Aceasta este povestea unui foarte, foarte reticent proprietar de cantare alimentare.

persoanele

Când m-am mutat prima dată cu partenerul meu în 2015, el deținea un cântar pentru alimente. L-am împrumutat frecvent și l-am folosit ca o scară poștală. Acest lucru demonstrează cât de mult am folosit din ea și cât de lipsit de idei am avut despre importanța cântăririi dimensiunilor porției.

Cântărirea mâncării dvs. pentru fiecare masă este incomodă, nu este posibil să o ocoliți.

Este nevoie de timp pe care de multe ori nu îl avem sau pur și simplu nu vrem să facem.

Cu toate acestea, dacă ții o dietă și te apropii de scăderea în greutate cu o dietă, ai nevoie să faceți mai mult decât să acordați atenție aproximativelor aproximări ale dimensiunilor de servire.

Trebuie să vă cântăriți mâncarea și să știți exact cât aveți.

Este incredibil de ușor să vă supraestimați sănătatea. Nu sunt un profesionist în nutriție, dar îmi împărtășesc experiența în încercarea mea de a pierde patruzeci și cinci de lire sterline. Nu este cea mai mare cantitate de greutate pe care cineva a pierdut-o vreodată, dar având în vedere că nu am făcut-o niciodată după o dietă cu succes înainte, a fost o călătorie destul de mare pentru mine. Am pierdut douăzeci și cinci până acum din ianuarie și sunt foarte încântat că am trecut de jumătatea drumului.

De ani de zile, am avut un simț foarte simplu: „fructele și legumele sunt bune pentru mine”. Aș găti lucruri cum ar fi cartofi prăjiți sau supe cu tăiței, legume și o cantitate mică de carne. Aș adăuga sosuri la cartofii mei și nu mi-aș fi dat seama, fără să-mi dau seama, că mă consum prea mult în carbohidrați pe bază de cereale și am sfârșit cu mult mai multe calorii decât credeam, chiar dacă aș adăuga doar una sau două linguri de ulei.

Practic am trăit fără carbohidrați ieftini.

Tot ce am mâncat avea tăiței sau pâine, de obicei tăiței. Sunt atât de ieftine.

Dacă faceți cumpărături inteligente, puteți obține vânzări de carne și legume, dar nu se argumentează că o cutie de paste de 0,50 cenți la vânzare va merge mai departe pentru a vă umple decât o pungă de legume de 1 USD.

Și dacă nu ați planificat lucrurile și nu puteți scoate la vânzare legume, cutia de paste de 0,50 cenți va merge mult mai departe decât punga de legume de 2 $ sau 2,50 $.

Le-aș spune prietenilor cum bugetul meu alimentar este de aproximativ 30 USD pe săptămână și nu ar înțelege. Era ieftin pentru că mă umpleam atât de plin de carbohidrați goi încât puteam să obțin acei bani puțini pentru mâncare în fiecare săptămână. Dacă ar fi bunătăți gratuite în birou, m-aș răsfăța fără să mă gândesc.

Portofelul meu a plăcut, dar corpul meu absolut nu.

Combinați mâncarea ieftină în timpul săptămânii, cu mâncarea mai nesănătoasă din weekend și aveți rețeta perfectă pentru creșterea în greutate necontrolată.

În cele din urmă, proteinele, fructele și legumele sănătoase vă vor servi mult mai bine decât carbohidrații mai puțini cu nutrienți. Este foarte, foarte ușor să vă delectați cu paste și pâine.

Dacă vă faceți griji cum să adăugați mai multe proteine ​​în dieta dvs., Johns Hopkins Medicine are o listă la îndemână cu alimente ambalate în proteine, care sunt bune atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru vegetarieni.

M-aș mândri că am îndulcitori cu zero calorii în cafea, nu am băut niciodată sifon și nu am gustări în mod constant în dulap sau înghețată în congelator. Mă comparam cu un stil de viață incredibil de nesănătos, așa că am crezut că stilul meu de viață moderat nesănătos este ok.

Am fost peste zece kilograme supraponderal pentru aproape toată viața mea complet crescută. Am lovit 4’11 ”când aveam 12 ani și am reușit să cresc încă un centimetru până când aveam 18 ani, așa că viața mea de„ adult ”și viața„ complet crescută ”sunt două lucruri foarte diferite.

Adăugați mișcare, stres la locul de muncă și obiceiurile mele alimentare nesănătoase mă ajung din urmă. Apoi, cele zece kilograme s-au transformat în treizeci de lire sterline, apoi patruzeci de lire sterline. Nu vreau să fac pe nimeni să se simtă rău sau vinovat, așa că nu voi specifica numerele aici pentru a ne cruța pe amândoi.

Dar, pentru mine, a mers atât de departe dincolo de a nu fi mulțumit de felul în care arătam. Eram nesănătos. Nu m-am simțit bine. Nu aveam nicio rezistență. Apetitul meu era scăpat de sub control și se înrăutățea. Nu mi-a plăcut cum arăt, sigur, dar familia mea are antecedente de diabet și boli de inimă de ambele părți și pur și simplu nu făceam mișcări înțelepte pentru a evita acele afecțiuni.

Dacă sunteți un începător nutrițional ca mine, ați putea crede că trebuie doar să vă mențineți aportul caloric zilnic sub 2.000 pe zi și veți fi bine.

Toate aceste etichete nu mint când au acea lungă declinare a responsabilității cu privire la modul în care 2.000 de calorii pe zi reprezintă o orientare dură, nevoile nutriționale variază, bla bla bla.

Calculați care sunt numerele dvs. Puteți mânca fie la întreținere, ceea ce înseamnă că nu veți pierde, nici nu veți câștiga în greutate, sau puteți mânca cu un deficit caloric pentru a slăbi.

Pentru statura mea scurtă și pentru mine, întreținerea mea este de aproximativ 1.500 de calorii pe zi, iar pentru a slăbi, pot mânca doar 1.200 de calorii pe zi.

Când vă dați seama cu cât de puține calorii trebuie să lucrați atunci când respectați un plan de dietă, alegerea alimentelor bogate în nutrienți și cântărirea tuturor alimentelor este absolut esențială.

Dacă nu sunteți sigur cât de mult ar trebui să mâncați, Healthline are un calculator la îndemână pentru câte calorii pe zi ar trebui să mâncați.

Dacă faceți o dietă cu deficit caloric general, doriți să vă asigurați că mâncați totul trebuie să rămâi sănătos.

Dacă faceți o dietă foarte specifică, cum ar fi dieta ketogenică, veți avea câteva linii directoare foarte dure cu privire la cantitatea de carbohidrați pe care o puteți consuma. Cu siguranță trebuie să cântăriți fiecare ultim gram, fiecare uncie de pui și gram de sparanghel, dacă doriți să încercați keto.

Consumul cu deficit caloric este greu. Dacă faci o pauză și te întorci la ea, va fi totuși greu. Este posibil să fi auzit termenul „zi de alimentare” sau „săptămână de alimentare” înainte, care este momentul în care luați o pauză de la o dietă cu deficit caloric și mâncați la nivelul de întreținere.

Deși aceasta poate fi o pauză minunată și o șansă de a vă bucura de unele dintre acele alimente cu conținut ridicat de calorii de care v-ați lipsit, este greu să vă obișnuiți din nou cu deficitul caloric. Din experiența mea, am făcut o săptămână de reîncărcare și m-am simțit îngrozitor de obosit când m-am întors la deficitul meu caloric. Nu regret, deoarece am făcut o călătorie spontană în Italia și a întrerupt puțin dieta a fost o necesitate pentru asta, dar trecerea înapoi la un deficit caloric este dificilă.

Obișnuirea cu deficitul caloric este vitală pentru a trăi normal și pentru a te distra în timpul dietei.

Odată ce corpul tău se obișnuiește cu acesta, nivelul tău de energie se va simți cam normal.

După câteva luni de a face keto, apoi câteva luni de a avea un conținut scăzut de carbohidrați, încep să simt cât de multă mâncare este prea multă.

Acest lucru este util pentru orice dietă, mai ales atunci când puteți începe să mâncați din nou la întreținere.

În timp ce încă cântăresc aproape totul, am un simț destul de bun despre câte grame este o roșie mică. Pentru legume, aș putea să zgârcesc puțin și să folosesc ceva fără să-l cântăresc dacă am o idee destul de solidă despre câte calorii este.

Rețineți că nu spun că puteți sau ar trebui să fiți neglijent, mai ales atunci când sunteți nou în cântărirea mâncării.

Aflați despre cât de multe alimente funcționează pentru dvs. și obiectivele dvs.

În ceea ce privește procesul propriu-zis de cântărire a alimentelor, te obișnuiești cu el.

Cântarul alimentar devine un aparat natural în bucătăria dvs. și cântărirea cărnii, legumelor și cerealelor devine parte a procesului de gătit.

Pe măsură ce înțelegeți cât de mult cântăresc lucrurile, chiar și procesul de cântărire a lucrurilor merge mai repede.