Wellness-ul este o mare industrie, mai ales când vine vorba de alimente, iar startup-urile sunt în fruntea acestui lucru; sunt capabili să inoveze și să umple nișe așa cum nu pot marca și companii mai consacrate. Am vorbit cu doi antreprenori care conduc startup-uri sănătoase - Hannah March de la ShoreBeing și Leila Berlie de la Blended Superfoods - despre cum și-au început afacerile sănătoase.

Psst: ai o afacere uimitoare cu alimente sau băuturi? Concursul nostru Foodpreneur 2017 este deschis pentru afaceri - aflați mai multe!

virgin

Hannah March, ShoreBeing

ShoreBeing este o afacere de sănătate și nutriție care oferă consultații nutriționale, retrageri și în curând și un magazin de produse alimentare sănătoase.

Am avut întotdeauna un interes pentru sănătate și nutriție, dar nu m-am gândit la posibilitatea de a-l transforma într-o afacere până când am fost disponibilizat din funcția mea anterioară. Experiența mea de redundanță m-a dezamăgit să lucrez pentru altcineva, așa că am decis să mă calific ca Personal Trainer și am lansat ShoreFit în iulie 2013. Am atras rapid clienți asemănători, care erau interesați să-și îmbunătățească sănătatea față de estetică.

Antrenamentul personal mi-a oferit fonduri pentru a investi în mai multe antrenamente, așa că am devenit antrenor de sănătate. Am început să lucrez cu oameni atât individual, cât și în grupuri și, în curând, am constatat că oamenilor le-a fost greu să obțină unele dintre ingredientele pe care le-am sugerat să le folosesc. Obosit să trimit oamenii să facă cumpărături online sau în orașele învecinate, am decis că avem nevoie de un magazin de produse alimentare sănătoase aici, în Worthing, dar unul care să inspire, un loc unde oamenii doreau să viziteze și să petreacă timp. Am văzut un tweet despre o campanie „începe și crește” pentru noi afaceri, am făcut un telefon și mingea a început să se rostogolească destul de repede de acolo.

Știam din conversațiile cu clienții și prietenii că era nevoie de un magazin de produse alimentare sănătoase, dar știam că voi avea nevoie de mai multe informații concrete înainte de a merge mai departe. Din fericire, am construit o bază de date de clienți mare atât în ​​zona mea imediată, cât și mai departe, datorită programelor online pe care le ofer, așa că am folosit aceste contacte pentru studiul meu de cercetare de piață. Consensul general a fost că oamenii încep cu produsele pe care vreau să le stoc - cu toate acestea, gamele sunt limitate la supermarketuri. Oamenii sunt fericiți să cumpere la nivel local și separat de magazinul principal săptămânal, cu condiția ca gama să fie corectă. Cu aceste informații am avut mai multă încredere în ideea mea de succes.

Nu sunt necesare calificări specifice pentru a deschide un magazin de produse alimentare sănătoase - cu toate acestea, vreau să pot oferi clienților mei sfaturi solide, așa că voi continua să mă educ atât pe mine, cât și pe angajați. Am continuat să mă antrenez și să învăț despre sănătate și nutriție din 2013.

Primii mei clienți vor fi, fără îndoială, clienții mei existenți. Oricât de susținători sunt, știu că nu mă pot baza doar pe acești oameni minunați, așa că am la început o campanie de socializare care face publicitate locală. De asemenea, am luat în calcul un buget de marketing pentru a începe după deschiderea de 1 aprilie. Serviciul excelent pentru clienți va fi în partea de sus a priorităților mele pentru a mă asigura că clienții noștri revin, vom avea, de asemenea, o schemă de card de fidelitate pentru a încuraja personalizarea repetată.

Leila Berlie, Blended Superfoods

Blended Superfoods creează seturi delicioase de smoothie care conțin fructe proaspete, legume și superalimente, concepute având în vedere beneficii specifice pentru sănătate.

Am părăsit jobul meu corporativ vara anul trecut pentru a mă concentra pe Blended și m-am gândit că cel mai bun lucru pe care îl pot face în timp ce planificam afacerea a fost să pun piciorul în ușa industriei alimentare sănătoase. Am lucrat pentru companii precum Oppo Ice Cream, Doisy și Dam, Plenish și Pukka, cu normă parțială, în care promovez marca lor și îi ajut pe clienți să înțeleagă despre ce sunt vorba. A fost un început minunat pentru afacerea mea, deoarece acum cunosc o mulțime de oameni din industrie și au fost atât de susținători și de utili!

Primii pași au presupus testarea ideii și obținerea certificării - trebuia să obțin o certificare de igienă alimentară, deoarece pregăteam eu însumi ingredientele. Am făcut câteva lucruri pentru a înțelege dacă există o cerere pentru acest concept.

În primul rând, am creat un sondaj. Au existat o mulțime de întrebări diferite care să mă ajute să văd dacă există un decalaj pe piață. Am ajuns să primesc puțin peste 100 de persoane care participă la acest sondaj și chiar m-a ajutat! Apoi am făcut câteva prototipuri, le-am dat câtorva prieteni și prieteni de prieteni (m-am gândit că ar fi un amestec bun pentru a obține feedback de la oameni pe care îi cunosc și oameni pe care nu-i cunosc) și am primit feedback excelent de la toți! Atunci mi-am dat seama că mă apuc de ceva.

Modelul de afaceri este de a vinde în tarabele pieței din jurul Londrei și apoi de a extinde la un serviciu de livrare, deci rulați-l ca o afacere online. Ideea a fost întotdeauna ca aceasta să fie cu adevărat rapidă, ușoară și convenabilă pentru clienți, iar cel mai bun mod de a face acest lucru este să apară la ușa lor.

Sfaturi de top de la Leila

Cred că este foarte important să crezi în produsul tău și să fii pasionat de el. Am fondat Blended Superfoods pentru că a rezolvat o problemă cu care mă confruntam în fiecare zi și am vrut să împărtășesc soluția mea lumii.

Reţea! În această industrie, o mulțime de oameni se cunosc și suntem cu toții foarte prietenoși și toți dorim să ne ajutăm. Așadar, ieșiți la câteva evenimente și începeți să discutați cu oamenii.

Rămâi pozitiv și continuă! Poate fi dur și să te simți destul de singur într-o afacere de început, dar trebuie să-ți amintești de ce ai început afacerea și să te concentrezi pe părțile bune.

Informațiile conținute în acest site web sunt furnizate doar în scop informativ și nu sunt destinate să constituie consiliere juridică cu privire la nicio problemă. Utilizarea acestui site este pe riscul utilizatorilor și nu este menită să creeze o relație avocat-client între Virgin StartUp și orice utilizator. Informațiile afișate pe acest site web sunt furnizate „așa cum este” și Virgin StartUp nu oferă nicio garanție sau reprezentare expresă sau implicită privind informațiile, inclusiv, dar fără a se limita la acuratețea sau adecvarea informațiilor. Virgin StartUp recomandă utilizatorilor să caute propriile sfaturi juridice înainte de a lua (sau să se abțină) de la orice acțiune și să nu își asume nicio răspundere cu privire la orice acțiune întreprinsă sau care nu au fost întreprinse pe baza oricărei sau a tuturor informațiilor afișate pe acest site web la maximum măsura permisă de lege.