Probabil că ai încercat lemn dulce negru când erai copil și l-ai iubit sau l-ai urât. Gustul său dulce este distinct și are o aromă similară cu fenicul sau anason. De fapt, bomboanele de lemn dulce conțin adesea mai puțin extract de lemn dulce și mai multă aromă de anason, dar extractul - resturile rădăcinii fierte de lemn dulce - are multe beneficii pentru sănătate.

dulce

În medicina chineză, rădăcina de lemn dulce este considerată a avea proprietăți anti-inflamatorii puternice și este un tratament pentru o varietate de boli, de la ulcere gastrice până la diabet. Este utilizat pentru calmarea tusei și a durerilor de gât, pentru controlul zahărului din sânge, pentru echilibrarea hormonilor, pentru vindecarea aftelor și pentru tratarea eczemelor, astmului, gripei, herpesului și hepatitei. Este, de asemenea, utilizat în mod popular ca laxativ natural, deci poate ajuta la constipație și ca ajutor pentru problemele digestive. Potrivit jurnalului medical, Nutrition and Cancer, substanțele din lemn dulce pot chiar să protejeze împotriva ADN-ului indus de cancerigen. Mai mult, cercetările sugerează că poate ajuta la inhibarea formațiunilor tumorale și la distrugerea celulelor canceroase.

Puteți obține prea mult dintr-un lucru bun

Publicitate

Cu toate acestea, înainte de a vă aproviziona cu pachete de lemn dulce negru, știți că consumul prea mult ar putea duce la toxicitate. Consumul excesiv poate provoca tensiune arterială crescută, potasiu scăzut și edem (umflături cauzate de retenția de lichide). SUA. Food and Drug Administration avertizează că pentru oricine are peste 40 de ani, consumul a mai mult de 2 uncii pe zi timp de mai mult de două săptămâni poate duce la ritm cardiac neregulat sau aritmie.

Compusul glicirizină, găsit în lemn dulce, este agentul îndulcitor responsabil de potențialele efecte secundare. Cu toate acestea, este posibil să obțineți un supliment alimentar cunoscut sub numele de lemn dulce de glicirizină cu glicirizina îndepărtată, deși lemnul dulce întreg este uneori metoda preferată pentru tratament, în special pentru problemele respiratorii. Discutați cu medicul dumneavoastră natural pentru recomandări și, dacă luați medicamente, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilele interacțiuni.

Utilizat cu moderatie, lemnul dulce poate fi un tratament eficient pentru o varietate de afectiuni si probleme de sanatate. Iată o rețetă despre cum să vă preparați o bomboană de lemn dulce sau încercați să preparați un ceai calmant din rădăcină de lemn dulce.