Aproximativ 50% dintre americani iau un supliment alimentar. Ne facem de fapt mai sănătoși sau ne aruncăm banii?

dietetician

Nu ar fi frumos să scoți o pastilă și să nu-ți faci griji cu privire la consumul de legume? Din păcate, nu prea funcționează așa când vine vorba de suplimente de vitamine și minerale. Aproximativ 50% dintre americani declară că au luat un fel de supliment alimentar, iar aproximativ 30% au luat un multivitamin. De asemenea, cheltuim miliarde de dolari (în jur de 40 de miliarde de dolari în 2014) pentru suplimente. Aceasta este o investiție destul de mare de făcut, mai ales atunci când considerați că 90% dintre noi nu mâncăm suficiente fructe și legume. Deci, ar trebui să luați un supliment? Iată ce cred despre nutrienții sub formă de pilule.

Suplimentele sunt slab reglementate

Acesta este unul mare. Suplimentele alimentare intră sub incidența FDA, dar nu sunt reglementate la fel ca alimentele. Responsabilitatea de a reglementa efectiv conținutul produselor revine companiilor care le fabrică. Asta nu înseamnă că nu puteți găsi suplimente de încredere. Dar veți dori să fiți atenți la ceea ce cumpărați și de unde îl obțineți.

Deoarece FDA nu verifică dacă suplimentele conțin ceea ce se spune că fac, faceți-vă cercetarea. Căutați un supliment care a fost testat de terți (sigiliul USP este un exemplu).

Ele pot fi de ajutor

Cercetările arată că persoanele care iau multivitamine primesc mai mulți nutrienți în dieta lor. Are sens. Dar sunt substanțe nutritive de care oamenii au nevoie cu adevărat? Uneori.

Cea mai frecventă deficiență de nutrienți este fierul. Este posibil să mâncați o mulțime de alimente bogate în fier, dar pentru unele grupuri - cum ar fi femeile și copiii mici - poate fi mai greu să obțineți suficient. Fierul scăzut poate provoca anemie. Simptomele pot include oboseala, stresul GI și scăderea funcției cognitive. Dar, înainte de a scoate o pastilă de fier, merită să fii testat la cabinetul medicului pentru a fi sigur.

Vitamina D este o altă vitamină de care mulți dintre noi nu ne saturăm și poate fi greu să treci prin dieta ta (mai ales în lunile de iarnă). Putem produce vitamina D din soare (atât de rece) și este importantă pentru oase sănătoase și un sistem imunitar sănătos. Se găsește în câteva alimente (și câteva alimente îmbogățite), dar ar putea merita, de asemenea, să discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentarea.

Alți nutrienți pe care tindem să-i pierdem sunt vitamina B12 (în special pentru vegani), magneziu, calciu, potasiu și omega-3.

Din cauza multor factori, este plăcut să știți că opțiunea este acolo pentru a suplimenta. Indiferent dacă este o provocare să mănânci o dietă bogată în nutrienți sau corpul tău nu absoarbe anumite substanțe nutritive, suplimentarea poate fi o opțiune bună, în special pentru anumite grupuri - femei însărcinate, copii, persoane cu afecțiuni cronice, vegani etc.

Dar, ele pot fi și dăunătoare

Pe de altă parte, trebuie să fiți educat cu privire la ceea ce puneți în corp.

Cu anumite vitamine, corpul tău va purta doar extra (deoarece este solubil în apă). Dar o mulțime de vitamine și minerale se pot acumula și provoca toxicitate. Doar pentru că vitamina D este bună pentru dvs., nu înseamnă că mai mult este mai bine (prea mult poate duce la toxicitate și poate provoca greață, constipație și slăbiciune). Atâta timp cât mâncați o dietă variată, probabil că nu veți obține prea mult nutrient din alimente. Dar este destul de ușor să treci de limitele superioare tolerabile (de unde pot începe efectele adverse) atunci când completezi.

Suplimentele pot interacționa și cu medicamentele pe care le luați. Și pentru că este greu să știi exact ce primești, este posibil să obții mai mult decât te-ai târguit.

Linia de fund

Este logic că administrarea unui multivitamin se simte ca o poliță de asigurare. În zilele în care nu primești suficiente substanțe nutritive în dietă, simți că ești acoperit. Dar, în general, cercetarea nu este acolo pentru a o sprijini pentru sănătate (în măsura în care merg cei mai mulți oameni sănătoși). Ca să nu mai vorbim, dacă a lua o vitamină înseamnă că este mai puțin probabil să vă mâncați legumele, probabil că ar trebui să puneți pastilele jos. Deși puteți obține aceeași cantitate de vitamine și minerale din pastile, știm că mâncarea are și alte lucruri sănătoase (cum ar fi antioxidanții și fibrele).

Există o mulțime de suplimente care vă pot aduce beneficii, obiectivelor și nevoilor dvs. personale de sănătate, dar ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un regim suplimentar. Nu numai că sunt nereglementate și costisitoare, dar ar putea face rău. Obțineți OK din document și asigurați-vă că cumpărați un supliment în care aveți încredere.

Bine ați venit la Sfecla. O rubrică săptămânală în care editorul nutriționist și dieteticianul înregistrat Lisa Valente abordează subiecte nutriționale pline de viață și vă spune ce trebuie să știți, cu știință și un pic de sass.