Aflați cum să prăjiți sfecla în acest tutorial ușor. Această uimitoare frumusețe de visiniu vă va fura inima și veți adăuga sfeclă la toate. Sfecla prăjită la cuptor este o farfurie minunată, cu câteva ingrediente adăugate în această salată de sfeclă ușoară sau un supliment perfect la o salată de sfeclă prăjită.

bucurie

Unul dintre lucrurile pe care îmi place să le cumpăr la Farmer’s Market vara sunt sfecla! Dar dacă sunt sincer, le cumpăr și mănânc tot anul. Sfecla prăjită este atât de ușor de făcut, încât mă găsesc făcând-o săptămânal, astfel încât să pot adăuga sfeclă la salatele mele. Sunt un plus dulce și delicios. Citiți mai departe și veți vedea cât de hrănitori sunt și ei. Ca o super legume care zboară pentru a salva ziua.

Recent am adus Salata mea de sfeclă prăjită la o adunare și cineva m-a întrebat dacă îmi fierb mai întâi sfecla. Nu. Sună ca o problemă sfântă. Le prăjesc, le dau cuburi și le am toată săptămâna la frigider pentru a le adăuga la salate.

CUM SE PĂREȘTE SFECLE ÎN CUPTOR

Prăjirea sfeclei nu ar putea fi mai simplă:

  1. Tăiați vârfurile și fundurile.
  2. Frecați bine sfecla.
  3. Înfășurați fiecare sfeclă în folie.
  4. Prajiti-le pe o foaie de copt tapetata cu pergament.
  5. Scoateți-le din cuptor, desfaceți-le și desprindeți pielea.

Când prăjiți sfeclă, aveți nevoie doar de câteva lucruri

  • O perie bună de curățat
  • Un cuțit de curățat
  • Folie de aluminiu
  • O foaie de copt
  • Hârtie pergament

CUM SE PREPARĂ SFERAȚII

Începeți prin tăierea vârfurilor și a rădăcinii inferioare.

Apoi dați-le un scrub foarte bun și înfășurați-le în folie.

După ce le învelesc în folie, îmi place să îmi tapetez foaia de copt cu hârtie pergament. În acest fel, dacă sucul de sfeclă se scurge din folie, aveți mai puțină mizerie de curățat.

CAND S-AU FĂCUT sfecla prăjită?

Coaceți-le pentru aproximativ o oră la 400 de grade. Cât timp să prăjești sfecla variază de la cuptor la cuptor și sfeclă la sfeclă, sfecla mai mare necesitând mai mult timp. Îmi place să-i trag pe ai mei cu o scobitoare după o oră și să simt cât de moi sunt. Dacă a fost foarte greu să introduc scobitoarea, atunci le mai dau 10-15 minute.

CUM SE DESCHIDE O SFECARĂ PRĂJITĂ

După ce s-au terminat de gătit, le las să se răcească la atingere. Apoi, puteți pur și simplu să curățați pielea imediat. Este ca magia și sunt ciudat, dar există ceva foarte satisfăcător.

Sunt mai ușor de curățat dacă le lăsați să stea nemișcate învelite în folia de tablă timp de aproximativ 10 minute și apoi se curăță imediat după ce ați luat folia. Dacă doriți să evitați degetele roz, purtați mănuși în timp ce curățați pielea.

CE SE FACE CU SFECLA PRĂZITĂ ÎN FORN

După cum am menționat, modul meu preferat de a folosi sfecla prăjită este într-o salată simplă, dar există atât de multe alte utilizări excelente pentru ele!

  • salate
  • supă
  • hummus
  • topping de pizza
  • umplutura taco

CÂT TIMP PUTEȚI DEPOZITA SFECLA PRĂZITĂ?

Păstrați sfecla într-un recipient etanș la frigider timp de aproximativ o săptămână.

DATE DE NUTRIȚIE A SFECLIEI DIVERTENTE

Sfecla nu este doar un mod delicios de a te gândi la fermele Dwight și Schrutte. De asemenea, sunt:

  • Scăzut în calorii pentru toate beneficiile nutriționale și vitaminele și mineralele pe care le oferă.
  • O sursă excelentă de fibre.
  • Aveți potențialul de a vă reduce tensiunea arterială și riscul de boli de inimă.

Cercetările privind beneficiile sfeclei sunt super fascinante. Dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, adăugarea sfeclei la dieta dvs. este un loc minunat pentru a începe.