oxalații

Prea mulți oxalați din dietă pot duce la probleme de sănătate, inclusiv pietre la rinichi. Urmarea unei diete cu conținut scăzut de oxalați poate ajuta la reducerea riscului de calculi renali și poate fi posibilă neutralizarea unora dintre oxalați înainte de a fi absorbiți de tractul digestiv. Alte modificări ale dietei pot ajuta, de asemenea, la prevenirea dezvoltării pietrelor la rinichi.

Oxalați și sănătate

Oxalatul și compusul său înrudit, acidul oxalic, pot fi găsite în multe alimente. Aportul ridicat de oxalat vă poate crește riscul de a obține pietre la rinichi, deoarece oxalatul din sânge se poate combina cu calciu pentru a forma oxalat de calciu. Pe măsură ce rinichii filtrează sângele, nivelurile de oxalat de calciu pot deveni suficient de ridicate încât să se formeze cristale mici, ducând la pietre la rinichi. Nivelurile ridicate de oxalat pot fi, de asemenea, legate de autism, notează laboratorul Great Plains.

Dieta cu conținut scăzut de oxalat

O modalitate de a limita cantitatea de oxalați din organism este urmarea unei diete cu conținut scăzut de oxalați. Aceasta implică evitarea alimentelor precum nuci, ciocolată, hrișcă, cereale din tărâțe și produse din grâu integral, fasole, legume verzi, multe tipuri de fructe de pădure și coji de citrice. În schimb, concentrați-vă pe alimentele cu conținut scăzut de oxalat, inclusiv lactate, banane, pepeni, cireșe, carne slabă, cereale pe bază de porumb, varză, conopidă, castraveți, ciuperci și sucuri de citrice.

Calciu și oxalat

Deși un nivel ridicat de calciu din sânge este asociat cu dezvoltarea pietrelor la rinichi, calciul din dietă poate fi capabil să protejeze împotriva pietrelor la rinichi. Calciul alimentar, precum cel care se găsește în lactate, se poate lega de oxalatul din tractul digestiv și poate împiedica absorbția oxalatului. Trei până la patru porții de lactate în fiecare zi pot ajuta la neutralizarea oxalatului din dietă. Suplimentele de calciu, în special citratul de calciu, pot ajuta, de asemenea, dar evitați dozele mai mari de 2.000 de miligrame pe zi, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă.

Alte sfaturi

Apa potabilă poate ajuta la diluarea oxalatului din sânge și vă poate facilita eliminarea din corp, reducând riscul apariției pietrelor la rinichi. Bea cel puțin 8 până la 12 căni de lichid în fiecare zi. Acidul citric din lămâi și alte citrice poate ajuta, de asemenea, la prevenirea formării fluidelor de oxalat de calciu. Dacă sunteți îngrijorat de cantitatea de oxalat din dieta dumneavoastră sau vă gândiți să faceți modificări dietetice semnificative, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.