hawthorn

Cuprins

Păducelul comun în floare este o vedere familiară de-a lungul gardurilor vii, pădurilor și tufelor primăvara.

A fost cunoscut sub numele de Arborele sau flori de mai pentru că se spunea că înflorește în mai și a jucat odată un rol important în festivitățile de 1 mai.

Astăzi nu mai este un copac de zână, dar este o plantă utilă pentru ierbari și furajeri de comestibile sălbatice.

Nume stiintific

Familie

Descrierea botanică

Un copac care ajunge până la 13 ft; durează în jur de 20-50 de ani pentru a ajunge la înălțimea sa finală. Coaja este profund fisurată, cu straturi inferioare portocalii și straturi superioare maroniu-cenușiu. Nuiele spinoase sunt rigide roșu-maronii sau verzui cu muguri maronii.

Frunzele sunt lungi, aproximativ ovale și lobate în trei segmente, verde închis deasupra și mai palide dedesubt cu o senzație dură, tulpina este roz. Florile sunt de cinci petale și albe (deși uneori descrise ca cremoase și roz roz); apar ca grupuri plate, care pulverizează. Fructele roșii închise apar toamna.

stare

Habitat și distribuție

Se găsește în pădure de foioase, garduri vii, tufăriș.

Originar din Europa, Marea Britanie și Africa de Nord.

Piese utilizate pentru alimente

Frunze, flori, fructe.

Vremea recoltei

Primăvara și toamna.

Utilizările alimentare ale păducelului

În mod tradițional, fructele de păducel sunt folosite pentru a face jeleuri, vinuri și ketchup. Albinele care se hrănesc cu florile de păducel aduc o recoltă de miere închisă de chihlimbar și de păducel. 1

Frunzele și lăstarii tineri de păducel comun sunt comestibili și au fost cândva cunoscuți ca „pâine și brânză”. 2

Rețete de păducel

Profil nutrițional

Păducelul conține flavonoizi cu activitate antioxidantă prietenoasă cu inima, precum și taninuri, uleiuri esențiale, acizi din fructe și zaharuri. Planta conține, de asemenea, vitaminele B și C. 3

În unele părți din Portugalia, copiilor li s-au dat haws de mâncare datorită conținutului lor nutritiv ridicat. 4

Utilizări de plante medicinale din păducel

Păducelul a fost descris ca „nutriție pentru inimă” fiind recomandat pe scară largă în medicina pe bază de plante pentru afecțiuni cardiace. 5

Alte utilizări ale păducelului

Păducelul comun rămâne un arbust frecvent de garduri vii în Marea Britanie și este o barieră eficientă împotriva animalelor și a oamenilor datorită ramurilor sale groase răsucite și spinoase. 6

Lemnul cu bob fin și dur poate fi folosit pentru gravare, tâmplărie, mobilier, cutii și chiar piese pentru bărci.

Notă de siguranță

Haw-urile sau fructele de padure pot provoca o ușoară tulburare a stomacului.

Se recomandă ca planta să fie evitată de femeile însărcinate sau care alăptează; deși alte surse sugerează că nu au existat efecte adverse cauzate de păducel în timpul sarcinii sau alăptării; este totuși cel mai bine să fii prudent.

Lecturi suplimentare

Referințe

  1. Anon (2010) Biblia apicultorului: albine, miere, rețete și alte utilizări la domiciliu. Londra: HarperCollins.
  2. Thiselton-Dyer, T. F. (1889) Folclorul popular al plantelor. Londra: Chatto & Windus.
  3. Kress, H. (2018) Ierburi practice. S.l.: Stylus Publishing.
  4. Sánchez-Mata, M. de C. & Tardío, J. (eds.) (2016) Plante comestibile mediteraneene sălbatice: etnobotanică și mese de compoziție alimentară. New York: Springer-Verlag.
  5. Yance, D. R. (2013) Adaptogeni în plante medicinale: plante medicinale de elită și compuși naturali pentru stăpânirea stresului, îmbătrânirii și bolilor cronice. Rochester, Vermont: Healing Arts Press.
  6. Sterry, P. (2007) Complete British Trees. Londra: Collins.

Împărtășiți-vă experiența. Lăsați o notă pentru alții

Una dintre plantele mele medicinale preferate! Am plantat aproximativ 100 dintre ele pe terenul meu din Nova Scoția, Canada

Pot crește acestea în Alberta?

Jeanette - Sună încântător. 100 de păducel ... wow!

Am o grădină mică, dar am reușit să plantez 18 bici de păducel comun care înfloresc cu frunziș și creștere nouă anul acesta. Deja oferă acoperire pentru păsări mici și insecte. Degete încrucișate pentru flori și haws în 2020!

Bună Robin,
Ei bine, există puțină magie pe bază de plante. Stau aici scriind o carte cu plante medicinale în acest moment, care are un termen foarte scurt, așa că trebuie să mă forțez să mă concentrez. Tocmai scriam despre păducel și pe cale să adaug o rețetă de rachiu de haw, când a venit notificarea pentru acest e-mail, așa că nu m-am putut abține să mă uit. Post minunat. Și ceva folclor pe care nu-l auzisem acolo. Nu știu dacă l-ați cunoscut pe Christopher Hedley, dar ne-a dus întotdeauna pe elevii din plante să viziteze păducelul Faery de pe Primrose Hill din Londra.

Obișnuiam să fac plimbări cu ierburi de-a lungul Canalului Regents din Londra și pe cotul canalului cu o bancă dedesubt era un păducel fin și singuratic. Banca a fost întotdeauna populată de câțiva băieți bătrâni care beau din sticle ascunse în saci de hârtie și, într-o zi, când m-am apropiat de copac și era pe punctul de a mă lăsa în poveștile mele despre păducel, unul dintre băieții bătrâni a început să spună grupului meu despre ea fiind transportată de acasă în casă în ziua de mai și modul în care floarea miroase a ciumă și așa mai departe. M-au auzit făcând-o de atâtea ori, încât au decis să preia plimbarea în acel moment.

Există, de asemenea, „Glastonbury Thorn” și legende asociate https://www.glastonburyabbey.com/holy_thorn.php

O piesă minunată Robin, un adevărat tratament la timp pentru solstițiu. Mulțumesc. Locuiesc în sălbăticia Irlandei, așa că mă bucur să mă aflu printre uimitorul păducel.

Bună ziua, vă mulțumesc pentru această postare perspicace. Am fost întotdeauna condus să cred că un păducel a fost plantat pentru protecție în afara unei case, la fel ca un Rowen din Scoția - este ghinion să-l tăiem.
O întrebare cu privire la prepararea rețetelor Haw: am făcut un tonic/elixir Haw (cu vodcă și miere) și rachiu Haw anul acesta, dar ambele au rămas coagulate, iar rachiul scummy ... știți dacă acest lucru este obișnuit și/sau ok?! De asemenea, am făcut ketchup-ul tău (cred!) Haw și a separat, dar are un gust divin (

Mulțumesc Robin, multe de învățat dintr-un articol genial

Mi-a plăcut cu adevărat acel articol, multe informații, mulțumesc!

salut Robin
Locuiesc într-un sat numit Păducel și da, avem o mulțime de copaci menționați
îmi place să citesc tot ce scrii mulțumesc ginny

mulțumesc Robin, îmi place să îți citesc informațiile, să trăiesc în Noua Zeelandă, am cumpărat recent o secțiune în urmă cu 2 ani și am descoperit Păducelul care trăiește fericit în tufiș și este la fel de înalt ca copacii noștri nativi

Probabil cea mai mare cauză unică de puncții la tractoarele de grădină cunoscute de om.

Mulțumesc Robin pentru o scrisoare atât de interesantă și informativă despre Păducelul. Se pare că sunt atras de toate lucrurile înțepătoare. Acum câțiva ani am găsit o puieță mică care crește în grădina mea din spate, neștiind ce este, am pus-o într-o oală, de atunci a fost în ghiveci, acum este într-o cadă rotundă de aproximativ 12 inci adâncime de Cu o înălțime de 15 centimetri, înălțată acum la aproximativ 5 metri înălțime, este cel mai perfect păducel. Pentru început, am crezut că este un piracant, am pus unul dintre ei în urmă cu aproximativ patru ani, împreună cu un Cotoneaster pentru ca păsările să se hrănească. Deși grădina mea are mărci poștale, sunt sigur că va ajunge să fie plantată în pământ. Iti multumesc din nou.

multumesc mult pentru aceste informatii,

Căutându-mă în Noua Zeelandă, sunt încântat că suntem noi căutători în creștere.
Păstrează munca bună.
În momentul în care colectez samphire, oamenii din comunitatea mea nu cunosc deloc această plantă minunată.
În acest moment, acestea sunt mari și delicioase și pline de cuib de stridii, precum și de rațe.
Le servesc pickeld sau sotat în unt de usturoi și piper.
Poftă bună.
ps. Isus nu este coroana cu păducel

îmi pare rău să ridic același comentariu, dar nu ar fi mai bine să spunem chiar la început NU MÂNCAȚI SEMINȚELE: PRODUC CIANIDĂ MORTA, mai degrabă decât să o menționeze aproape de final?
De altfel, în Teesdale am numit frunzele timpurii „pâine și unt”.

Acesta este un punct foarte bun. mai bine sigur decât rău!

Ura, am cercetat internetul pentru că eram sigur că cineva mi-a spus în copilăria mea că frunzele tinere se numeau pâine și unt! Mulțumesc!

Eu și colegii mei, când eram băieți, mâncam (pâine și brânză) David H.

Îmi place foarte mult să citesc astfel de articole, dar „unde” în loc de „erau” îmi sare. La fel și „fulgerul” în loc de „fulgerul”. Pedant că sunt.
Obișnuiam să mănânc frunzele proaspăt culese atunci când eram un sfărâmător. I-am spus „Pâine și brânză”.

Fascinant - cine știa că „umilul” păducel ar putea da atât de mult.

Un articol care se referă la acest subiect și m-a dus înapoi cu mulți ani în copilărie rătăcind și mâncând lăstari tineri în primăvară. Excelent articol .

Mulțumesc Ivan - bucuros că ți s-a părut util și mi-ai adus amintiri plăcute.

Un articol minunat, nu știu unde am găsit acest lucru, dar în trecut, popoarele păgâne erau cunoscute odinioară sub numele de Faerie/Fee, așa că s-ar putea explica puțin ... De asemenea, am cunoscut o vrăjitoare Hedge care ar aduce flori în interior, fii ghinionist ”, deoarece parfumul era„ asemănător cu o femeie ”și a pornit bărbații, plăcând iubitilor ei. Victimele ciumei, nu știu, cel mai bine las-o acolo

Volk - Da, este o plantă erotică senzuală, care este sigură.

Informativ și educativ strălucitor, mai mult vă rog.

Îmi place vederea și mirosul de păducel când acoperă gardurile vii crescute de-a lungul pistelor de ciclism locale, Glorious.

Am făcut piele de fructe din haws prin măcinare manuală, întinzându-se într-un strat subțire într-un loc cald pentru a se usca. Concentrează mai bine aroma

Lucrare strălucitoare Robin, îl privește pe Richard

Sir Richard, mulțumit de a fi de serviciu sire 😉 Binecuvântări de iarnă fericite pentru tine și pentru ai tăi.

Oameni frumoși de copaci magici - am întâlnit păducelele mlaștinilor din Tottenham ...
frunzele lor tinere se numesc pâine și brânză.
Și după ce a făcut o ceremonie de incendiu folosind crengile căzute ale unei comunități de păducel, bunica mea a murit trei zile mai târziu. Un prieten mi-a spus atunci că păducelul ars aduce moartea în familie.
Din fericire a fost în timp util pentru bunica mea. Dar merită să treci mai departe aici.
Sunt de acord cu alte comentarii conform cărora avertismentul ar trebui să fie primul.
Mulțumesc pentru articol. Nadia

Nadia - Nu voi pune avertismentele în partea de sus a niciunei postări. Cât de deprimant ar fi să citești un posibil negativ de fiecare dată când ai căutat o plantă frumoasă. Să fii întâmpinat imediat cu frică și prudență. Încurajez respectul pentru o plantă, nu teama.

Este responsabilitatea cititorilor să citească cu atenție orice informație înainte de a experimenta cu plante. De asemenea, este responsabilitatea cititorilor să nu pună niciodată o plantă în gura lor despre care nu sunt siguri. Este responsabilitatea cititorului să pună doar o plantă în gură (și partea corectă) că sunt 150% siguri că este planta corectă și o parte a plantei. Bunăstarea unui cititor este a lor și numai a lor ... Eu nu sunt un părinte anonim.

Hrănirea este despre împuternicirea individului. Fac tot posibilul să includ avertismentele așa cum le știu. Cu toate acestea, indiferent de modul în care le prezint, cineva nu va fi fericit.

În copilărie, îmi amintesc că făceam tufișuri sub gardul de păducel. Decorarea ramurilor cu panglici și bijuterii.
Obișnuiam să gustăm lăstarii tineri primăvara și să ciugulim boabele pe care le numeam pâine și brânză.
Îmi amintesc că mama nu ar permite să înflorească în interior.

Boabele? Până acum, alți doi au numit frunzele „pâine și brânză”, dar ... semințele boabelor nu ar fi trebuit să fie otrăvitoare?

Cate - Uită-te la informațiile de toxicitate din articolul de mai sus. Declar să nu mănânc semințele.

Sonia - Ahhh, un copil vrăjitor 😉

Minunat articol Robin Thankyou pentru generozitatea dvs. în partajare. Voi prețui această cunoștință. Nu eram conștient de cantitatea de utilizări diverse și aștept cu nerăbdare să încerc unele, fiind din Irlanda, am un profund respect pentru păducel și așa cum ați menționat că tradițional/religios interferența a avut o oarecare influență asupra înțelegerilor sau poate înțelegerilor greșite în trecut, sunt fascinat de gustul terorist care a deschis un nivel cu totul nou de gânduri asupra aromelor viitoare. Anotimpurile pentru tine și Robinul tău sunt bune. Respectă omul 🙂

Mulțumesc Kevin - Mă bucur că îți este de folos. Da, aspectul „terroir” este ceva ce mulți forajeri nu primesc. Cu toate acestea, pentru mine este evident. Bucurați-vă de sezon!

Bravo Robin
Auzisem că arborele de păducel a fost folosit pentru a înconjura câmpurile fermierilor în secolul al XVIII-lea pentru a păstra afară nedorit și fructele de pădure ar putea fi folosite pentru a face jeleu. Informațiile dvs. au fost mult mai extinse și mai informative decât ceea ce am putut găsi. Mulțumesc mult pentru distribuire. Cu adevărat iluminator.

Mi-ar plăcea dacă ați putea face o bucată de comestibile pentru zonele umede care încurajează valoarea zonelor noastre umede.

Kevin - Mă bucur că ai găsit util articolul meu. Re: comestibile pentru zonele umede, le voi acoperi pe cele de anul viitor. Așteptați-vă mai mult la același lucru cu o căsuță de e-mail din apropiere 🙂

Mulțumesc, îți împărtășești drăguț. Solstițiu fericit!