cuptorul

A-ți începe ziua liberă cu ouă este una dintre cele mai sănătoase mișcări pe care le poți face. Acestea fiind spuse, dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, diminețile aglomerate din timpul săptămânii nu sunt ideale pentru a scoate o tigaie și o spatulă și pentru a arunca o omletă. Dar asta nu înseamnă că ești blocat cu cereale reci sau cu un baton de granola. Puteți, de fapt, să preparați o masă gustoasă concentrată pe ou în cuptorul cu microunde (nu devine mult mai ușor decât atât!). Există câteva lucruri de care trebuie să ții cont: cel mai important, nu cuptorul cu microunde în coajă (acesta va exploda!) Și evită să gătești prea mult oul (gătesc rapid și toate microundele sunt diferite). Iată câteva rețete pentru a începe:

Ou pocat
Rețetă din The Kitchn
1 ou
1/3 cană apă
½ linguriță oțet
Crăpați oul într-un castron sau cană care este sigur pentru a fi folosit la cuptorul cu microunde, apoi adăugați apă și oțet. Acoperiți cu o placă sigură pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut la putere redusă (între 50 și 80% în funcție de puterea cuptorului cu microunde). Uită-te la ou și vezi dacă albușurile sunt puse. Dacă nu, cuptor cu microunde pentru încă 20 de secunde, apoi verificați din nou. Continuați până când albii sunt stabiliți și apoi scoșiți din lichid cu o lingură cu fante.
Informații nutriționale pe porție (produce 1 porție) 72 de calorii, 4,8 g grăsimi, 1,6 g grăsimi saturate, 71 mg sodiu, 0,4 g carbohidrați, 6,3 g proteine, 0,2 g zahăr

Ouă amestecate cu brânză
Rețetă de la Martha Stewart
2 ouă mari
2 linguri de lapte
1/8 linguriță piper Cayenne
¼ linguriță sare
1 scallion, feliat subțire

2 linguri de brânză cheddar mărunțită
1 roșie cherry, sferturată pe lungime
Amestecați împreună ouăle, laptele, piperul de cayenne și sarea într-un ramekin mare (cel puțin 10 uncii) sigur pentru cuptorul cu microunde, apoi amestecați scallionul. Cuptorul cu microunde la mare, neacoperit, timp de aproximativ 45 de secunde, apoi amestecați-l. Gatiti inca 45 de secunde sau pana cand ouale sunt aproape de a fi setate. Se amestecă brânza și se acoperă vasul cu un prosop de hârtie. Lăsați să stea un minut sau până când brânza s-a topit și ouăle sunt setate, apoi acoperiți cu roșia și bucurați-vă.
Informații nutriționale pe porție (produce 1 porție) 228 calorii, 15,3g grăsimi, 6,8g grăsimi saturate, 823,3mg sodiu, 4,2g carbohidrați, 17,3g proteine, 2,6g zahăr

Sufle de ouă
Rețetă de la Joy Bauer
1 ou
2 albușuri
1 lingură de salsa
Înveliți un vas mic pentru microunde cu spray de gătit, apoi spargeți oul în el. Adăugați albușuri și amestecați împreună. Adăugați salsa (o puteți lăsa deoparte dacă preferați) și amestecați împreună. Cuptor cu microunde timp de două minute (dacă nu puneți salsa, verificați ouăle după un minut și 20 de secunde).
Informații nutriționale pe porție (produce 1 porție) 107 calorii, 4,8 g grăsimi, 1,6 g grăsimi saturate, 291 mg sodiu, 1,4 g carbohidrați, 13,3 g proteine, 1,2 g zahăr

Omletă peste noapte într-un borcan
Rețetă din Chew
1 lingura de lapte
O mână de copil spanac
2 linguri de brânză cheddar mărunțită
2 linguri șuncă deli tocată
2 oua
Sare și piper negru proaspăt măcinat
Înveliți un borcan de sticlă de 16 uncii cu spray de gătit. Combinați laptele, spanacul, brânza și șunca în borcan, acoperiți și puneți la frigider peste noapte. A doua zi dimineață, spargeți ouăle în borcan, condimentați cu sare și piper și puneți capacul la loc. Agitați borcanul timp de până la 30 de secunde sau până când amestecul pare galben pal. Scoateți capacul și cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde. Uită-te pentru a vedea dacă oul este setat și, dacă nu, la cuptorul cu microunde pentru încă 15-30 de secunde.
Informații nutriționale pe porție (produce 1 porție) 230 de calorii, 15,2g grăsimi, 6,6g grăsimi saturate, 375mg sodiu, 2,8g carbohidrați, 19,4g proteine, 2,2g zahăr

Dacă sunteți interesat de alte rețete de mic dejun rapid, consultați aceste postări: