De la detoxifiere la diete de eliminare, sări peste zahăr poate fi cel mai bun pariu

Oh, zahăr! Dacă în această perioadă a anului vă regândiți dieta, există o schimbare sigură pe care o puteți face pentru a îmbunătăți sănătatea: reduceți zahărul. Farrukh/Flickr ascunde legenda

sărind

Oh, zahăr! Dacă în această perioadă a anului vă regândiți dieta, există o schimbare sigură pe care o puteți face pentru a îmbunătăți sănătatea: reduceți zahărul.

Când vine vorba de dietele de detoxifiere, primim în totalitate recurs.

Cine nu este atras de ideea de a elimina toate toxinele din corpul nostru - un fel de curățare de primăvară a interiorului nostru?

Și da, cu câțiva ani în urmă, chiar îmi amintesc că am încercat - chiar și pentru o zi - curățarea lichidă la modă cu ardei Cayenne (așa cum se vede în acest clip Mindy Kaling de la The Office) ca parte a unei diete de curățare/detoxifiere.

Dar se pare că, după cum am raportat, întreaga idee că trebuie să urmați o dietă specială, draconiană, pentru a vă detoxifica corpul, nu are niciun sprijin științific.

Am vorbit cu Dr. Ranit Mishori, membru al facultății de medicină de familie la Facultatea de Medicină a Universității Georgetown, care a analizat literatura despre curățarea colonului. Ea ne-a spus că mulți dintre pacienții ei întreabă despre detoxifiere și dietele de curățare, mai ales în această perioadă a anului. Sfatul ei: Evitați.

Cum explică ea, corpurile noastre au un sistem excelent încorporat pentru a scăpa de toxine. Rinichii și ficatul nostru, de exemplu, joacă un rol important în a ajuta la filtrarea compușilor potențial dăunători.

Sarea

Dietele FAD vor părea și mai nebunești după ce vei vedea asta

„Corpul uman a evoluat de-a lungul multor ani și are un sistem de filtrare foarte sofisticat prin ficat, prin rinichi”, ne-a spus Mishori.

Sarea

O dietă poate curăța toxinele din corp?

"Ficatul are tot felul de enzime diferite care descompun substanțele chimice considerate potențial nocive și apoi le excretă. Le face foarte, foarte eficient", spune ea. "O face 24 de ore pe zi. Și nu există suplimente sau super-alimente care pot stimula ficatul și rinichii pentru a o face mai bine decât fac deja".

Desigur, acest lucru nu înseamnă că alimentația sănătoasă nu este importantă. Dar ideea este că nu este nevoie să trăiți cu lichide și cayenne - sau orice alte diete nebunești. Cei mai mulți dintre noi ar fi mai bine să facă schimbări mai simple în dietele noastre, despre care se știe că sunt benefice.

Deci, ce fel de schimbări simple, bune pentru dvs. ar trebui să luați în considerare? Mishori i-a oferit cele mai importante trei sfaturi: "A tăia zahărul este întotdeauna o idee bună. A tăia alimentele procesate este întotdeauna o idee bună. A fi mai bine hidratată este întotdeauna o idee bună", ne-a spus ea.

Dietele nu trebuie să fie totul sau nimic. Când vine vorba de zahăr, ideea este să reducem consumul și să fim mai atenți.

În prezent, așa cum am raportat, americanul tipic consumă aproximativ 22 de lingurițe pe zi de zahăr, ceea ce este de aproximativ trei ori mai mult decât este recomandat. Și dovezile se dezvăluie că acest lucru dăunează tot felului de corpuri.

De exemplu, o lucrare recentă în BMJ Open Heart a descris modul în care consumul de zahăr poate crește riscul de hipertensiune arterială.

Și, așa cum am raportat, un studiu din JAMA Internal Medicine a concluzionat că americanii care au consumat cel mai mult zahăr - aproximativ un sfert din caloriile zilnice - au fost de două ori mai susceptibili de a muri de boli de inimă decât cei care și-au limitat aportul de zahăr la 7%. din totalul caloriilor lor. Sau, așa cum am descompus anterior:

„Pentru a traduce acest lucru într-o dietă de 2.000 de calorii pe zi, marii consumatori de zahăr consumau 500 de calorii pe zi din zahăr - adică 31 de lingurițe. Cei care și-au îmblânzit cel mai mult dinții dulci, în schimb, luau aproximativ 160 de calorii o zi din zahăr - sau aproximativ 10 lingurițe pe zi.

"American Heart Association recomandă ca femeile să consume nu mai mult de 6 lingurițe de zahăr adăugat zilnic. Este vorba de aproximativ 100 de calorii. Și bărbații, nu mai mult de 9 lingurițe sau aproximativ 150 de calorii din zahăr. (Aceasta nu include alimente precum fructele și legume care conțin în mod natural zahăr.) "

Deci, linia de jos este că, dacă doriți să faceți o schimbare în acest an, reducerea adaosului de zahăr este probabil o alegere bună.