video

Curry de pește de roșii este un curry de pește ușor de făcut și este fabricat într-un sos pe bază de roșii. Merge foarte bine cu orezul aburit. Puteți crește sau micșora nivelul condimentului în funcție de preferințe. Iată un videoclip despre cum să faci pește curry cu roșii.

Considerat a fi unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe Pământ, peștele este plin de proteine, vitamine și substanțe nutritive. Peștele gras, cum ar fi somonul, tonul are o cantitate mai mare de nutrienți pe bază de grăsimi.

Peștele scade, de asemenea, șansele de accident vascular cerebral și atacuri de cord. BTW, consumând pește, devine chiar o persoană mai fericită, deoarece îmbunătățește și calitatea somnului nostru. Deci, este complet logic să pregătiți Methi Machli sau Chettinad Fish Fry pentru cină pentru a dormi bine noaptea, corect?

Pe aceleași linii ale lui Methi Machli, am încercat chiar și Rețeta de tomate pește cu curry doar pentru a încerca să verific cum funcționează combinația de roșii și pește.

Cu câțiva ani în urmă, gustasem acest curry la un restaurant Goan și mă simțeam cu adevărat invitat de fuziunea și conceptul său.

Deși este un fel de mâncare destul de simplu, acesta folosește condimente diferite și, deoarece este preparat cu ulei de muștar, are și arome tipice de mâncare bengaleză. (Deși nu este o rețetă bengaleză)

Copilului meu îi place de obicei puiul mai mult decât peștele, dar o porție de rețetă de curry de pește de roșii, l-a invitat să încerce ceva diferit și i-a plăcut pentru prima dată.

Fuzionat cu aromele de roșii, condimente, pește și șiruri proaspete de coriandru Fish Curry With Tomato este un furt de spectacol pe masă împreună cu orez aburit. Deci, doamnelor, când faceți acest fel de pește care linsă cu degetele?

S-ar putea sa-ti placa si

Pas cu pas

Spălați frumos peștele și scurgeți excesul de apă. Încălziți uleiul de muștar într-o tigaie. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați un nou și lăsați-l să crape câteva secunde. Se adauga ceapa si se prajeste pana se rumeneste usor.

Se adaugă pasta de usturoi de ghimbir și se prăjește până când ceapa devine maro.

Acum adăugați pulbere de coriandru, pudră de curcuma, pudră de ardei iute roșu din Kashmir și sare și prăjiți câteva secunde.

Adăugați roșia și gătiți până când uleiul începe să se separe pe părți.

Adăugați 3 căni de apă și aduceți curry-ul la fierbere.

Acum adăugați bucăți de pește și pudra de garam masala și gătiți timp de 10-12 minute. Se ornează cu coriandru proaspăt. Se servește fierbinte cu orez aburit.