Dacă sunteți nou aici, consultați planul nostru de masă, planul nostru de fitness și cărțile electronice pentru a vă ajuta să începeți cu Paleo. Multumesc pentru vizita!

psoriazisul

Psoriazisul este o afecțiune cronică care poate fi extrem de incomodă, așa că mulți dintre cei care suferă se îndreaptă spre dieta și factorii stilului de viață pentru a ajuta. Dar ce este cu adevărat eficient și ce alimente îl fac mai bun sau mai rău?

Ce este psoriazisul?

Psoriazisul este o boală cronică, multisistemică autoimună a pielii și articulațiilor, care poate provoca inflamații, precum și erupții cutanate și leziuni. Psoriazisul afectează aproximativ 2,5% dintre americani.

Psoriazisul începe în sistemul imunitar, care este influențat de factori precum:

  • Dietă
  • Mod de viata
  • Obiceiuri de somn
  • Nivelurile de stres
  • Sanatate buna
  • Niveluri de inflamație pe tot corpul

Când psoriazisul este prezent, celulele T, care fac parte din echipa de răspuns a sistemului imunitar, devin hiperactive. Acest lucru poate duce la o creștere a fluctuației celulelor pielii, umflarea și pielea inflamată. (1)

Psoriazisul poate determina pielea să devină solzoasă, deoarece celulele pielii se întăresc și se înmulțesc prea repede. Pe pielea sănătoasă, celulele pielii se înmulțesc și se varsă în termen de patru săptămâni. Cu toate acestea, în psoriazis, celulele pielii trec prin acest ciclu mult mai repede, uneori în doar patru zile. Acest lucru duce la eliminarea celulelor moarte ale pielii suficient de repede pentru a ține pasul cu creșterea celulelor noi produse, ceea ce face ca pielea să devină mai groasă și fulgi. (2)

Ce cauzează psoriazisul?

Psoriazisul este o boală a inflamației sistemice, ceea ce înseamnă că inflamația este adesea cauza principală a dezvoltării și agravării simptomelor psoriazisului. O biopsie rapidă a pielii este adesea principala modalitate de diagnosticare a psoriazisului.

Psoriazisul cronic în plăci afectează 80-90 la sută dintre pacienți. În funcție de gravitatea bolii, diferite opțiuni de tratament pot fi mai potrivite pentru fiecare individ. Pentru cazurile ușoare până la moderate, tratamentul de primă linie implică terapii topice precum uleiuri esențiale, ierburi și, uneori, corticosteroizi, dar remisiunea pe termen lung a bolii necesită abordarea tuturor factorilor stilului de viață, cum ar fi dieta, imunitatea, intestinul, digestia, hormonii și multe altele. O abordare completă a stilului de viață ar trebui să fie principalul obiectiv și protocolul de vindecare. (3.4)

Factorii de risc pentru dezvoltarea psoriazisului includ:

  • Având un sistem imunitar hiperactiv
  • Dieta slaba
  • Permeabilitate intestinală sau intestin cu scurgeri
  • Digestie slabă
  • Stres emoțional
  • Dezechilibre hormonale
  • Deficitul de vitamina D
  • Funcție hepatică slabă

7 moduri de a personaliza dieta pentru psoriazis

Sondajele pentru Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă (NCCAM) și Centrul Național pentru Statistici de Sănătate, care face parte din Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, arată că mai mult de 36% dintre americani folosesc terapii complementare și alternative pentru a face față psoriazisului . Acestea pot include suplimente, ierburi, yoga, meditație, exerciții fizice, terapie cu lumină și chiar acupunctură, dar în centrul unui stil de viață de vindecare pentru psoriazis se află dieta. (5)

Urmarea unei diete antiinflamatorii, în special una care se concentrează pe vindecarea intestinului ca o dietă Paleo, poate fi una dintre cele mai eficiente modalități de a trata psoriazisul în mod natural. (6)

1. Mănâncă grăsimi Omega 3

Acizii grași omega-3 joacă un rol în producția de prostaglandine, care sunt molecule asemănătoare hormonilor care modulează inflamația în tot corpul. Acest lucru este esențial mai ales pentru a ajuta la reducerea răspunsului inflamator în psoriazis. Majoritatea oamenilor nu primesc suficient aport zilnic de grăsimi omega-3.

Alimentele bogate în omega-3 includ:

  • Somon
  • Ton
  • Macrou
  • Sardine
  • Seminte de in
  • Ulei de masline
  • Semințe de dovleac
  • Nuci

Peștii grași precum somonul conțin, de asemenea, surse dietetice de vitamina D, care s-a dovedit, de asemenea, că ajută la promovarea pielii sănătoase și la reducerea efectelor psoriazisului. (7) Consumați cel puțin una până la două porții zilnic de alimente bogate în omega-3.

2. Alegeți alimente fermentate

Consumul de alimente care sunt în mod natural bogate în probiotice - cum ar fi chefirul de nucă de cocos, varza murată, kimchi și kombucha - poate îmbunătăți digestia, reduce inflamația și susține funcția sistemului imunitar, toți factorii asociați cu apariția psoriazisului.

Cea mai mare densitate a celulelor imune (aproximativ 70-80%) se găsește în intestinul subțire, făcând sănătatea intestinului o prioritate atunci când se încearcă abordarea vindecării unei tulburări autoimune. (8) Optimizarea sănătății intestinului cu alimente bogate în probiotice și fermentate poate sprijini producerea de vitamine B endogene, care sunt necesare pentru sănătatea pielii și pentru a face față răspunsului la stres al organismului, un vinovat de apariții autoimune și inflamatorii.

Pe lângă consumul de alimente fermentate, este de asemenea benefic să luați un supliment probiotic. Microbiomul este peisajul bacterian al corpului, iar la persoanele care se confruntă cu probleme inflamatorii sau autoimune, există de obicei un dezechilibru de colonizare între bacteriile rele și cele bune. Luarea unui supliment probiotic de înaltă calitate poate ajuta la restabilirea mai rapidă a acestui echilibru.

3. Mănâncă legume detoxifiabile

Legumele precum broccoli, conopida, varza de Bruxelles și ceapa conțin toate compuși vegetali precum sulful și quercetina care s-au dovedit că nu numai reciclează antioxidanți importanți precum glutationul și vitamina C, dar reduc și inflamația.

Quercetina, care se găsește în ceapă și usturoi, joacă un rol în reglarea răspunsului sistemului imunitar la factorii de stres externi prin căi de semnalizare celulară numite kinaze și fosfataze, două tipuri de proteine ​​de membrană enzimatică necesare funcției celulare adecvate. (9)

Produsele organice, în general, pot fi benefice pentru vindecarea psoriazisului, deoarece antioxidanții din legumele și fructele organice pot combate daunele provocate de radicalii liberi și pot oferi cantități ample de substanțe nutritive pentru construirea pielii, cum ar fi vitamina C, care este o parte integrantă a colagenului și a proteinelor pielii. precum și beta-carotenul și vitaminele E și B. Legumele crucifere, cum ar fi broccoli și conopida, sunt, de asemenea, bogate în compuși care susțin ficatul în eliminarea substanțelor nocive din organism, ceea ce este esențial pentru susținerea unui organism care luptă împotriva unei afecțiuni autoimune.

4. Alegeți Carne alimentată cu iarbă

Carnea hrănită cu iarbă, care poate include carne de vită, bizoni, carne de vânat sau elan, are niveluri mai ridicate de omega-3, precum și niveluri crescute de antioxidanți precum vitamina E, beta-caroten și vitamina C. De asemenea, carnea hrănită cu iarbă are de două până la patru ori mai mulți acizi grași omega-3 decât animalele hrănite cu cereale.

Carnea hrănită cu iarbă are, de asemenea, niveluri mai ridicate de CLA, un acid gras esențial care ajută la reglarea căilor inflamatorii și citokinelor în organism și susține imunitatea sănătoasă. De asemenea, este bogat în vitamina A, care este esențială pentru sănătatea și vindecarea pielii. (10)

5. Sari peste Nightshades

Plantele de umbră includ cartofi, roșii, ardei și vinete. Această clasă de legume și fructe conține solanină, un compus chimic care s-a dovedit a declanșa inflamații la unii oameni. Unele alte alimente problematice ale noptierei pot include piperul de cayenne și boia, care pot agrega sau agrava simptomele psoriazisului. (11)

Majoritatea protocoalelor dietetice Paleo care abordează autoimunitatea vor recomanda evitarea umbrelor de noapte și respectarea versiunii mai stricte cunoscute sub numele de AIP. Deși nu toată lumea va trebui să fie atât de strictă, evitarea sau limitarea umbrelor de noapte în dietă este un loc bun pentru a începe.

6. Evitați glutenul

Nici o surpriză aici, glutenul este un infractor dietetic major atunci când vine vorba de psoriazis. Glutenul, așa cum mulți sunt familiarizați acum, este o proteină care se găsește în grâu, orz și secară, care poate agrava mucoasele intestinale ale anumitor persoane. Dar poate avea efecte mai îndepărtate decât asta.

Multe studii au arătat beneficiile aderării la o dietă fără gluten pentru psoriazis și alte afecțiuni ale pielii. Cercetări mai recente au găsit chiar o legătură între psoriazis și gluten, estimând că până la 25% dintre persoanele care suferă de psoriazis pot fi, de asemenea, sensibile la gluten. (12)

O dietă Paleo exclude în mod natural toate cerealele, ceea ce înseamnă că și glutenul este evitat. În loc să apeleze la cereale pentru fibre și carbohidrați, consumatorii de paleo primesc aceste substanțe nutritive și chiar mai bune din legume, fructe, nuci și semințe.

7. Renunță la zahăr

Zahărul acționează nu numai ca un aliment pro-inflamator în dietă, dar a fost, de asemenea, legat de sănătatea slabă a pielii. Reducerea zahărului din dieta dvs. este una dintre cele mai simple modalități de a reduce inflamația.

Zaharul rafinat și procesat este lipsit de orice factor nutrițional, fără a menționa faptul că zahărul excesiv poate alimenta bacteriile rele din intestin, care pot provoca erupții inflamatorii și modificări hormonale, care pot afecta atât sănătatea pielii. (13)

Chiar dacă mănânci doar forme paleo de îndulcitori, cum ar fi sirop de arțar sau miere, este mai bine să limitezi strict îndulcitorii în dieta ta de psoriazis până când elementul autoimun este bine controlat și sănătatea intestinului este echilibrată. Chiar și tipurile bune de zahăr pot hrăni bacteriile rele din intestin.

Linia de fund

Psoriazisul este o afecțiune cronică și autoimună care poate fi neplăcută, dar factorii dietetici și de viață pot oferi îmbunătățiri majore. Deoarece toată lumea este unică din punct de vedere genetic, unele lucruri pot funcționa mai bine pentru alții, dar, în general, o schimbare a ritmului alimentar este primul pas în a-ți mânca drumul către o sănătate mai bună - și piele.

Brianna Diorio

Brianna Diorio este un nutriționist clinic care a absolvit un master în științe în nutriția umană de la Universitatea din Bridgeport. Este specializată în sănătate alternativă, produse naturale și suplimente alimentare. Ea este, de asemenea, un antrenor de sănătate holistic certificat și un practicant certificat în nutriție pentru diagnostic funcțional. Brianna este pasionată de fitness și este antrenor personal certificat de nivel 1 CrossFit. De asemenea, în prezent este directorul educației și formării la Vitamer Laboratories

Planuri de masă Paleo

Planurile săptămânale de mese Paleo - inclusiv rețete și liste de cumpărături - trimise direct în căsuța de e-mail. Nu te mai întrebi ce e la cină.