Cea mai iubită legumă a primăverii.
În timp ce sparanghelul se găsește, din fericire, pe tot parcursul anului în magazinele alimentare, la fel ca majoritatea produselor, acesta are încă un sezon de vârf. Veți găsi cel mai bun sparanghel în timpul primăverii. Sezonul sparanghelului începe de obicei la sfârșitul lunii februarie și devine liber până în iunie, dar vârful este în aprilie. Aici, vă oferim un exemplu despre nenumăratele moduri de a-l găti la maximul său potențial!
Sparanghelul este o legumă de primăvară versatilă, care poate fi gătită oricât de mult îți va dori inima. Dar este perfect și când este gătit singur, cu doar puțină sare și piper. Ce metodă decideți să alegeți depinde de starea de spirit și circumstanțe.
Mai întâi, tăiați-le. Există două metode de tăiere a sparanghelului. 1. Puteți rupe pur și simplu capetele lemnoase oriunde se rup în mod natural. Acest lucru este foarte ușor, dar există unele deșeuri. 2. Curățați bucățile exterioare lemnoase cu un cojitor de legume. Nu numai că vor arăta frumos, dar veți salva unii dintre sparanghelii pe care altfel i-ați arunca!
Dacă ești leneș AF, ar trebui să-l prăjești. Este o situație fără pregătire și, în cele din urmă, sparanghelul va fi perfect fraged și carbonizat (ceea ce este întotdeauna un lucru bun). Citim mai mult + Citim mai puțin -
- Cum să gătești Asparagus Plus 25 de rețete de sparanghel - olivemagazine
- Cum se gătește sparanghelul în 3 moduri (prăjit, la grătar sau albit!) - Rețete de tratate de bucătărie
- Limonadă de casă 4 rețete ușoare de limonadă; Un bucătar dulce cu mazăre
- Cum se prăjesc legume (și se folosesc în diferite rețete de cină!)
- Ghid pentru rețete de mirodenii și rețete de gătit, rețete de mâncare și idei de mâncare ușoară