micul dejun

Ce zici de asta pentru un început fantastic de zi? O combinație de mâncare frumoasă și gustoasă, plină de bunătate și, de asemenea, ajută la înfrângerea artritei! Totuși, nu este doar pentru micul dejun, vă puteți bucura de macrou cu ouă pocate în orice moment al zilei și nu va costa pământul.

braconaj de ouă la micul dejun. Un început perfect de zi

Serveste: 1

  • 1 file macrou afumat
  • 1 felie mare de pâine fără gluten din cereale integrale
  • 2 ouă mari de câmp liber
  • Ulei de măsline extravirgin, pentru a stropi
  • Piper negru, după gust

Metodă

Pregătire: 5 min ›Gătit: 5 min› Gata: 10 min

  1. Scoateți o cratiță și umpleți-o cu apă, aduceți-o la fierbere și dați-o la foc mic odată fiartă, adăugați 1 lingură de oțet.
  2. Porniți grătarul pe căldură completă și lăsați-l să ajungă la temperatură.
  3. Scoateți macroul și puneți-l pe grătar, gătiți sub grătar la foc mare timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, când prima parte este gata, este timpul să pregătiți ouăle și pâinea prăjită
  4. Puneți 2 x ouă în apa care fierbe, oțetul ajută la menținerea gălbenușului și a albusului împreună. Se fierbe timp de 3 minute sau până când ouăle sunt fierte după bunul plac
  5. Așezați pâinea fără gluten sub grătar, îmi place să prăjesc doar 1 parte, deoarece aceasta păstrează pâinea integrală de grâu puțin mai moale, dar dacă preferați ambele părți prăjite, puneți-o sub grătar puțin mai devreme.
  6. Îndepărtați pâinea prăjită și turnați-l pe puțin ulei de măsline și așteptați ca macrou să termine gătitul
  7. Odată gătit, așezați macrou peste pâine prăjită
  8. Scoateți ouăle pocate și așezați-le deasupra Macroul, turnați o stropi de ulei de măsline și măcinați un pic de piper negru deasupra pentru a termina.

Cat costa?

Cred că aceasta este o valoare destul de bună ca masă de bază și o valoare excelentă atunci când luați în considerare mulțimea de bunătate pe care o veți obține mâncând acest lucru, dar să ne uităm la cifre.

Am cumpărat un pachet de 3 scrumbie nefumată de la Sainsbury și au ajuns la 2,50 GBP.

Am cumpărat și pâinea fără gluten de la Sainsbury, a costat 2 lire sterline și a dat aproximativ 10 felii, deci 20p o felie!

Ouăle ecologice le obținem de la o fermă locală pentru 1,80 lire sterline pe jumătate de duzină. 0,30 GBP fiecare!

Este un total uimitor de doar 1,53 GBP pe masă. Aceasta trebuie să fie unele dintre cele mai ieftine și mai hrănitoare alimente pe care le puneți la dispoziție, artrită sau lipsă de artrită!

Beneficiile pentru sănătate ale consumului mai multor ouă

Deoarece Wade și cu mine suntem niște ciudățeni de ouă, nu este de mirare că ne place acest fel de mâncare, dar de ce sunt atât de importante ouăle pentru bolnavii de artrită?

Ei bine, ouăle sunt mâncarea perfectă a naturii, conțin suficiente bunătăți pentru a transforma o singură celulă într-un pui întreg! Unde mai puteți obține rezultate de genul acesta? Știu că este puțin grosolan să ne gândim la asta, dar imaginați-vă pentru o secundă ce se întâmplă de fapt în acel proces și nutrienții pe care trebuie să îi conțină oul pentru a realiza o atestare atât de puternică a naturii.

Consultați tabelul de mai jos pentru a vedea toate lucrurile bune pe care le conțin ouăle

  • Vitamina A: 6% din ADR.
  • Folat: 5% din ADR.
  • Vitamina B5: 7% din ADR.
  • Vitamina B12: 9% din ADR.
  • Vitamina B2: 15% din ADR.
  • Fosfor: 9% din ADR.
  • Seleniu: 22% din ADR.
  • Ouăle conțin, de asemenea, cantități bune de vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, zinc și calciu

Ceea ce mănânci este un superaliment dens cu nutrienți, cu proprietăți regenerative fantastice, alimentul perfect pentru ca organismul tău să se transforme în tot ce are nevoie.

Ouăle sunt unul dintre cele mai nutritive alimente de pe planetă, conțin aproape fiecare nutrient necesar pentru a ajuta organismul să funcționeze corect.

Vă rugăm să nu adăugați sare de masă la ouă, dacă puteți ajuta. Îmi place să folosesc sare roz din Himalaya, dar va fi multă sare în pește și pâine, așa că nu ar trebui să mai încărcați.

Deși nu susținem să adăugați prea multă sare la mese, sarea roz din Himalaya conține tone de urme de minerale care pot ajuta la artrită și deficiențe de minerale. Cu toate acestea, ne place să adăugăm o doză bună de boabe de piper măcinate, piperul este un plus fantastic pentru orice masă sărată, iar conținutul de piperină din piper poate mări biodisponibilitatea anumitor nutrienți de multe ori.

Un alt motiv pentru care iubim ouăle este că ne oferă membrană cu coajă de ou, deși nu veți primi ESM din acest fel de mâncare, vă rugăm să luați un moment pentru a investiga beneficiile acestui excelent supliment de luptă împotriva artritei, citind articolul nostru aici

Macrou în toată gloria ei

Odată ce scrumbia era strict păstrarea claselor inferioare, dar acum oamenii încep să-și dea seama că este adevărat potențial de sănătate, mulți oameni mai bine călcați observă acest frumos pește cărnos.

Grătaruri pentru micul dejun

Experții consideră că consumul unei singure porții de pește gras pe săptămână poate fi suficient pentru a reduce la jumătate riscul de a dezvolta artrită reumatoidă, dacă acesta nu este un motiv suficient de bun pentru a face ca familia să mănânce macrou, atunci nu știu ce este.

Macroul este o putere a acizilor grași esențiali, cum ar fi Omega 3 și Omega 6, aceste grăsimi fabuloase sunt esențiale pentru articulații sănătoase, un creier sănătos și multe alte funcții vitale ale corpului

Ar trebui să încercați să evitați macroul afumat, de altfel orice fumat poate interfera cu artrita și sau cu gută.

Pentru a completa suplimentar dieta ta de artrită, ar trebui să adaugi un supliment de ulei de pește de bună calitate în regimul tău zilnic de dietă.

Recomandăm tuturor să ia cel puțin 2.000 de miligrame (mg) pe zi de EPA și DHA. Cei cu reumatoidă și osteoartrita ar trebui să consume 3000 până la 6.000 mg împărțiți și luați pe tot parcursul zilei cu mesele.

Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că utilizarea suplimentelor de ulei de pește pentru a reduce nivelul colesterolului vă poate subția sângele. Dacă luați medicamente precum clopidogrel sau warfarină pentru subțierea sângelui, vă rugăm să consultați medicul înainte de a lua doze mari de EPA și DHA.

Propuneți un toast?

Iată chestia, aceasta este o rețetă pentru artrită și conține pâine!

Wade și cu mine încercăm să evităm toate produsele din pâine, dar există unele dovezi că cerealele integrale pot ajuta în lupta împotriva RA și, deși cu siguranță nu am recomanda alimente procesate, cum ar fi pâinea albă, trebuie să ne uităm puțin mai adânc dacă este de înaltă calitate, pâinea cu cereale integrale ar putea fi integrată cu moderare în această dietă.

Majoritatea oamenilor nu puteau supraviețui cu o dietă fără pâine și înțelegem că așa poate că din când în când este necesară puțină pâine pentru a ne face să ne simțim umani, la urma urmei, este unul dintre primele alimente pe care le consumăm în copilărie și este extrem de dificil a renunta.

Dacă poți renunța la pâine, ai puterea de a face orice! Treceți la o dietă fără gluten și vă pot garanta că veți vedea rezultate imediate.

Jurnalul American de Nutriție Clinică a publicat un studiu care a constatat că persoanele care au consumat mai multe cereale integrale precum orezul brun, fulgi de ovăz și orz au prezentat niveluri reduse de proteine ​​C reactive. Persoanele cu artrită reumatoidă pot observa creșterea nivelului de proteină C reactivă în timpul unei erupții. Proteina C reactivă este o măsură a activității artritice proaste în tot corpul.

O mulțime de cereale integrale, paste de grâu și pâine conțin seleniu, care este un antioxidant care combate inflamațiile. Unele persoane cu RA au niveluri mai scăzute de seleniu, astfel încât consumul acestor alimente ar putea acționa pentru a vă completa rezervele.