Rețete/Instagram/Abonare

familie

Acest creveți ușor coapte are cea mai bună aromă, condimentată cu usturoi și ierburi. Adăugați o pâine crocantă înainte de a fi prăjită pentru o criză irezistibilă!

Creveții sunt un mare câștigător aici: este delicios, o proteină slabă sănătoasă și atât de rapid de gătit. (Și copilul nostru de 3 ani este obsedat.) Alex și felul meu obișnuit de a-l găti este acest creveți sote. Dar zilele trecute ne-am gândit: de ce să nu încercăm creveți la cuptor in cuptor? Ei bine, nu ați crede „Wow’s!” a exclamat după fiecare mușcătură. Această metodă este atât de ușoară, iar creveții ies suculenți și perfect condimentați cu usturoi și ierburi. Adăugați pesmet pentru un strat crocant; este opțional, dar le duce la un statut incredibil. Treceți peste toate celelalte rețete de creveți! Aceasta este cina perfectă sănătoasă, rapidă și ușoară.

Creveți la cuptor în 5 minute!

Creveții la cuptor nu ar putea fi mai simpli. Singura parte dificilă este așteptarea preîncălzirii cuptorului. După care: sunt doar aproximativ 5 minute într-un cuptor fierbinte. Sau dacă nu aveți timp să preîncălziți: folosiți metoda broiler în rețeta de mai jos! Momentul exact va depinde de mărimea creveților. Iată câteva indicații pentru a face acest creveți prăjiți:

  • Folosiți orice dimensiune de creveți. Rețineți că timpul de gătit va varia în funcție de dimensiune. Coaceți creveții 4 până la 6 minute până când sunt opaci.
  • Coaceți sau fierbeți. Avantajul cu creveții fripți este că nu trebuie să așteptați să se preîncălzească cuptorul!
  • Adăugați pesmet dacă doriți. Este opțional, dar adăugarea pesmetului face cea mai crocantă topping crocantă. Iată cum puteți face pesmet de casă sau puteți cumpăra magazinul.
  • Verificați și evaluați coeziunea. Trageți tigaia din cuptor și evaluați dacă este bine. Puteți oricând să gătiți mai mult, dar nu puteți anula gătitul excesiv!

Condimente pentru creveți la cuptor

Această rețetă folosește condimente simple, dar au un gust pur și simplu perfect. Combinația de usturoi și ierburi duce creveții suculenți la noi culmi. Iată ce am folosit în plus față de sare și piper:

  • Usturoi
  • Oregano uscat
  • Pulbere de ceapă
  • Firimituri de pâine (opțional)
  • Suc proaspăt de lămâie (după coacere)
  • Cilantru de pătrunjel proaspăt (după coacere)

Variații și suplimente!

Desigur, există o mulțime de alte modalități de a condimenta creveții coapte! Iată câteva alte idei despre addere care ar intensifica acest fel de mâncare - sau modalități alternative de condimentare:

  • Feta se destramă. Completați cu feta pentru o atmosferă în stil mediteranean sau grecesc.
  • Cilantro var. Schimbați oregano pentru chimen și suc de lămâie pentru lime. (A se vedea, de asemenea, Cilantro Lime Shrimp.)
  • Pudră sau pastă de curry. Măriți aromele amestecând pulbere de curry sau pastă de curry după gust (săriți oregano).

Cum se servesc creveți la cuptor

Fă din ea o masă! Tot ce ai nevoie pentru a îmbrăca acest creveți sunt câteva legume, o boabe sau o salată. Iată recomandările noastre de top:

  • Cuscus: Mergeți în stil mediteranean și preparați cuscusul în această rețetă cu cuscus rapid de creveți.
  • Orez sau Quinoa: Faceți o oală rapidă: accesați Cum să gătiți orez sau Cum să gătiți quinoa.
  • Legume preparate la aburi sau sote: Unele dintre cele mai rapide mâncăruri vegetale sunt: ​​mazăre cu lămâie, cele mai bune ciuperci sotate, broccoli simplu sote, spanac uimit uimit, conopidă cu ierburi de lămâie sau cel mai bun sâmburi.
  • Salată: Câteva salate rapide și ușor de asociat: Salată ușoară de rucola, salată Kale, salată italiană perfectă sau salată tocată.

Creveți proaspeți vs congelați: pe care să-i folosiți?

Puteți folosi fie proaspete, fie congelate pentru această rețetă de creveți prăjiți. Creveții congelați sunt evident foarte convenabili! Dar este la fel de înaltă? Defapt da:

  • Funcționează atât creveții proaspeți, cât și congelații! Un mit despre pește este acela că „proaspătul este cel mai bun”, dar congelatul nu este neapărat o calitate inferioară. De fapt, ar putea fi mai mare.
  • De ce? De îndată ce un animal moare începe să se descompună; congelarea suspendă acest proces. Dacă un pește este înghețat când a fost prins și rămâne înghețat până ajunge în bucătăria dvs., acesta va avea o calitate mai bună decât un pește crud care a durat o săptămână să ajungă la farfurie.

Vrei să știi cel mai bun mod de a dezgheța creveții? Accesați Cum să dezghețați creveții.

Această rețetă de creveți la cuptor este ...

Pescatarian, fără gluten și fără lactate.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Creveți ușor la cuptor

(21 voturi, medie: 4,76 din 5)

4,8 din 21 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 5 minute
  • Timp total: 15 minute
  • Randament: 4 1 x
  • Dieta: săracă în calorii

Descriere

Acest creveți ușor coapte are cea mai bună aromă, condimentată cu usturoi și ierburi. Adăugați o pâine crocantă înainte de a fi prăjită pentru o criză irezistibilă!

Ingrediente

  • 1 lire de creveți mari, dezveliți (coadă aprinsă sau oprită)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • 1/4 linguriță praf de ceapă
  • 1/2 linguriță sare kosher *
  • 1/2 cană pesmet (opțional; pesmet cumpărat de casă * sau simplu; cel mai bine cu metoda friptă)
  • Pene de lamaie
  • Pătrunjel tocat sau coriandru, pentru garnitură

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit sau preîncălziți grătarul.
  2. Dacă este înghețat, dezghețați creveții.
  3. Îndepărtați creveții.
  4. Se toacă usturoiul. Într-un castron mediu, aruncați creveții cu uleiul de măsline, usturoiul, oregano-ul, praful de ceapă și sarea kosher. Aruncați până când este complet combinat. Dacă folosiți pesmet, adăugați-le și aruncați până când toți creveții sunt acoperiți.
  5. Metoda la cuptor (cea mai bună fără pesmet): Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Așezați creveții pe o foaie de copt într-un strat uniform. Puneți foaia de copt în cuptor și coaceți până când este suculentă și opacă, aproximativ 4 până la 6 minute, în funcție de dimensiunea creveților.
  6. Metoda broiler (cea mai bună pentru pesmetul crocant): Așezați creveții pe o foaie de copt într-un strat uniform. Puteți adăuga câteva ciupituri suplimentare de pesmet dacă au existat locuri în care nu s-au lipit de creveți. Așezați foaia de copt în broiler și fierbeți timp de 3 până la 6 minute, până când este suculent și opac, rotind tava după cum este necesar pentru a găti uniform.
  7. Presară cu suc proaspăt de lămâie din pene de lămâie, presară pătrunjel tocat sau coriandru și servește imediat.

Note

* Pesmetul de casă este cel mai bun, dacă este posibil! Asigurați-vă că pesmetul are o textură fină, astfel încât să se lipească de creveți. Dacă folosiți pesmet cumpărat, asigurați-vă că sunt simple, fără sare adăugată. Dacă sunt sărate, ajustați cantitatea de sare din rețetă pentru a utiliza mai puțin (începeți cu jumătate). Rețineți că informațiile nutriționale de mai jos sunt fără pesmet.