de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 26 octombrie 2020 Revizuită medical de Emily Borth (MS, RDN) ✓ Bazat pe dovezi

Rozmarinul este una dintre cele mai venerate plante medicinale de-a lungul istoriei noastre. Se credea că conține beneficii medicinale puternice cu puteri aproape magice. Acum știința ne spune că compușii bioactivi puternici din plante i-ar putea conferi într-adevăr proprietăți medicinale puternice, de la tratarea pierderii părului până la gestionarea afecțiunilor cronice precum diabetul și Alzheimer. Ceaiul de rozmarin este una dintre cele mai convenabile modalități de a lua planta.

Ce este ceaiul de rozmarin?

Ceaiul de rozmarin se face prin prepararea frunzelor și tulpinii plantei de rozmarin, denumire științifică Rosmarinus officinalis. Originară din regiunea mediteraneană, această plantă este una dintre cele mai populare din lume pentru uz culinar și a fost folosită în vindecarea naturală de mii de ani. Multe dintre beneficiile impresionante ale ceaiului de rozmarin pentru sănătate provin din acidul cafeic și din derivatul acestuia din acidul rosmarinic. De asemenea, conține acid salicilic, potasiu și diferiți compuși antimicrobieni, antibacterieni și antioxidanți.

Urmăriți videoclipul: 5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de rozmarin

Cum se face ceai de rozmarin?

Ceaiul de rozmarin poate fi preparat foarte ușor cu câteva crenguțe de plantă de rozmarin, apă fierbinte și un strop de îndulcitori naturali, precum miere sau zahăr. Spre deosebire de multe ceaiuri de plante care necesită doar frunzele pentru a fi amestecate pentru un amestec de ceai, ceaiul de rozmarin se face prin înmuierea atât a frunzelor, cât și a tulpinilor de rozmarin. Acest ceai poate fi preparat fie cu frunze proaspete, fie uscate și poate fi făcut chiar și prin frunze sub formă de pulbere, deși acest lucru este mai puțin frecvent.

ceai

Rețetă de ceai de rozmarin - un remediu popular pe bază de plante

Ingrediente

  • 1 linguriță de rozmarin (uscat, proaspăt sau praf)
  • 1 cană de apă (filtrată)
  • 1 linguriță miere sau zahăr (dacă se dorește)

Instrucțiuni

Note

Beneficiile ceaiului de rozmarin

Consumul de ceai de rozmarin este potențial util pentru persoanele care suferă de Alzheimer, demență, artrită, dureri cronice, căderea părului, anxietate, stres, depresie, boli inflamatorii intestinale și o serie de afecțiuni ale pielii. Ceaiul de rozmarin are multe avantaje de oferit, dintre care unele sunt enumerate mai jos;

Ingrijirea pielii

Compușii găsiți în ceaiul de rozmarin sunt bine cunoscuți pentru a îmbunătăți aspectul pielii, mai ales pentru a preveni deteriorarea indusă de UV datorită proprietăților lor antioxidante și antiinflamatorii. O recenzie a plantelor utilizate pentru tratarea bolilor de piele, publicată în Pharmacognosy Reviews, a explicat în detaliu aceste beneficii ale rozmarinului. În afară de daunele UV, rozmarinul a fost, de asemenea, eficient în tratarea acneei.

Îmbunătățește circulația

Ceaiul de rozmarin este cunoscut ca o substanță stimulantă pentru sistemul circulator, deoarece are proprietăți anticoagulante, similare cu aspirina. Acest lucru poate îmbunătăți fluxul de sânge prin corp. Acest lucru poate ajuta la prevenirea coagulării excesive a sângelui care poate duce la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.

Funcția cognitivă

Rozmarinul a fost întotdeauna asociat cu amintirea. Cercetările ne spun acum că planta în sine are beneficii care depășesc utilizarea sa simbolică. Studii multiple au arătat că rozmarinul ar putea îmbunătăți funcția cognitivă, în special memoria. Ar putea fi un remediu pe bază de plante deosebit de util pentru persoanele cu Alzheimer. Un studiu din 2018, publicat în Journal of Pharmacology, a constatat efecte semnificative ale apei de rozmarin asupra cognitivității. A fost deosebit de benefic pentru activitatea creierului asociată cu fluxul sanguin. Studiul a arătat că ar putea îmbunătăți memoria cu până la 15%.

Ajută la digestie

Proprietățile antispastice și carminative ale ceaiului de rozmarin îl fac ideal pentru persoanele care suferă de diaree, balonare și crampe abdominale. Acest ceai de plante a fost folosit pentru a clarifica problemele digestive de generații și poate îmbunătăți, de asemenea, absorbția nutrienților prin ameliorarea inflamației din intestin. Cercetările publicate în Journal Research in Pharmaceutical Sciences indică faptul că extractul de rozmarin poate fi eficient în tratarea bolilor inflamatorii intestinale.

Rozmarinul este o planta vesnic verde folosita ca condiment in bucatariile etnice. Credit foto: Shutterstock

Vindecă inflamația

Unul dintre ingredientele cheie ale acestui ceai puternic este acidul carnosic. Cercetările au arătat că reduce nivelurile de acid azotic din organism care pot fi un factor declanșator al inflamației. În combinație cu alți compuși antioxidanți și antiinflamatori, acest lucru poate ajuta persoanele care suferă de multe afecțiuni asociate inflamației, inclusiv artrită, dureri de cap, dureri musculare, tulburări articulare, hemoroizi și hipersensibilitate la alergeni.

Analgezic

Calitățile de calmare a durerii ale ceaiului de rozmarin sunt bine cunoscute și sunt în mare parte rezultatul salicilatului, care este un compus similar aspirinei. Fie că vă reveniți după o boală, o intervenție chirurgicală sau o vătămare sau dacă aveți dureri cronice, acest ceai vă poate ajuta să vă ușurați o parte din durere. Deși nu avem un studiu privind eficacitatea ceaiului de rozmarin în tratarea durerii, în mod tradițional a fost folosit în acest scop. Un studiu efectuat pe animale a arătat că extractul de ulei de rozmarin poate ajuta la ameliorarea durerii fără efecte secundare.

Îngrijirea părului

Mulți oameni folosesc ceai de rozmarin pentru a-și îmbunătăți sănătatea părului, dar nu consumându-l! Puteți folosi acest ceai, precum și ulei de rozmarin pentru a curăța scalpul și părul, ajutând astfel la îmbunătățirea conținutului de nutrienți ai părului și, de asemenea, la reducerea potențială a mătreții. Proprietățile antibacteriene pot menține starea pielii la distanță și proteja împotriva căderii părului.

Funcția hepatică

Cercetările timpurii au arătat că rozmarinul poate îmbunătăți sănătatea și funcția ficatului, datorită proprietăților sale de curățare și reducere a radicalilor liberi. Acest lucru poate ajuta la menținerea sănătății ficatului, astfel încât să poată continua să elimine în mod eficient toxinele din organism.

Anxietate ușoară

Ceaiul de rozmarin a fost folosit în mod tradițional pentru a calma anxietatea și stresul și pentru a ajuta oamenii să se relaxeze. Un studiu efectuat pe animale a arătat că acidul cafeic, un constituent major al rozmarinului, are proprietăți antidepresive. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea anxietății.

Managementul diabetului

Polifenolii din rozmarin pot ajuta la gestionarea diabetului de tip 2. Deși s-a constatat că soiurile de seră conțin o cantitate mai mare de polifenoli și flavonoizi, rozmarinul disponibil comercial a fost la fel de eficient ca o sursă concentrată de compuși bioactivi puternici. O revizuire din 2017 a colectat diferite studii in vitro și in-vivo pentru a arăta cum compușii bioactivi din extractul de rozmarin pot fi un instrument foarte eficient în gestionarea diabetului.

Cu toate acestea, rețineți că rozmarinul poate interfera cu nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, poate interacționa cu orice medicament pentru diabet pe care îl utilizați. Cel mai bine este să discutați cu un medic înainte de a include ceaiul de rozmarin ca mijloc de gestionare a diabetului.

Protejarea ochiului

Consumul de ceai de rozmarin vă poate ajuta să vă protejați vederea de daunele cauzate de vârstă. Un studiu a constatat că acidul carsonic, un constituent major al rozmarinului, poate proteja afecțiunile legate de vârstă ale ochiului, cum ar fi degenerescența maculară.

Efecte secundare

Rozmarinul este considerat sigur de utilizat la doza recomandată. Cu toate acestea, poate declanșa reacții alergice la unele persoane. Având în vedere compușii volatili puternici din plante, ar trebui să solicitați sfatul unui dietetician certificat sau al unui medicină pe bază de plante atunci când îl luați în mod regulat. Cel mai bine este să începeți cu o ceașcă de ceai pentru a vă verifica reacția. Dacă nu există efecte secundare, puteți lua o ceașcă suplimentară pe zi. Centrul Medical Penn State Hershey enumeră efectele secundare ale ceaiului de rozmarin: