Ar trebui să subțire piureuri de alimente pentru bebeluși înainte de a le îngheța?

Aceasta este probabil cea mai frecventă întrebare despre subțierea alimentelor pentru piureul de alimente pentru bebeluși. Fie că subțiați alimentele pentru copii înainte sau după congelare este pur și simplu o decizie personală.

alimente

Nu există un mod „corect” prin care să se facă subțierea piureurilor de alimente pentru bebeluși. Am constatat că subțierea DUPĂ ce cuburile de piure de alimente pentru bebeluși au fost dezghețate funcționează cel mai bine. Uneori, când puneți un congelator de piure de dovlecei sau pere în congelator, mâncarea dezghețată este mai apoasă, mai curată și mai subțire decât atunci când a fost proaspăt preparată și apoi congelată. Congelarea modifică structura celulară a multor alimente și, prin urmare, multe alimente care sunt înghețate la perfecțiune finalizează o textură diferită atunci când sunt dezghețate. Pere și dovleceii sunt doar câteva dintre alimentele care ar putea ajunge mai curgătoare.

Modalități de a schimba textura și piureurile subțiri de casă pentru copii

Economisiți și utilizați lichidul de gătit

Gătirea alimentelor, fie prin fierbere, fie prin abur, va face ca unele dintre substanțele nutritive ale alimentelor să se scurgă în apa de gătit. Rezervarea apei de gătit și utilizarea acesteia pentru a purifica alimentele pentru copii este o modalitate excelentă de a reține acești nutrienți. Apa de gătit va adăuga nutrienții înapoi în alimentele bebelușului.

*** NU folosiți apa de gătit de la morcovi la mâncarea subțire pentru bebeluși. Citiți mai multe despre

Azotați și mâncare de casă pentru bebeluși***

Laptele matern este excelent pentru subțierea alimentelor pentru copii

Folosirea laptelui matern pentru subțierea piureului de alimente pentru bebeluși este o modalitate excelentă de a stimula nutrienții din alimentele pentru bebeluși, precum și de a adăuga un gust familiar. Vă rugăm să NU folosiți lapte matern congelat anterior pentru piureuri subțiri pe care le veți congela. Laptele matern congelat anterior nu trebuie congelat niciodată.

Formula pentru sugari

Așa cum s-a menționat în mai multe pagini cu hrană sănătoasă pentru copii, nu este recomandabil să congelați preparatele pentru sugari, deoarece grăsimea se va separa; acest lucru se va întâmpla atunci când congelați laptele de vacă întreg. Este sigur să adăugați formulă pentru sugari la piureurile de casă pentru copii pe care le veți congela. După cum remarcă companiile de preparate pentru sugari, valoarea nutritivă a formulei nu este compromisă atunci când este înghețată și nici nu există probleme de siguranță.

„Înghețarea oricărei formule Enfamil NU este recomandată. Congelarea formulelor pentru sugari poate duce la modificări ale proprietății fizice, cum ar fi separarea grăsimilor, care se poate dovedi dificil de digerat pentru sugarii sensibili. Congelarea nu va prelungi data de expirare a formulei. ” „Congelarea produselor noastre poate provoca pierderea aspectului și funcționalității dorite (deși nu nutriționale) și nu este recomandată.” Întrebări clinice frecvente, stocarea Enfamil

Stoc

O altă modalitate excelentă de a subțire piureurile de alimente pentru bebeluși este de a creați-vă propriul stoc. Nu numai că stocurile de casă sunt delicioase și convenabile, ci sunt și foarte hrănitoare. Puteți face un lot de stoc, înghețați-l în porții mici (cum ar fi în tăvile de cuburi de gheață) și apoi utilizați cantitatea necesară la subțierea piureurilor de alimente pentru bebeluși. Un pui de legume delicios va adăuga un gust frumos unui piure de pui și orez.

Iată câteva alimente care sunt bune pentru a se subția înainte de a congela

Câteva fructe și legume obișnuite, care sunt bune pentru „pre-subțierea” sunt după cum urmează: