Marina de asigurări

2 octombrie 2018 · 2 min de citire

Prețul alimentelor se adaugă rapid și ultimul lucru pe care o persoană îl dorește este mâncarea pe care să o strice, deoarece nu a fost transportată înapoi în mod corespunzător acasă.

transportați

Temperaturile fierbinți de vară pot strica rapid fructele și legumele proaspete și chiar alimentele stabile la raft. Potrivit Food and Drug Administration, bolile de origine alimentară se dublează la fiecare 20 de minute chiar și la temperatura camerei. Căldura promovează, de asemenea, creșterea germenilor și bacteriilor care pot provoca intoxicații alimentare, în special carne și pește.

Un nou raport Acosta arată că 76% dintre cumpărători vizitează trei sau mai multe magazine per călătorie de cumpărături pentru a profita de cupoane și oferte speciale. În lunile de vară, este important să faceți din cumpărăturile alimentare ultima oprire a acestor opriri.

SUA. Departamentul Agriculturii recomandă să nu lăsați carnea din frigider mai mult de două ore. Această recomandare se schimbă la o oră când temperaturile ajung la 90 de grade Fahrenheit. Bacteriile din carne pot crește și se pot înmulți până când temperaturile ajung la 140 de grade.

Rapoartele consumatorilor stabilesc următoarele orientări pentru a preveni bolile transmise de alimente și pentru a menține alimentele cât mai proaspete:

  • Parcă la umbră: Temperaturile într-o mașină sunt mai mari decât cele din exterior din cauza lipsei de circulație. De exemplu, într-o zi însorită de 70 de grade după 30 de minute, temperatura din interiorul cabinei este de 104 grade. Parcarea la umbră poate ajuta la prevenirea creșterii temperaturilor la aceste niveluri.
  • Folosiți pungi izolate: Clienții pot utiliza, de asemenea, pungi cu căptușeală mai groasă pentru a menține mâncarea rece mai rece. Este important să aduceți aceste pungi în supermarket, astfel încât să nu se încălzească pe măsură ce temperatura cabinei crește.
  • Cumpărați strategic: La cumpărături, produsele refrigerate și congelate ar trebui să fie întotdeauna ultimul lucru adăugat în coșul de cumpărături.
  • Pachet inteligent: Această regulă se aplică pe tot parcursul anului. Ambalarea împreună cu articolele, în special peștele și carnea, ajută la evitarea contaminării.
  • Evitați portbagajul: Dacă este posibil, evitați compartimentul portbagajului. Portbagajul este cel mai fierbinte loc din mașină, mai ales în lunile de vară. Cel mai bine este să puneți saci pentru alimente în cabină la temperaturi mai reci, cu un flux de aer mai bun. Dacă cabina nu este disponibilă, poate fi de ajutor și un răcitor mic în portbagaj.

Cel mai bun mod de a vă proteja este reducerea timpului în care alimentele sunt în mașină după ce au părăsit magazinul. Când ajungeți în sfârșit acasă după o zi de comisioane, despachetați rapid pungile alimentare și depozitați-le la temperaturi adecvate.