Toată lumea știe că apa și hrana sunt „materiale energetice” importante pentru corpul uman. Dar, uneori, nu mai mâncăm corect, începem să respectăm o varietate de diete sau chiar excludem complet alimentele pentru animale din dietă, apelând la alimentele vegetale. De asemenea, se întâmplă să închidem mintea și să umplem stomacul cu produse „dăunătoare”: substanțe cancerigene, coloranți, conservanți și alte substanțe departe de a fi utile. Stomacul nostru suferă de slăbiciune, care poate fi susceptibilă la diferite boli - gastrită, alergii, ulcere peptice și alte afecțiuni.

ulcer

Dacă s-au întâmplat probleme - ați fost diagnosticat cu boală de stomac, atunci pe tot parcursul tratamentului, trebuie respectată o dietă strictă. În cazul unui ulcer duodenal, procesul de vindecare ar trebui să aibă loc cu o dietă terapeutică formulată corespunzător, astfel încât „lucrarea de restaurare” din organism să aibă loc cât mai repede posibil.

Un ulcer pe pereții duodenului apare ca urmare a expunerii la pepsină (proteină globulară) și acizi, din care mucoasa duodenală se transformă și își pierde integritatea. De asemenea, motivul se poate ascunde în infecția unei persoane cu bacteria Helicobacter pylori. Boala ulcerului peptic se poate dezvolta și atunci când bei alcool, fumezi și consumi alimente greșite. Simptomele nu pot fi trecute cu vederea, ele apar astfel:

- durerea abdominală începe să apară periodic (de obicei în partea superioară);

- există o senzație de balonare, greață, eructații și flatulență;

- Dacă nu există tratament, poate începe vărsăturile cu sânge.

Sângele poate fi conținut în fecalele pacientului. Toate acestea sunt un semnal al apariției sângerărilor interne.

Dieta pentru ulcerul duodenal respectă în mod serios următoarele condiții:

- vasele ar trebui să conțină cantitatea necesară de minerale, vitamine (în special vitaminele din grupa B, vitamina A și C), carbohidrați, grăsimi și proteine;

- alimentele nu trebuie să fie prea grase, condimentate, sărate. O astfel de afecțiune este obligatorie pentru meniu în cazul ulcerului duodenal pentru a evita iritarea mucoasei gastrice;

- trebuie să mănânci des, dar în porții mici, pauza maximă este de 4 ore;

- eliminarea utilizării alimentelor prea calde sau reci;

- este mai bine să mâncați alimente solide sub formă de sol.

Amintiți-vă că respectarea tuturor condițiilor vă va accelera recuperarea, deci nu ar trebui să vă speriați o dietă atât de strictă. Dacă aveți un ulcer duodenal, includeți următoarele alimente în dieta dumneavoastră:

- feluri de mâncare din pește (peștele de râu fiert poate fi consumat - biban, biban, știucă, principalul lucru este că peștele este slab);

- Mâncăruri din carne (vițel, pui, carne de vită, care pot fi utilizate sub formă de chiftele, chifle sau alte feluri de mâncare);

- supe (lactate, cereale, legume, pui, pește);

- ouă (omletă, fierte moi);

- legume (dovleac, morcovi, sfeclă, cartofi, dovlecei);

- paste și cereale (fulgi de ovăz, hrișcă, orz, orez);

- lichid (apă minerală fără gaz, bulion de dogrose, sucuri);

- feluri de mâncare dulci (compot, jeleu, smântână, jeleu);

- grăsimi (grăsimi animale, vegetale și unt).

Dieta pentru ulcerul duodenal exclude astfel de produse din dietă:

- Mâncăruri din carne și pește de grăsimi;

- feluri de mâncare prăjite, sărate și condimentate;

- aluat de unt, plăcinte, pâine de secară;

- carne de porc, seu de vita, grasime de oaie;

Nu confundați un ulcer cu eroziunea stomacului și ulcerul duodenal. Când sunt erodate, leziunile rămân la marginea țesutului muscular, spre deosebire de ulcer, care depășește aceste limite. Eroziunea nu lasă cicatrici pe pereții stomacului și se vindecă fără urmă. Dieta în timpul eroziunii duodenului observată într-o listă similară de produse care cu un ulcer.