Când ne gândim la scorțișoară, ne gândim adesea la nopțile calde de iarnă care beau cacao fierbinte presărată cu acest lemn aromat sau la mesele de sărbătoare parfumate cu parfumul plăcintei de mere fierți, cu scorțișoară.

scorțișoară

Cinnamomum cassia există de mii de ani și este unul dintre cele mai plăcute parfumuri din lumea culinară, dar acest condiment cu miros dulce poate fi un plus sănătos pentru o dietă, deoarece conține, de asemenea, cantități mari de mangan, un oligoelement care joacă un rolul în formarea oaselor și a țesutului conjunctiv și a sănătății creierului și a nervilor.

Mierea a existat mult mai mult - milioane de ani - și utilizarea acestor două produse naturale sănătoase împreună într-o poțiune tradițională chineză pentru a curăța corpul are multe beneficii.

Să aruncăm o privire la fiecare dintre aceste alimente puternice separat.

Scorţişoară:

  • Antifungic, antibacterian și antiviral
  • Stabilizează glicemia
  • Scade LDL, colesterolul rău
  • Îmbunătățește funcția motorie protejând neuronii
  • Combate radicalii liberi
  • Reduce inflamația cronică
  • Reduce rezistența la insulină

Miere:

  • Antifungic, antibacterian și antiviral.
  • Stimulează sistemul imunitar
  • Combate radicalii liberi
  • Crește circulația neurotransmițătorului acetilcolină
  • Bogat în vitamine B, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor și potasiu

Împreună, acestea sunt un sistem de vindecare vechi de 5000 de ani, cu capacitatea de a stimula peroxidul de hidrogen și de a ajuta la stoparea creșterii bacteriilor și ciupercilor dăunătoare din celule și țesuturi.

Cum se face o curățare de scorțișoară și miere

  • Cumpărați numai miere organică brută nefiltrată, miere locală dacă este posibil, mai ales dacă aveți alergii la plante. Dacă găsești miere de Manuka, este cea mai bună alternativă. Provine din tufa Manuka din Noua Zeelandă și conține de până la 4 ori cantitatea de minerale și substanțe nutritive găsite în mierea recoltată din alte tipuri de plante.
  • Achiziționați doar scorțișoară Cassia, nu scorțișoară din Ceylon. Scorțișoara din Ceylon conține cantități mari de cumarină, un diluant natural de sânge care poate fi toxic pentru ficat.

Reţetă:

  1. Se amestecă 1 linguriță de scorțișoară Cassia sub formă de pudră în 8 uncii de apă care a fost încălzită chiar sub un fierbere completă. Acoperiți și lăsați-l să se absoarbă cel puțin 10 minute, mai mult dacă preferați o băutură mai groasă. Amestecați ocazional și recuperați-vă pentru a continua să vă înfundați.
  2. Se strecoară apa printr-o pânză de brânză pentru a îndepărta particulele de scorțișoară (opțional)
  3. Lăsați apa să se răcească cel puțin 20 de minute și adăugați 1 linguriță de miere. Se amestecă pentru a topi mierea și a bea. Lăsați apa să se răcească împiedică distrugerea enzimelor vii care se găsesc în mierea crudă.

Puteți face un pas cu o noapte înainte pentru a vă ușura dimineața. Doar adăugați puțină apă caldă, nu fierbinte dimineața și adăugați miere.

Protocol:

Saptamana 1: Beți 8 uncii cu aproximativ 15 minute înainte de mese, de 3 ori pe zi, pentru a începe să eliminați bacteriile și să creați homeostazia digestivă.

Săptămâna 2: Bea 8 uncii pe stomacul gol prima dată dimineața (cu cel puțin 30 de minute înainte de prima masă), apoi de 2 ori pe zi pe stomacul gol pentru a descompune acumularea de colesterol.

Săptămâna 3: Bea 8 uncii 4-6x pe zi pentru a accelera pierderea în greutate și detoxifiere.

Puteți continua cu băutura cu scorțișoară și miere atât timp cât doriți, atâta timp cât utilizați scorțișoară Cassia adevărată și nu scorțișoară din Ceylon.