cunoașterea
Apa este cel mai important nutrient pentru asigurarea funcțiilor corporale optime. Este, de asemenea, cel mai trecut cu vederea. Fără excepție, fiecare funcție a corpului este legată de un debit optim de apă. O celulă bine hidratată este o celulă sănătoasă. O celulă sănătoasă trăiește mai mult. Semnele timpurii de deshidratare vă ajută să vă avertizați când aceste funcții sunt în pericol. Menținerea celulelor bine hidratate este cea care stă la baza unui program cuprinzător anti-îmbătrânire.

Nimeni nu se poate îndoi de faptul că o deshidratare gravă poate provoca moartea. Întrebarea se află în punctul de referință a ceea ce este considerat normal și a ceea ce nu. Semnele timpurii ale deshidratării sunt uscăciunea gurii și amețeli, care sunt semne tardive ale unui corp sever deshidratat. Cu toate acestea, acestea nu sunt suficient de sensibile dintr-o perspectivă anti-îmbătrânire. Pentru o sănătate optimă, noi standarde de referință pentru prag

Mai simplu spus, corpul dumneavoastră are nevoie de minimum 8 pahare de apă pură pe zi pentru a menține funcționalitatea de bază. Prin consumul a minimum 8 pahare de apă pe zi, o persoană poate evita semnele timpurii de deshidratare. Se recomandă un aport de 12 până la 15 pahare pentru o sănătate anti-îmbătrânire optimă. Beți mai puțin și sunteți deja într-o stare de semne timpurii de deshidratare, dintr-o perspectivă anti-îmbătrânire.

Apă

Apa este cea mai abundentă substanță din corpul nostru. Constituie peste 60% din greutatea corporală, 70% din creier, 90% din plămâni și 98% din sucurile noastre intestinale, gastrice, de salivă și pancreatice. În timp ce corpul nostru conține aproximativ 5 litri de sânge, o persoană de 150 de kilograme conține aproximativ 40 de litri de apă. Este ușor de văzut de ce deshidratarea și semnele timpurii ale deshidratării pot fi atât de severe.

Poți trăi fără mâncare săptămâni întregi, dar nimeni nu supraviețuiește fără apă mai mult de câteva zile. O pierdere de trei la sută din totalul apei din corp va provoca oboseală și ar putea cauza disfuncționalități grave în corp. O pierdere de zece la sută de apă corporală este suficient de gravă pentru a pune viața în pericol. Simptomele tipice ale pierderii de lichide sunt durerile de cap, concentrarea slabă, oboseala, uitarea și constipația. Deshidratarea extremă provoacă dezorientarea mentală și moartea.

Pierderea apei are loc 24 de ore pe zi, prin activități zilnice (inclusiv somn), evaporarea pielii, respirație, urinare și mișcări intestinale. Reaprovizionarea cu aprovizionarea noastră este crucială pentru menținerea sănătății și recuperarea după boală.

Apa este esențială ca purtător de substanțe nutritive care intră în corpul nostru prin alimente și elimină toxinele din corp. Subprodusele metabolite conțin toxine care au fost construite în corpul nostru. Menținerea nivelurilor corecte de hidratare va elimina toxinele din corp înainte ca acestea să aibă șansa de a se acumula sau de a se absorbi în celule. Celulele bine hidratate acționează și ca lubrifianți buni care optimizează mișcarea lină a articulațiilor, împreună cu elasticitatea și aspectul pielii. Sunt necesare cantități adecvate de apă pentru reglarea optimă a pompei chimice la peretele celular, eficiența tuturor căilor proteice și enzimatice din corp și funcția hormonală optimă. Nicio funcție corporală nu poate fi îndeplinită în mod eficient în prezența unei stări de echilibru a apei disfuncționale. Fiecare funcție din corp este reglementată și este dependentă de apă.

Deshidratat și nu îl știu

Opt porții de apă pură de 8 uncii zilnic reprezintă cantitatea minimă necesară pentru întreținerea sănătății de bază. Cincizeci la sută mai mult este necesar pentru o sănătate optimă anti-îmbătrânire. Dacă sunteți un adult sănătos, cu funcții renale și cardiace normale, celulele dvs. sunt deshidratate dacă nu beți această cantitate.

Peste 50% dintre americani sunt deshidratați cronic și recunosc că nu beau cantitățile minime de apă recomandate. De fapt, studiile au arătat că 35 la sută dintre americani beau trei sau mai puține porții, iar 9 la sută nu beau deloc apă. Americanul mediu consumă doar 4,6 porții de apă pe zi.

Mai mult, americanii beau aproape cinci porții de băuturi care conțin cofeină sau alcool, substanțe care acționează ca diuretice, determinând pierderea apei din organism prin urinarea crescută. Astfel de băuturi acționează ca un anti-nutrienți, deoarece sunt de natură nehidratantă. Americanii au efectul „de a se bea până la deshidratare” consumând prea multe băuturi care jefuiesc apă. Mulți nu își dau seama că băuturile care conțin alcool și cofeină jefuiesc corpul apei acționând ca un diuretic. Rezultatul net este că majoritatea americanilor obțin probabil doar o treime din beneficiile valoroase de hidratare de care au nevoie și au semne timpurii de deshidratare fără să știe asta.

Cercetările au arătat că cei care beau cel puțin cinci pahare de apă pe zi au fost asociați cu o rată redusă de aproximativ 50% a infarctului și a accidentului vascular cerebral în comparație cu cei care au băut două pahare de apă pe zi. Consumul de alte lichide și aportul total de lichide nu au fost legate de riscul redus de boli de inimă. În timp ce mecanismul exact nu este cunoscut, se postulează că multe dintre aceste alte fluide sunt hiper-osmolare. Acestea atrag și extrag apa din sânge, provocând o creștere temporară a vâscozității sângelui.

Faze de deshidratare

Deshidratarea ca entitate a bolii poate fi împărțită în 2 faze: subclinică și clinică.

A. Faza subclinică

Faza subclinică de deshidratare poate fi definită ca starea corpului atunci când se iau zilnic mai puțin de 2 litri de apă pură (8 pahare de 8 uncii fiecare) pentru adultul mediu. De multe ori nu sunt generate simptome care să ne avertizeze, în afară de sete, din când în când. Corpul, deși este deshidratat, este încă capabil să-și exercite funcțiile zilnice prin numeroasele sale mecanisme compensatorii. Unul dintre primele simptome ale deteriorării fizice datorate fazei subclinice a semnelor timpurii de deshidratare este durerea. Durerea poate fi generalizată sau localizată. Poate fi nespecific. O astfel de durere este adesea confundată cu o altă entitate de boală. Când această stare nu este tratată, corpul progresează către faza clinică de deshidratare. Nu este test de laborator tradițional pentru a defini deshidratare subclinică, deoarece standardele de referință nu au fost încă stabilite pentru a aborda această fază a deshidratării. Din fericire, oricine se poate baza pe culoarea urinei ca indicator precis. Culoarea normală a urinei este aproape incoloră până la galben deschis. Dacă devine galben închis sau ROȘU, au apărut semne timpurii de deshidratare și rinichii lucrează din greu pentru a conserva apa.

B. Faza clinică

Faza clinică a primelor semne de deshidratare a fost bine studiată de medicina tradițională. Semnele clasice sunt gura uscată și senzațiile de amețeală. În faza clinică avansată de deshidratare, dezorientarea, hipotensiunea și insuficiența renală sunt frecvente. Dacă nu este tratat, pacientul se prăbușește în cele din urmă și moare.

Semnificația deshidratării subclinice

În cartea Multe strigăte ale corpului tău pentru apă, autorul F. Batmanghelidj, M.D., afirmă că multe dintre simptomele pe care le recunoaștem ca „boli” sunt de fapt modul în care organismul ne anunță că este deshidratat. Astfel de boli pot include boala ulcerului peptic, astmul, artrita și hipertensiunea arterială. Potrivit Dr. Batmanghelidj, nerecunoașterea importanței rolului apei ca cauză a bolii "este cea mai de bază greșeală care a deviat medicina clinică. A împiedicat medicii să poată sfătui măsuri preventive sau să ofere remedii fiziologice simple pentru unele boli majore din oameni ".

Medicina tradițională a luat apa de la sine înțeles și a presupus că apa (ca solvent) nu este altceva decât o umplutură de spațiu și un mijloc de transport și un „material de ambalare” pentru materia solidă din corpul nostru (substanța dizolvată, cum ar fi sodiul, potasiu etc). De fapt, solventul - conținutul de apă - reglează în cele din urmă toate funcțiile corpului, inclusiv activitățile tuturor substanțelor dizolvate care sunt dizolvate în interiorul acestuia.

Apa constituie, reglează, curge, curăță și ajută la hrănirea fiecărei părți a corpului. Dar un tip greșit de apă - cu minerale anorganice, substanțe chimice și alți contaminanți - poate polua, înfunda și transforma în piatră în fiecare parte a corpului. Cu alte cuvinte, consumul de apă și cantitatea potrivită este esențial pentru sănătatea dumneavoastră.

Gură uscată - un simptom avansat de deshidratare

Pe măsură ce îmbătrânești, există o reducere treptată a senzației de sete. Corpul devine din ce în ce mai deshidratat și în cele din urmă cronic dacă nu sunt luate măsuri preventive pentru a evita acest lucru. La vârsta de 20 de ani, raportul conținutului de apă din interior (intracelular) față de celulă (extracelulară) este de 1,1. Până la vârsta de 80 de ani, raportul este de doar 0,8. Scăderea apei intracelulare afectează eficiența funcției celulare care poate fi depășită doar prin aportul de apă. Corpul ne trimite semnale continuu spunându-ne că are nevoie de mai multă apă. Care sunt aceste semnale și cât de bine ascultăm aceste semnale?

Această pierdere a senzației de sete odată cu înaintarea în vârstă ne dă percepția că aportul de apă al corpului nostru este suficient și că nu este necesară reaprovizionarea. Într-adevăr, nu există niciun avertisment din partea corpului care să ne avertizeze asupra semnelor timpurii ale deshidratării, în afară de sete, la fel cum există niciun semn de avertizare timpurie din partea corpului care să ne spună despre deficiența de vitamina C. Cu toate acestea, când simptomele suprafețelor scorbutului, cum ar fi sângerarea gingiilor, suntem deja în stadiul avansat al deficitului de vitamina C.

Singurul simptom exterior recunoscut în mod obișnuit pe care corpul îl asigură pentru deshidratare este senzația de sete și ulterior, gură uscată. Până când nu se experimentează gura uscată, există un sentiment fals de siguranță în interiorul nostru că celulele noastre sunt bine hidratate, în timp ce, în realitate, suferă de deshidratare cronică sub-clinică, fără știrea noastră.

Noțiunea că absența gurii uscate înseamnă că corpul este bine hidratat trebuie deci risipită. Corpul poate suferi semne timpurii de deshidratare chiar și atunci când gura este destul de umedă. Cercetările au arătat că saliva este generată chiar dacă restul corpului este relativ deshidratat. Acesta este modul în care organismul se asigură că alimentele pe care le consumăm se îndreaptă spre tractul gastro-intestinal cu o cantitate adecvată de enzime conținute în salivă pentru o digestie corectă.

În rândul persoanelor în vârstă, pierderea senzației de sete înseamnă, de fapt, că o persoană poate avea gura uscată și nu poate simți sete. Nu este de mirare că majoritatea persoanelor în vârstă sunt deshidratate cronic.

Lecția este simplă. Da, gura uscată este un semnal al nevoii de apă a organismului. Dar nu așteptați să se întâmple, deoarece este un semn târziu. Căutați în schimb semne timpurii.

Durere - un semn precoce de deshidratare subclinică

În timpul fazei subclinice de deshidratare, nu există adesea semne sau semnale din partea corpului potrivit cărora ceva este în neregulă exterior sau vizibil. Senzația de sete este un semnal comun, dar nu toți oamenii experimentează setea în același grad. În mod surprinzător, durerea poate fi primul semnal de alarmă al deshidratării subclinice. Corpul are un sistem intern de „gestionare a secetei” care intră în acțiune atunci când este nevoie de apă. Potrivit cercetărilor doctorului Batmanghelidj, organismul eliberează histamină în timpul deshidratării. Când histamina și „gestionarii secetei” subordonați dau peste nervii care detectează durerea, ei provoacă durere. Prin urmare, durerea este unul dintre primele semnale de alarmă. Dacă deshidratarea persistă și nu este corectată în mod natural cu apă, aceasta devine producătoare de simptome și se dezvoltă în timp cu o boală.

Potrivit Dr. Batmanghelidj, organismul poate folosi durerea pentru a ne avertiza că deshidratarea este cauza de bază a multor boli, inclusiv:

Câtă apă ai nevoie?

Pentru a menține un echilibru zilnic, corpul nostru necesită un aport de peste două litri (8 pahare conținând 8 uncii fiecare) pentru funcții fiziologice de bază. În funcție de tipul de dietă, aproximativ jumătate până la un litru în fiecare zi este furnizat în alimentele pe care le consumăm. Echilibrul trebuie preluat extern. O regulă bună este să beți 8 pahare de apă pe zi în plus față de mâncare.

Pentru a obține o hidratare optimă în scopuri anti-îmbătrânire, este important să faceți baie corpului cu apă abundentă. Aproximativ un litru (32 uncii) de apă filtrată pură pe zi pentru fiecare 50 de kilograme de greutate corporală este minimul necesar în scopuri anti-îmbătrânire. Acest lucru se traduce în 3 litri (12 pahare de 8 uncii fiecare) pe zi, sau cu 50 la sută mai mult decât cel recomandat pentru funcțiile corporale de rutină pentru o persoană medie de 150 de kilograme. Dacă aveți un stil de viață activ sau dacă sunteți expus la un mediu fierbinte, cantitatea de apă necesară este mult mai mare. La fel, aportul de apă ar trebui să crească cu un pahar de 8 uncii pentru fiecare 25 de kilograme peste greutatea corporală ideală.

Dacă beți lichide care acționează ca un diuretic (cum ar fi cafea, ceai și anumite băuturi răcoritoare), veți avea nevoie de mai multă apă. O regulă bună este să beți un pahar de apă în plus pentru cantitatea echivalentă din aceste băuturi pe care le consumați.

Vegetarienii au, în general, o stare de hidratare mai bună decât consumatorii de carne. Carnea nu conține, în general, un conținut ridicat de apă și multe legume. De exemplu, un castravete este format din 96% apă și oferă 3,2 uncii de apă pe porție. În mod similar, o roșie este umplută cu 94% apă și oferă 3,9 uncii de apă pe porție. Alte alimente bogate în apă includ pepene verde, broccoli, morcovi și struguri. Chiar și o jumătate de cană de orez fiert vă poate da 1,9 uncii de apă.

Cheia pentru a bea suficientă apă este să răspândiți aportul zilnic pe tot parcursul zilei. Nu beți mai mult de 4 pahare într-o oră dată. Veți descoperi că frecvența urinării se dezvoltă odată cu aportul crescut de apă. Acest lucru este adesea adevărat doar la început. După câteva săptămâni, vezica se adaptează la aportul crescut de lichide și este necesară urinarea mai puțin frecventă. Limitați aportul în timpul mesei, deoarece prea mult lichid poate dilua enzimele digestive din stomac.

Ce să faceți pentru a evita semnele timpurii de deshidratare?

Dacă sunteți deja conștient de apă și beți cel puțin 12 până la 15 pahare de apă în fiecare zi, păstrați-l. Dacă doriți să creșteți aportul de apă pură, faceți-l încet și treptat în decurs de săptămâni. Amintiți-vă că sarea și apa merg întotdeauna împreună. Corpul reglează cantitatea de apă din el prin acumularea de sare. După câteva zile de băut opt ​​sau zece pahare de apă pură, ar trebui să fii conștient să adaugi și puțină sare în dieta ta. Crampele pe timp de noapte sunt unul dintre primele simptome ale deficitului de sare. De asemenea, ar trebui să vă creșteți aportul de vitamine și minerale. Pentru fiecare 10 pahare de apă, adăugați aproximativ o jumătate de linguriță de sare pe zi în dieta dvs., cu condiția ca rinichii și inima să fie în stare bună de funcționare.

Acordați atenție cantității de urină pe care o treceți și fiți conștienți de cantitate. Pe măsură ce cantitatea de urină pe care o treceți începe să crească, puteți crește și aportul de apă. Atâta timp cât funcțiile renale sunt bune, apa este unul dintre cele mai bune diuretice naturale disponibile.

rezumat

Mai mult decât orice alt nutrient; corpul nostru trebuie să aibă apă pentru a funcționa. Majoritatea americanilor nu beau suficientă apă. Ele se află într-o stare cronică sub-clinică deshidratată fără să știe. Organismul răspunde la această deficiență de apă într-o varietate de moduri pe care le vedem frecvent ca boli.

Consumul de cel puțin 12 pahare de apă pură (8 uncii fiecare) pe zi este esențial în scopuri anti-îmbătrânire. Evitați alcoolul, cafeaua, ceaiul și alte băuturi care conțin cofeină, care acționează ca diuretice și agravează semnele timpurii de deshidratare. Cel mai bun moment pentru a bea apă este cu o jumătate de oră înainte de a mânca și două ore și jumătate după masă. Pentru asigurări suplimentare, beți două pahare la trezire și încă un pahar înainte de a vă retrage. În cele din urmă, adăugați la dietă o jumătate de linguriță de sare pe zi pentru fiecare 10 pahare de apă pentru a menține funcția celulară adecvată.

Deshidratarea, subclinic sau altfel, este o fântână negativă a tinereții pe care nu o puteți permite. Apa este cea mai simplă formă de tratament în medicină pentru această boală. Profită de ea.

Referințe

Batmanghelid F: Multe strigăte ale corpului tău pentru apă. (Falls Church, VA: Global Health Solutions, Inc., 1997).

Batmanghelid F: Este reglarea descendentă a proteinelor receptorului de membrană celulară și un fenomen hidrodinamic? Știința în Med simplificat, vol. 2, iunie 1991.

Batmanghelid F: neurotransmițător histamină: un punct de vedere alternativ. Știința în Med simplificat. 1: 8-39, aprilie 1990.

Batmanghelid F: Durere: O nevoie de schimbare de paradigmă. Cercetare anticanceroasă. 7 (5B): 971-90, septembrie-octombrie 1987.

Batmanghelid F: Boala ulcerului peptic: o metodă naturală de prevenire și tratament. J al Consiliului Med iranian. 6 (4): 280-2, septembrie 1982.

Laczi F. Acta Endocrinologica (Copenh). 113: 168-174, 1986.

Sauve R, cupa Simoneau, părintele L, Monette R și Roy G: Activarea oscilatorie a canalelor dependente de calciu în celulele HeLa induse de stimularea receptorului histaminei H1: un studiu cu un singur canal. J. Membrane Biol. 96: 199-208, 1987.

Stryer L: Introducere în membranele biologice. Biochimie, (W. H. Freedman and Company, 1991), pp. 205-253.

Watterson JG: Rolul apei în arhitectura celulară, biochimie moleculară și celulară. 79: 101-5, 1988.