viață

Poate că ați auzit fraza: „Femeile franceze nu se îngrașă”. Sincer, mi se pare brusc și provocator, dar este adevărat. Există doar ceva diferit în stilul de viață european.

De fapt, majoritatea europenilor se bucură de o siluetă frumoasă, deci trebuie să facă ceva corect (Citiți mai departe pentru a afla ce).

Nu vă faceți griji; Le cunosc trucurile. Mi-am petrecut aproximativ jumătate din viața mea în Europa trăind un stil de viață european sănătos înainte de a veni în această mare țară și în cele din urmă să devin un american mândru.

Astăzi, se întâmplă că am primit următorul e-mail de la un cititor, deci aceasta este șansa mea de a dezvălui secretele.

„Salut bucătar,
Ți-am cumpărat Mănâncă mai mult, arde mai multe cărți de bucate și am făcut câteva mese delicioase din ea! Încă nu înțeleg cum femeile europene pot rămâne subțiri atunci când mănâncă cornuri, paste, pâine etc ... tot timpul! Ce este diferit la stilul de viață european? Femeile europene produc aceste alimente cu ajustările pe care le sugerați? Și ce zici de a mânca afară ? Familia noastră va petrece luna aceasta 2,5 săptămâni în Italia - mâncând des în restaurante ! Aveți vreun sfat despre cum putem face acest lucru cu succes? Cum mă ocolesc cu micul dejun croissant și pastele. Mulțumesc! "

Răspuns:
Întrebări grozave, Lorine.

Vedeți, cu cât petrec mai mult timp în SUA, cu atât înțeleg diferențele culturale dintre S.U.A. și Europa, deoarece se referă la nutriție, exerciții fizice și alimentație sănătoasă. Există o diferență între stilul de viață american și cel european.

Cum își păstrează femeile europene silueta? Există detalii în stilul lor de viață care cred că fac o mare diferență.

Aici sunt ei:

  1. Exercițiul ușor este unul dintre ele (umbli peste tot în Europa).
  2. A lua mese mai lungi și a vă petrece timpul pentru a vă bucura de ele în timp ce purtați conversații la masa de cină face, de asemenea, o diferență (digestia necesită mai mult timp, ceea ce ajută).
  3. Porțiile sunt mai mici.
  4. Mâncarea este mai autentică și mai sănătoasă ca regulă generală (alimente mai puțin procesate).
  5. Europeni mâncați mai multe fibre (mai multe legume, mai multe nuci, semințe, mai puține calorii goale).
  6. Produse de patiserieiar dulciurile sunt de obicei savurate la sfârșitul mesei.
  7. Mai puțin fast-food.

Toate acestea fac o mare diferență. De fapt, face diferența.

Lorine, voi fi surprinsă dacă familia ta se îngrașă în timpul călătoriei tale în Italia. Vă rog să-mi spuneți când vă întoarceți. Pun pariu că vei fi bine. Bucurați-vă de călătorie, trăiți ca un italian (bucurați-vă de porția mică de paste ca „aperitiv”, mergeți peste tot, mâncați ceea ce localnicii vă pun în față, luați un pahar de vin roșu zilnic, discutați cu gazdele voastre (), și nu vă faceți griji atât de mult pentru a lua în greutate. Stilul de viață european este foarte probabil să aibă un impact pozitiv asupra greutății și sănătății generale!

Din experiența mea, când SUA mea rudele îmi vizitează familia în Franța, de fapt slăbesc! Mâncarea de acolo este de fapt mult mai orientată spre fibre, cu mai puține calorii goale și mai puțin zahăr. Și exact asta promovez în cartea mea Mănâncă mai mult, arde mai mult.

O călătorie bună și anunță-mă dacă am dreptate. 🙂

Asta îmi amintește de articolul soției mele Carissa despre cum a slăbit 20 de kilograme trăind cu un bucătar francez.

Gui Alinat

Gui Alinat este un bucătar executiv certificat al Federației Culinare Americane din Tampa, Florida, scriitor alimentar publicat și proprietarul Artisan Boutique Catering. Este autorul „Repertoriului bucătarului” și „Mănâncă mai mult, arde mai mult”. Născut, crescut și instruit clasic ca bucătar pe coasta mediteraneană a Franței, a călătorit mult, lucrând în restaurante din întreaga lume. Chef Gui promovează un stil de viață activ, o nutriție sănătoasă și consideră că mâncarea proaspătă și gustoasă este compatibilă cu rezolvarea pierderilor de grăsime și culturismului. Locuiește în Florida cu soția sa Carissa și cei cinci copii ai lor.