Simt că tocmai am găsit o mină de aur.

scăzut calorii

Acum știu cum trebuie să se simtă oamenii care câștigă la loterie.

Trebuie să înțelegeți, nu sunt în niciun caz un contor strict de calorii, dar este plăcut să fiți conștienți.

Așadar, odată ce am descoperit această metodă, mi-am dat seama că nu mă mai întorc niciodată.

ȘTIU CUM SĂ FAC CEREALE CU CALORIE SCĂDUTĂ.

Toti: orez, bulgur, mei, spelta, orz, a numi câteva. Am chiar și fulgi de ovăz! Dar astăzi mă ocup de quinoa.

Știu la ce te gândești, încetează să spui și spune-ne care este marea afacere! Ce este acest concept magic?

Secretul este doar apă. Dacă are un conținut mai ridicat de apă, va avea calorii mai mici.

Dar asta nu o va face să fie umedă?

Nu. Metoda de aici este doar gătirea boabelor (sau fasole) în apă de două ori pentru o perioadă mai lungă de timp, astfel încât să înmoaie tot lichidul suplimentar. Păstrează în continuare o textură perfectă, oferindu-ți în același timp un număr remarcabil de scăzut de calorii!

Sunt vândut. Cum fac asta?

Cum să preparați quinoa cu conținut scăzut de calorii

Acest lucru deschide cu adevărat ușa posibilităților nelimitate. Sper să vă bucurați de asta la fel de mult ca mine!

Comparație nutrițională

Quinoa mea cu conținut scăzut de calorii (calculată folosind eticheta nutrițională de pe spatele ambalajului chinoa mea Whole Foods)

1 t ulei de cocos sau alt ulei (opțional)

Regula generală este de 1 cană de apă la 1/4 cană de quinoa uscată.

Clătiți quinoa într-o sită fină sub apă curgătoare. Încălziți o oală, cu ulei dacă utilizați, la foc mediu și adăugați în quinoa uscată. Prăjește câteva minute, amestecând ocazional, dar asigurându-te că nu arde. După ce quinoa s-a prăjit câteva minute și a fost ușor rumenită, adăugați apă, aduceți la fierbere, reduceți focul la temperatura medie și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. Asigurați-vă că NU trăiți capacul în acest timp. Dacă nu veți utiliza quinoa imediat, lăsați-o să stea oala la foc foarte mic, ajutați-o să înmoaie și mai mult apa, dar ultima parte este complet opțională.

Fluff cu o furculiță și bucurați-vă de deliciul alimentar cu conținut scăzut de calorii!