FIATVOLUNTASTUA Postări: 1.840
06/05/09 11:44 P

abur

Am observat aceeași discrepanță. Din câte se pare, acesta este motivul pentru care fermierii își hrănesc animalele (porcii) cu legume gătite, deoarece aportul caloric este mai mare.

Consumul de legume crude (broccoli, conopidă etc.) are un gust mai bun și reține vitaminele și mineralele pe lângă faptul că conține mai puține calorii.

CLIMBERCHICK14 Postări: 11.246
06/05/09 9:40 P

1/2c de legume fierte.

Iată un link care ar putea fi mai bine în măsură să-l explice. Poate că modul în care îl explic este confuz.

„Gătitul nu afectează conținutul de potasiu al alimentelor, dar, din moment ce legumele se coc, există un volum mai mic după gătit.”

„Deci, ia în considerare 1/2 cană de verdeață gătită ca fiind aceeași cu 1 cană de proaspăt.”

SUPERWMN1 SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (2.336)
Mesaje: 11
06/05/09 9:38 P

Îmi adunam mâncarea la cină în trackerul nutrițional și am văzut că dovleceii aburi au mai multe calorii decât dovleceii crudi. De ce ar fi asta?
Aburirea se face de obicei cu apă, apa nu are calorii.
Oricine are indicii?

Alte subiecte de dietă și nutriție:

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark și alte mărci sunt mărci comerciale ale SparkPeople, Inc. Toate drepturile rezervate.
Nicio porțiune a acestui site web nu poate fi utilizată fără permisiunea SparkPeople sau a afiliaților săi autorizați.
SPARKPEOPLE este o marcă înregistrată a SparkPeople, Inc. în Statele Unite, Uniunea Europeană, Canada și Australia. Toate drepturile rezervate.

NOTĂ: Termenii și condițiile și politica de confidențialitate au fost actualizate ultima dată pe 25 octombrie 2013