Știm că BPA este în jurul nostru și CDC ne spune că substanța chimică este în aproape 95% dintre noi. Și știm că studiile de laborator au legat BPA de cancerul de sân, împreună cu o serie întreagă de alte probleme grave de sănătate. Dar care este principala sursă de BPA care ne contaminează corpul? Dacă am elimina sursa respectivă, cât ar scădea nivelul nostru de BPA?

nivelurile

Fondul pentru cancerul de sân și Institutul Silent Spring au realizat un studiu, publicat astăzi în Environmental Health Perspectives, pentru a afla. Am înrolat cinci familii pentru o investigație de o săptămână. În primul rând, familiile și-au consumat dietele normale. Apoi, le-am furnizat trei zile în valoare de mese organice proaspăt preparate care au evitat contactul cu ambalajele alimentare care conțin BPA, cum ar fi conserve și plastic din policarbonat. În cele din urmă, familiile au revenit la dietele lor normale. Le-am măsurat nivelurile de BPA în fiecare etapă.

În timp ce familiile consumau dieta cu alimente proaspete, nivelul lor de BPA a scăzut la o medie de 60%. Cei cu cele mai ridicate niveluri de expunere au înregistrat reduceri și mai mari: 75%.

Aceste rezultate revoluționare ne spun că eliminarea BPA din ambalajele cu alimente va elimina sursa noastră numărul unu de expunere la BPA.

Iată un rezumat al tipurilor de modificări pe care le-am făcut dietelor familiei și cum le puteți reproduce în propria bucătărie:

- Treceți la recipientele pentru depozitare și băuturi din oțel inoxidabil și sticlă.
- Mutați alimentele în recipiente de ceramică sau sticlă pentru microunde.
- Luați în considerare o presă franceză pentru cafea - aparatele de cafea de acasă pot avea rezervoare de apă pe bază de policarbonat și tuburi pe bază de ftalat.
- Mănâncă mai puțin, mai ales la restaurantele care nu folosesc ingrediente proaspete.
- Limitați consumul de conserve. Descărcați cardul nostru de portofel cu 10 alimente conservate pentru a evita următoarea călătorie de cumpărături. Și împărtășiți-o cu oamenii la care vă pasă.
- Alegeți fructele și legumele proaspete atunci când este posibil și congelați dacă nu.
- Înmuiați fasolea uscată pentru gătit (puteți face suplimentar și congelați).

Deși putem lua măsuri pentru a reduce expunerea la BPA, avem nevoie de soluții de ansamblu pentru a ne asigura că toată lumea este protejată de această substanță chimică. De aceea, spunem industriei și guvernului că dorim acum ambalaje sigure, non-toxice pentru alimente. Îi îndemnăm pe aleșii noștri să adopte legi care să elimine substanțele chimice dăunătoare din ambalajul alimentelor. Cerem reforma sistemului defect care permite acestor substanțe chimice să fie în primul rând ambalajele noastre alimentare. Vă mulțumim că ați acordat vocea acestei lucrări critice.

16 gânduri despre „Cum se reduc nivelurile de BPA cu 60% în 3 zile”

Poate că dacă facem detoxifierea sucului de lămâie, BPA va fi expulzat din corpul nostru mai repede și mai complet. Este o detoxifiere populară formată din suc organic de lămâie, sirop de arțar organic, sare de mare, apă filtrată și piper Cayenne. Ar trebui să o faci timp de 10 zile consecutive. Oricum, sunt îngrijorat de expunerea la BPA pe tot parcursul vieții mele. Poate că această detoxifiere, pe care am planificat să o fac, ar fi o idee minunată, din punct de vedere al sănătății.

Cred că nu numai plasticul, ci și metalul care se fuzionează parțial cu mâncarea, mai ales dacă alimentele sunt nefierte. În plus, din conservele alimentare toate substanțele active cu valoare nutritivă se separă în mod natural de alimente în timp și se evaporă în aer odată ce recipientul este deschis. Aceasta din urmă se întâmplă, desigur, și cu orice alt aliment așa-numit conservat în alte recipiente.

Hmmm, în general, încerc, în general, să mă feresc de conserve, dar sunt cu siguranță o mare parte din stocul meu de „urgență” de alimente. Nu puteți conta întotdeauna pe faptul că aveți energie electrică pentru frigider/congelator. Dacă, după renunțarea la alimentele care conțin BPA, nivelurile ar scădea cu 60-75%, nu ar însemna că dauna este reversibilă? De asemenea, crezi că ceva de genul zeolitului ar putea ajuta la detoxifierea BPA?

Înțelegem frustrarea din spatele îngrijorării că „totul” este inclus în această listă de alimente de evitat. Dar aveți opțiuni și puterea de a acorda prioritate. În lumea reală mâncăm cu toții din când în când, toți cumpărăm niște conserve. Pentru conservele pe care le folosiți tot timpul, puteți acorda prioritate căutării de alternative: folosiți fasole uscată în loc de conserve (sunt și mai ieftine), legume congelate, sos de paste în borcane de sticlă etc. Reduceți expunerea la aceste alimente și veți reduce expunerea la BPA.
De asemenea, ar trebui să aruncați o privire asupra raportului nostru, Ce nu ne spun etichetele, care a analizat toate testele de produs BPA care au fost făcute pentru a determina ce alimente și băuturi au cele mai ridicate niveluri de BPA - acestea sunt cele care trebuie prioritizate. Categoriile din acest raport sunt neapărat largi (și sursa cardului nostru de portofel cu 10 alimente conservate pentru a evita), dar totuși utile. Găsiți raportul la http://www.breastcancerfund.org/assets/pdfs/publications/what-labels-dont-tell-us-1.pdf.
Dincolo de ceea ce puteți face în propria bucătărie, aveți puterea de a face o schimbare pe piață. Producătorii de conserve vor fi obligați să-și schimbe ambalajul în alternative sigure, fără BPA, dacă clienții cer; legile statale și federale sunt în lucru și ar necesita o eliminare treptată a BPA în diferite produse. Consultați http://www.breastcancerfund.org/big-picture-solutions/make-our-products-safe/bpa-legislation.html pentru mai multe informații despre opțiunile dvs. de imagine de ansamblu.

Ernest, acel link ar trebui să funcționeze - poți încerca din nou? Alternativ, puteți găsi raportul Ce nu ne spun etichetele pe această pagină: http://www.breastcancerfund.org/clear-science/innovative-research/. Sper că asta ajută!

Deci, dacă te uiți la lista celor 10 conserve de evitat, linia de jos este „totul” - carne, legume, fasole, mese preparate, suc, fructe ...
Și mâncarea restaurantului, evitați și asta.
Deci, practic, spuneți că cumpărați numai alimente proaspete, păstrați-le în sticlă sau oțel inoxidabil, gătiți de la zero și nu mâncați afară. Am înțeles.
O voi face? Cred că mă voi îndrepta spre ea și voi vedea cât de departe ajung.