Tot ce ai nevoie se ascunde deja în bucătăria ta.

tăiate

Acum, mai mult ca oricând, acasă este locul în care mulți dintre noi caută refugiu și consolare în lumina noului coronavirus. Acesta este un moment dificil, dar suntem aici pentru dvs. - indiferent dacă este o rețetă nouă de cămară sau un sfat util pentru bucătăria dvs., iată câteva idei pentru a face lucrurile să funcționeze puțin mai ușor pentru dvs. și pentru cei dragi.

Nu se poate nega impulsul instantaneu pe care o mână de flori tăiate îi oferă spațiu. Fie că este un aranjament generos pe care ai avut norocul să îl primești, fie o grămadă pe care ai luat-o de la Trader Joe, flori - sau doar tulpini cu frunze, de altfel - poate face chiar și o cameră fără ferestre să se simtă caldă și primitoare.

Dar există ceva profund supărător despre aruncarea unui buchet ofilit; întotdeauna se simte de parcă tocmai ieri ți-ai adus ranunculul încă închis și dintr-o dată ei împuțesc bucătăria cu apa lor funky. Deci, cum se face o viață pentru a-și amenaja casa și a o menține mai mult de câteva zile?

I-am adresat aceste întrebări lui Christina Stembel, fondatoarea Farmgirl Flowers, și ne-a împărtășit rețeta de mâncare de flori de casă (la fel ca, știți, micile pachete care vin înfășurate în banda de cauciuc a unui buchet) și cele mai bune sfaturi pentru extinderea viața tulpinilor tale.

Folosiți o vază întunecată

Primele lucruri mai întâi: „vă recomandăm cu tărie să folosiți fie o vază de sticlă întunecată, fie un vas ceramic”, spune Stembel. „Sticla sau ceramica mai închisă nu vor permite lumina soarelui să intre în apă, ceea ce poate crește viteza cu care tulpinile se degradează.” Sigur, borcanele de zidărie sunt adorabile, dar dacă intenționați să afișați buchetul în care bate soarele, alegeți un vas mai întunecat.

Adăugați alimente pentru flori DIY

„Când am început să facem mâncare cu flori”, spune Stembel, „am urmat o rețetă mai veche de la Martha Stewart (regina!). De atunci, am făcut câteva modificări pentru a se potrivi producției noastre și ingredientelor pe care le avem la îndemână. " Formula industrială pe care o folosesc este: 1 galon de apă + 4 lingurițe de înălbitor + 4 lingurițe de oțet + 4 linguri de zahăr. Iată cum puteți reduce acest lucru pentru propriul buchet: 1 litru de apă, 1 linguriță de înălbitor, 1 linguriță de oțet și 1 lingură de zahăr.

Alatura-te conversatiei

Rețineți, potrivit lui Stembel, „adevărul este că hrana pentru flori este cea mai eficientă pentru florile tăiate proaspăt”. Pe măsură ce florile îmbătrânesc, primesc în continuare un impuls din acest aliment DIY (nu avem cu toții un pic de zahăr!); componenta de înălbitor ajută, de asemenea, la distrugerea bacteriilor, deoarece acestea sunt generate în vază. Unii oameni folosesc chiar Sprite sau alte băuturi răcoritoare clare ca hrană cu flori zaharoase, dar Stembel recomandă totuși puțină înălbitor (în aceleași proporții ca și cele menționate anterior), dar atunci când înlocuiți sifonul pentru zahăr, mergeți cu o sodă clară dintr-o parte la trei- părți de apă. Amintiți-vă, dacă mergeți pe această cale, nu utilizați sodă dietetică și asigurați-vă că este o varietate clară, cum ar fi Sprite. Colas sau chiar ginger ale nu funcționează pentru asta!