați sos de limoncello în tigaia mică și fierbeți timp de 8-10 min. pentru a reduce sosul. Țineți-vă cald.
3. Între timp, scoateți creveții din pungi, scurgeți și clătiți. Se usucă creveții și se amestecă cu amestec de amidon de porumb. Cu o lingură cu fante, scuturați orice exces și puneți-l pe o farfurie.
4. În tigaie antiaderentă, adăugați 2 lingurițe. ulei de măsline la foc mediu. Gatiti crevetii 2-3 min. pe fiecare parte, până la roz și auriu. Adăugați DOAR 1/4 CUPĂ de sos de limoncello și amestecați până când sosul se reduce.

5. Se servesc creveți cu orez de cocos și se toarnă sosul rămas deasupra.

Timp de pregătire: 25-30 min.

Instrucțiuni mari

Decongelați în frigider.
1. Orez de nucă de cocos: În tigaie, adăugați amestecul de lapte de cocos și orez. Aduceți la fiert. Se amestecă o dată, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20-25 min. Scoateți capacul și amestecați pentru a amesteca, puneți capacul, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.
2. Adăugați sos de limoncello în tigaia mică și fierbeți timp de 8-10 min. a reduce. Țineți-vă cald.
3. Între timp, scoateți creveții din pungi, scurgeți și clătiți. Se usucă creveții și se amestecă cu amestec de amidon de porumb. Cu o lingură cu fante, scuturați orice exces și puneți-l pe o farfurie.
4. În tigaie antiaderentă mare, adăugați 2-3 lingurițe. ulei de măsline la foc mediu. Gatiti crevetii 2-3 min. pe fiecare parte, până la roz și auriu. Adăugați DOAR 1/2 CUPĂ de sos de limoncello și amestecați până când sosul se reduce.
5. Serviți creveți cu orez de cocos și turnați sosul rămas deasupra.