Evitați să săriți micul dejun făcând aceste cupe sănătoase de briose de ou într-o formă de briose înainte de timp. Ideea perfectă pentru pregătirea mesei sănătoase perfecte!

pregătire
Fie că le numiți mini frittatas sau mini cupe cu briose de ouă, acestea vă vor salva viața! L-au salvat pe al meu. Când obișnuiam să fac naveta la lucru o oră în fiecare dimineață, plecam mereu din casă fără să iau micul dejun. Cu cât voi ieși mai repede din casă, cu atât aș fi mai puțin stresat. Așa că, pentru a evita din nou sărind peste micul dejun, am început să pregătesc dinainte aceste căni sănătoase cu briose de ou. Nu numai că erau delicioase, dar erau și pline și mă țineau mulțumit toată dimineața. De asemenea, sunt ușor de realizat și le puteți personaliza oricum doriți.

Cum să faci cupe sănătoase pentru briose de ou

Periați o formă de brioșă (aceasta este cea pe care am folosit-o) cu ulei de cocos topit sau spray antiaderent. Am constatat că uleiul de nucă de cocos a ajutat întotdeauna aceste cupe de briose de ou să iasă imediat. Puteți folosi, de asemenea, o tigaie pentru brioșe din silicon. În fiecare ceașcă de briose, adăugați legumele, ierburile sau legumele dvs. preferate.

Iată câteva idei de inspirație:

  • Rucola + Tomate + Brânză de capră
  • Măsline negre + Kale + Ceapă
  • Ardei + Ceapă + Ciuperci
  • Kale + Ciuperci + Ceapă
  • Ciuperci + spanac + ardei
  • Tomate + Busuioc + Mozzarella mărunțită (are gust de pizza!)

Personal, mă plictisesc să mănânc același lucru în fiecare zi, așa că îmi place să îl schimb. Fac 6 diferite sau, 3 și 3. În plus, aceasta este o modalitate excelentă de a consuma resturile de legume, ierburi și legume în frigider.

Odată ce adăugați amestecurile, adăugați un ou amestecat pe cană. Puteți, de asemenea, să bateți toate ouăle și să umpleți fiecare ceașcă de briose, lăsând 1/4 ″ din partea de sus. Coaceți-le 20 de minute. Se vor umfla ușor în timp ce sunt în cuptor, dar se vor dezumfla odată ce sunt răcori.

Odată răcit, așezați fiecare brioșă de ou într-o pungă resigilabilă sau așezați câteva dintre ele într-un recipient etanș. Păstrați-le la frigider până la 6 zile. În fiecare dimineață încălzești unul în cuptorul cu microunde timp de 30-40 de secunde. De asemenea, le puteți îngheța pe toate într-o pungă de congelare etanșă. Mai multe informații despre stocare în notele rețetei de mai jos.

Videoclip despre cum să faci cupe sănătoase pentru briose de ou:

Această rețetă de mai jos pentru aceste căni de ou este un ghid. Simțiți-vă liber să le personalizați după cum doriți! Acum, nu mai aveți nicio scuză pentru a sări peste micul dejun când fugiți în fiecare dimineață!

Alte rețete de mic dejun care vă pot plăcea:

  • Salsa prăjită de foc de casă (pentru a acoperi cupele cu briose de ou!)
  • Cupe spaniole cu briose de ou (Tortilla Española)
  • Super Moist Chocolate Chip Chip Banana
  • Brioșe sănătoase duble cu ciocolată și banane
  • Brioșe sănătoase cu ciocolată și banane
  • Briose de banane umplute cu Nutella Super Moist
  • Clătite sănătoase cu ciocolată
  • Pâine prăjită cu avocado tropical
  • Pâine prăjită franceză fără lapte Coquito Spiked Dairy
  • Pastelitos de Guayaba + Queso

Cupe sănătoase pentru briose de ou (Ideea de pregătire a mesei!)

Ingrediente

  • ▢ 1/2 duzină de ouă
  • ▢ ulei de nucă de cocos pentru forma de brioșă
Alegeți dintre oricare dintre următoarele:
  • ▢ kale, tocat
  • ▢ copil spanac, tocat
  • ▢ roșii, tăiate cubulețe
  • ▢ ceapă, tocată mărunt
  • ▢ ardei gras roșii, tocați mărunt
  • ▢ ardei verzi, tocați mărunt
  • ▢ ciuperci, tocate mărunt
  • ▢ brânză de capră, mărunțită
  • ▢ busuioc, tocat mărunt
  • ▢ brânză mozzarella, mărunțită
  • ▢ sare și piper după gust, (alte condimente prea ca oregano sau pudră de usturoi!)
  • ▢ salsa prăjită la foc, pentru toppingul ouălor!

Instrucțiuni

Note

Ai făcut această rețetă? Asigurați-vă că postați + tag @asassyspoon pe Instagram și utilizați #asassyspoon!

Postat inițial în mai 2016. Fotografii actualizate în ianuarie 2019.

Această pagină poate conține linkuri afiliate. Aceasta înseamnă că, dacă faceți clic pe unul dintre linkurile de produs de mai sus și finalizați o achiziție, voi primi un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. Nu voi plasa niciodată un link și nici nu voi face o recomandare pentru un produs sau serviciu pe care nu îl iubesc sau îl folosesc personal. Citiți politica noastră de confidențialitate aici. Vă mulțumim că sprijiniți A Sassy Spoon.

Despre Jamie Silva

Jamie Silva este dezvoltatorul de rețete, scriitorul și fotograful din spatele A Sassy Spoon. Din 2016, ea a inspirat cookie-urile casnice pentru a face rețete de alimente confortabile accesibile, capse latine și dulciuri.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Arata delicios! Chiar vreau să încerc!

Troy Jacob spune


Tocmai le-am făcut și le-am gustat și este uimitor

Woo hoo ! Vești minunate, Troia!

Acestea arată încântă prietenul meu! Multumesc pentru reteta:)

Mulțumesc! Anunță-mă când reușești.:)

IUBIȚI această rețetă. Sună absolut perfect pentru prepararea unei mese de duminică. Unul dintre cele mai rele lucruri legate de munca dimineața devreme este să nu ai timp să faci ouă la micul dejun. Mulțumesc pentru rezolvarea acestei probleme pentru mine! Cu siguranță, voi prezenta acest lucru în rețeta mea de mic dejun din mers. Multumesc Jamie:)

Te aud! Aceasta este una dintre ideile mele preferate pentru diminețile aglomerate. Mă bucur că aș putea ajuta, Sarah!

Soțul meu face naveta. Îmi place această idee pentru el!

Da! Sunt sigur că îi va plăcea! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!:)

Spune Hannah L Chattin


În prezent, acestea fac. Arată atât de bine și am nevoie de așa ceva rapid dimineața fără toată pâinea. Am uitat spanacul în grabă în al meu, dar cu siguranță o voi face din nou și voi adăuga spanac. De fapt, am adăugat în jalapeno la al meu.

Da! Mă bucur că ți-a plăcut rețeta! Mulțumesc!

Lisa din NJ spune

Mă întrebam dacă ați încercat să le înghețați. Faceți o duzină și cam așa și apoi înghețați individual ca o apucătură și plecați?

Spune Jamie Silva

Bună Lisa, nu, am încercat vreodată să congelez ouă fierte. Prefer să câștig în valoare de o săptămână și să le țin în frigider (și să le arunc în 5 zile dacă nu sunt utilizate). O căutare rapidă pe Google spune totuși că congelarea ouălor fierte este posibilă, deci depinde de dvs.!


Fac aceeași rețetă tot timpul și le îngheț. Sunt ADEVĂRAT de buni, dar au ceva mai multă umezeală pe care unii s-ar putea să nu o iubească. Fac câte o duzină pe rând. și îngheață în jur de 8 dintre ele. Le-am pus într-o tortilă cu puțin sos fierbinte și cartofi, dacă mă simt fantezist și am rămas peste prăjituri.


Ai cuptor cu microunde de la congelator? Și dacă da, cât timp ?


Îi îngheț pe al meu câteva zeci la un moment dat și le pun la cuptor cu microunde între 1:30 și 2:00.


Am făcut asta. Și funcționează frumos. Singurul lucru pe care trebuie să îl înțelegeți este între legume, ouă, verdeață etc., există multă umiditate în acestea. Deci, atunci când îi congelați și mergeți să le gătiți, vor avea o textură umedă și cauciucată. La început nu eram fan, dar am încercat să le reîncălzesc în diferite moduri și am găsit modalități care funcționează mai bine decât altele. O idee este să o înveliți într-un prosop de hârtie, apoi pe o farfurie și în cuptor. Șervețelul de hârtie va ajuta la absorbția excesului de abur. Nu este la fel ca proaspăt și doar în frigider, dar este realizabil și are un gust minunat!

Spune Kathy Zona


Le-am făcut cu prăjituri de casă, bucăți de slănină, ceapă și cheddar. Erau delicioși, îi împachetau pentru ca bărbatul să-l ducă la serviciu. Cu siguranță voi încerca și diferite ingrediente

Spune Jamie Silva

Am de gând să le fac mâine. Am două întrebări. Ați folosit vreodată hârtiile pentru brioșe/cupcake în loc să pulverizați tigaia? Și, de asemenea, pentru ciuperci și ceapă, le gătiți mai întâi într-o tigaie înainte de a le pune cu ouăle? Abia aștept să le fac.

Spune Jamie Silva

Puteți folosi căptușeli pentru cupcake, da și nu. Nu mai sot ciupercile/ceapa înainte, dar puteți, dacă doriți. Bucurați-vă!:)

spune Kimberly Meyer


De fapt, acestea îngheață bine, așa că mergeți mai departe și faceți 12 odată. Îmi plac cârnații de curcan, ardeii și ceapa în ai mei.

Spune Michael Rhodes

Absolut minunat. Gătesc acestea de câteva săptămâni ca parte a unui plan de dietă (obișnuiam să mănânc niciodată micul dejun sau altfel erau lucruri nesănătoase).

Observ că au o coroană foarte înaltă când ies, dar se dezumflă rapid. Există vreo modalitate de a-i împiedica să se dezumfle?


Le fac des. Preferatul meu este șunca afumată tăiată, ciupercile și o picătură de tabasco chipotle ... atât de bine!

Spune Kimlin Singh


Rezultat foarte bun după coacere și gustul acesta este delicios. Făcând acest lucru acum pentru a doua săptămână pentru micul dejun „din mers” și apreciați varietatea a ceea ce se poate adăuga (utilizarea resturilor).

Voi împărtăși această rețetă colegilor de muncă/prietenilor/familiei.


Tocmai le-am făcut și am mâncat unul imediat. Foarte gustos. Întrucât sunt alergic la ceapă care nu este complet gătită, dar le iubesc caramelizate, am gătit ceapa și am adăugat ardei roșu sotat, ciuperci și slănină gătită tocată. Ai idee despre conținutul de calorii al rețetei tale?
Vă mulțumesc pentru partajarea.


Ai vreo șansă să le faci vreodată și să le lași peste tejghea peste noapte? Mă întreb dacă mai sunt bune de mâncat. Le-am avut în Tupperware și am uitat complet să le las, dar casa nu se încălzește prea mult noaptea.


Dacă sunteți pe Weight Watchers, acesta este un fabulos make-up zero point.

Spune Michelle S

Spune Jamie Silva

Ești binevenită, Michelle!

Spune Josee Marchessault


Așa că am avut un cartof pe care l-am tăiat cubulețe în pătrățele mici și o ceapă. Am prăjit asta la cuptor până când este crocant. Apoi am făcut 12 brioșe. 6 cu slănină (cea pe care o gătești în cuptorul cu microunde) ceapă cheddar și cartofi, și 6 cu Chile verde prăjit, piper jack, ceapă și cartofi. Sunt un hit IMEN. Va multumesc pentru reteta! Cele 12 pui ai mei sunt înnebunite și aceasta este o modalitate excelentă de a folosi ouă proaspete!