Afiliere

  • 1 Institutul de Microbiologie, Academia Bulgară de Științe, Sofia, Bulgaria.

Autori

Afiliere

  • 1 Institutul de Microbiologie, Academia Bulgară de Științe, Sofia, Bulgaria.

Abstract

Obiective: Scopul acestui studiu a fost dezvoltarea unei metode pentru degradarea microbiană a deșeurilor indigene de keratină și compararea acesteia cu o metodă de hidroliză alcalină.

degradarea

Metode și rezultate: Pielea și lâna nativă de oaie au fost alese ca un amestec model de deșeuri de colagen și cheratină aruncate de către industria pielii și a blănurilor. S-au găsit condiții adecvate pentru hidroliza acestui amestec de către patru tulpini de termoactinomicet nou izolate. Un alt set de experimente a fost efectuat folosind hidroliza alcalină a deșeurilor de keratină. S-a arătat că hidrolizatele microbiene conțin peptide și aminoacizi cu conținut predominant de molecule scăzute, inclusiv cei esențiali, în timp ce hidroliza alcalină produce în principal peptide cu greutate moleculară mai mare.

Concluzie: A fost propusă o metodă simplă și ieftină pentru biodegradarea rapidă și eficientă a deșeurilor de keratină folosind tulpini Thermoactinomyces.

Semnificația și impactul studiului: Metoda propusă ar putea fi aplicată în agricultură pentru prepararea amestecurilor care conțin peptide și aminoacizi valoroși.