Urmați această formulă simplă pentru a transforma raviolele cumpărate în magazin în mese rapide și sănătoase în timpul săptămânii.

ravioli

Într-o ciupire, ravioli congelați și un borcan cu sos de paste sunt tot ceea ce aveți nevoie cu adevărat pentru a lua repede masa pe masă. Dar puteți face mult mai multe cu ravioli înghețați, chiar și în cele mai aglomerate nopți de săptămână. Această formulă ușoară de cină combină ravioli pregătiți cu ingrediente super simple pentru a vă ajuta să luați o masă sănătoasă pe masă în cel mai scurt timp. Creați-vă propria combinație folosind ingredientele pe care le aveți la îndemână sau urmați una dintre ideile noastre gustoase de rețete de 20 de minute care transformă raviolele cumpărate în magazin într-o cină care este altceva decât plictisitoare.

Cum să alegeți cele mai sănătoase ravioli congelate

În zilele noastre, puteți găsi mai mult decât ravioli standard de brânză în culoarul congelatorului. Opțiuni precum ravioli de dovlecei de nucă, ravioli de ciuperci și ravioli de legume prăjite oferă noi modalități gustoase de a savura un fel de mâncare clasic. Pentru a găsi cele mai sănătoase ravioli congelate sau refrigerate, scanați lista de ingrediente și optați pentru mărci cu ingrediente pe care le recunoașteți (cum ar fi făină, ouă, brânză, legume și ierburi). Căutați opțiuni care nu conțin mai mult de 300 mg sodiu pe porție și luați în considerare soiurile de grâu integral, dacă sunt disponibile. Aici vă arătăm cum să faceți ravioli, astfel încât să puteți sări peste acele soiuri care includ deja sosuri, care sunt adesea prea bogate în sodiu.

Cum să transformați raviolii congelați într-o masă rapidă și sănătoasă în fiecare săptămână

În timpul necesar pentru a fierbe apa pentru ravioli, puteți prepara cu ușurință alte câteva ingrediente pentru a construi o masă sănătoasă și echilibrată. Citiți formula pentru a crea o masă care nu necesită rețete și continuați să derulați pentru a vedea ideile de rețete ușoare și delicioase cu care am venit urmând această formulă.

1. Scopul de a include cel puțin câteva legume

Ravioli este ardezia goală perfectă pentru adăugarea de culoare, textură și substanțe nutritive cu legume asortate. Păstrați lucrurile ușor și căutați ingrediente pre-pregătite pentru a reduce timpul total necesar pentru prepararea mesei. Se adaugă ciuperci feliate și ardei, se îndoaie în verdeață sau se aruncă resturile de legume prăjite sau la grătar cu sos marinara sau pesto. Rețeta noastră de Butternut Squash Ravioli cu cârnați de pui și Kale folosește 6 căni întregi de kale pentru a crea o cină echilibrată.

2. Adăugați o sursă suplimentară de proteine

În timp ce raviolii pot fi suficient de inimați pentru a sta singuri, adăugând o sursă suplimentară de proteine ​​crește factorul de sațietate. Carnea de vită măcinată sau curcanul se gătește rapid și mărește un sos pe bază de roșii sau păstrează lucrurile vegetariene cu o cutie de fasole albă, așa cum am făcut în rețeta Ravioli mediteraneene cu anghinare și măsline. Puiul tăiat rămase, friptura de porc mărunțită sau porc sau cârnații prăjiți felii de pui funcționează prea bine.

3. Păstrați sosurile simple

Anumite soiuri de ravioli congelate, cum ar fi spanacul sau dovleceii, sunt pline de aromă pe cont propriu. Alegeți să păstrați lucrurile simple aruncându-le în ulei de măsline cu legume și ierburi sotate. Marinara în borcane, roșii zdrobite din conserve sau pesto cumpărat în magazin se împerechează bine cu o brânză tradițională de ravioli. Rețeta noastră de ravioli de pesto cu spanac și roșii face o treabă bună de a păstra lucrurile simple, fără a zgâria aroma.

4. Finalizați cu amelioratori de aromă

Împingeți ierburile proaspete, cum ar fi busuiocul sau pătrunjelul tocat, chiar înainte de a servi pentru a înveseli orice fel de mâncare sau folosiți o combinație de ierburi uscate pe care le aveți la îndemână în cămară pentru a infuza aroma. În timp ce sosurile pe bază de roșii au suficientă aciditate pe cont propriu, adăugarea unui strop de suc de lămâie sau oțet balsamic într-un sos poate amplifica cu adevărat aroma - Ravioli și pui Piccata de ciuperci fac acest lucru perfect. Și nu puteți greși cu brânza. Un pic de parmezan ras se împerechează bine cu aproape toate combinațiile de ravioli și sos.

Rețete delicioase de 20 de minute care folosesc ravioli înghețați

Aceste idei de rețete creative vă vor arăta cum să amplificați ravioli congelați și să obțineți în continuare o masă sănătoasă pe masă în 20 de minute sau mai puțin.

Ravioli mediteraneene cu anghinare și măsline

Profitați de marea savoare (și comoditate) a câtorva articole speciale de cămară, cum ar fi roșiile uscate la soare și măslinele Kalamata, pentru a ridica raviolele de spanac cumpărate de la magazin într-o masă demnă de weekend în doar 15 minute.

Fă-o singur: Pregătiți-vă ravioli de spanac și ricotta în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Albă se gătește, se sotează inimile de anghinare și o cutie de fasole albă în uleiul dintr-un borcan de roșii uscate la soare, umplute cu ulei, până la încălzire. Puneți ravioli gătite, roșii uscate la soare, măsline Kalamata, nuci de pin prăjite și busuioc proaspăt tocat și sunteți bine. Optați pentru o cutie de inimi congelate de anghinare, mai degrabă decât conservă de anghinare, deoarece opțiunea congelată este mult mai mică în sodiu. Doar asigurați-vă că le dezghețați înainte de timp pentru a menține această masă rapidă.

Ravioli Pesto cu spanac și roșii

Treceți peste marinara. Aceste ravioli inspirate de Caprese, cu pregătire zero, pot fi noile dvs. paste pentru săptămână. Am menționat că necesită doar cinci ingrediente?

Fă-o singur: Pregătiți brânza ravioli congelată sau refrigerată în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Soteți o halbă de roșii de struguri în ulei de măsline până când încep să se spargă, apoi amestecați spanacul și gătiți până când se usucă. Aruncați ravioli gătite împreună cu pesto cumpărat din magazin și cina este gata.

Lasagna cu ravioli de pui

Acest hack de lasagna de ravioli de 20 de minute este cea mai bună mâncare confortabilă în timpul săptămânii, nu este nevoie de straturi sau boluri de amestecare.

Fă-o singur: Pregătiți brânza ravioli congelată sau refrigerată în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Călește o kilogramă de carne de vită sau curcan împreună cu oregano uscat și pudră de usturoi, apoi amestecă într-o cutie de roșii zdrobite și busuioc proaspăt tocat. Împingeți raviolele fierte și bilele proaspete de mozzarella, apoi fierbeți timp de 2 până la 3 minute până când brânza se topește.

Ravioli de ciuperci și pui Piccata

Dublăm ciupercile și folosim bine pieptul de pui rămas (sau rotisor) în această rotire rapidă pe clasica piccata de pui.

Fă-o singur: Pregătiți raviolele de ciuperci congelate sau refrigerate în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Călește ciupercile feliate într-un combo de ulei de măsline și unt până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă căței de usturoi tocat și un vârf de piper roșu zdrobit. Adăugați brânză de pui în tigaie pentru a zdrobi orice bucăți maro (care ajută la intensificarea aromei), apoi amestecați suc de lămâie proaspăt și capere. Puneți raviolele fierte, restul de piept de pui feliat și pătrunjelul tocat și parmezanul ras.

Ravioli de dovlecei cu nucă și cârnați de pui

Care este secretul pentru a face și mai delicioase raviolele de dovleac cumpărate în magazin? Cârnați măr-pui sote, verdeață fragedă, o mulțime de ceapă caramelizată și un strop de oțet de cidru.

Fă-o singur: Pregătiți-vă raviolele de dovleac congelate sau refrigerate conform instrucțiunilor ambalajului. Căleți cârnații de pui cu gust de măr felii în puțin ulei de măsline și dați-i deoparte. Gatiti ceapa rosie feliata intr-un combo de ulei de masline si unt pana cand sunt caramelizate. Adăugați puțină apă în tigaie pentru a zdrobi orice bucăți maro. Se amestecă varza tocată și se acoperă și se fierbe până se usucă, aproximativ 4 minute. Se condimentează cu sare, piper și un strop de oțet de cidru. Aruncați raviolii gătite cu cârnați și înfășurați ceapa și varza.