Aflați cum să prăjiți un ou urmând acești pași simpli.

acțiune

  1. perfect

Pentru ouă prea ușoare sau prea dure: HEAT 2 lingurițe. unt în tigaie antiaderentă la foc mediu-mare, până se fierbe.

SPAREAȚI ouăle și alunecați în tigaie, câte unul. Reduceți IMEDIAT căldura la minim.

GĂTIȚI LENT până când albii sunt complet stabili și gălbenușurile încep să se îngroașe, dar nu sunt tari. ALUNECAȚI strunjitorul sub fiecare ou și răsturnați-l cu grijă în tigaie. COOK a doua parte până la coacerea dorită. PRESTAȚI cu sare și piper. SERVEȚI imediat.

Bucurați-vă
Serviți ouăle prăjite la micul dejun, într-un sandwich cu ou prăjit sau deasupra fripturilor, hamburgerilor cu brânză sau hash.

Copiii primesc mai ales o lovitură din Mexi Eggs-in-a-Hole, o versiune unică a ouălor prăjite. Puteți încerca, de asemenea, Nacho Toad-in-the-Hole sau clasicul Cookie Cutter Toad-in-the-Hole.

Sfaturi din interior pentru a face ouă perfecte prăjite
„Cum faci ouă prăjite”, întreabă întotdeauna oamenii. Urmați sfaturile și trucurile noastre din interior pentru a vă face micul dejun ca un profesionist.

Ouăle proaspete produc ouăle prăjite perfecte, cu cel mai bun aspect - un oval compact, cu un alb gros și un gălbenuș cu un centru înalt.

Pentru o formă mai îngrijită, rupeți mai întâi ouăle în ceașcă de custard, mai degrabă decât direct în tigaie. Țineți ceașca aproape de suprafața tigaiei și glisați oul din ceașcă în tigaie.

Căldura contează. Dacă căldura este prea mare, ouăle vor deveni dure și cauciucate. Căldura blândă păstrează substanțele nutritive și permite gătitul uniform.

Faceți-vă dimineața mai ușoară și mai delicioasă cu aceste sfaturi din interior pentru a găti ouă prăjite.

Pentru ouă tăiate: BUCĂTAR la fel ca pentru ouă prea ușoare sau prea dure, dar folosiți 2 lingurițe. unt. BUCĂTAR până când marginile devin albe. Începe BASTING ouă cu unt din tigaie. ACOPERI pan intre bastings si CONTINUAȚI GĂTITUL până când albii sunt complet stabili și gălbenușurile încep să se îngroașe, dar nu sunt tari.

Pentru ouă cu aburi: BUCĂTAR la fel ca pentru ouă prea ușoare sau prea dure, dar folosiți 1 linguriță. unt sau o acoperire ușoară cu spray de gătit. BUCĂTAR până când marginile devin albe. ADĂUGAȚI 1 linguriță. apă la tigaie. Acoperiți bine tava. CONTINUAȚI GĂTITUL până când albii sunt complet stabili și gălbenușurile încep să se îngroașe, dar nu sunt tari.