Ultima actualizare a paginii: noiembrie 2010

4.1 Ce sunt germenii?

Germenii sunt animale mici, atât de mici încât nu pot fi văzute fără ajutorul unui instrument special numit microscop. microscop permite să se vadă germenii făcându-i să arate mult mai mari. Mulți dintre acești germeni vor provoca boli la oameni și la alte animale.

Există două tipuri principale de germeni care pot provoca boli la oameni și animale. Acestea sunt bacterii și viruși. Bacteriile sunt mai mari decât virusurile.

sănătății
Toate animalele au nevoie de căldură, umiditate și hrană pentru a trăi. Germenii nu sunt diferiți. Ei pot obține toate aceste lucruri din multe locuri. De exemplu, fecale (guna, rahat), gunoi, resturi de alimente și chiar din corpul nostru.

Există mulți germeni în corpul uman care nu pot provoca boli. Există chiar și câțiva germeni care ajută părțile corpului să funcționeze corect. Intestinul, de exemplu, nu poate digera alimentele în mod corespunzător fără ajutorul anumitor bacterii „bune”.

Există și alți germeni în mediu care fac lucruri bune, de exemplu, germenul Lactobacillus care transformă laptele în iaurt sau numeroasele tipuri de germeni care ajută la descompunerea materiei vegetale în compost.
FIG. 1.2: Germenii văzuți la microscop

Germeni și boli

Există, totuși, câțiva germeni care pot îmbolnăvi oamenii dacă intră în corpul lor, de exemplu, hepatita A și germenii Salmonella.

Alți germeni care, de obicei, rămân în anumite părți ale corpului în care nu cauzează boli, vor îmbolnăvi o persoană dacă își găsesc drumul către o altă parte a corpului. De exemplu, Escherichia coli (cunoscută și sub denumirea de E. coli) trăiește în intestin și ajută la digerarea alimentelor. Cu toate acestea, dacă devine în afara intestinului, E. coli poate provoca boli, cum ar fi infecția vezicii urinare.

Mâncarea, apa sau aerul pot fi făcute periculoase pentru oameni și alte animale de lucrurile care trăiesc în ea sau sunt amestecate în ele. Când se întâmplă acest lucru, se spune că este contaminat sau poluat. Alimentele și apa pot fi contaminate de germeni cauzatori de boli.

Germenii pot pătrunde în corp prin gură, nas, rupturi în piele, ochi și organele genitale (private). Odată ce germenii care cauzează boli sunt în interiorul corpului, îl pot opri să funcționeze corect. Se pot reproduce foarte repede și într-un timp foarte scurt un număr mic de germeni poate deveni milioane.

Germenii pot provoca boli prin supărarea modului în care funcționează corpul. Ei fac acest lucru atunci când:

  • legume și fructe toxine (otrăvuri)
  • își măresc mult numărul prin reproducere și pot opri părțile corpului să funcționeze corect sau
  • atacă și dăunează unei anumite părți a corpului
Uneori, bolile cauzate de germeni nu sunt grave și vor dispărea după o zi sau cam așa ceva. Alteori, boala poate fi foarte gravă și poate chiar cauza moartea persoanei. În unele cazuri, bolile cauzate de germeni trebuie tratate cu medicamente precum tablete, injecții sau siropuri. Medicamentele opresc boala prin uciderea germenilor.

Se numesc bolile cauzate de germenii bacteriilor boli bacteriene, iar cele cauzate de germeni virali se numesc boli virale.

FIG. 1.3: Unele medicamente ajută organismul să lupte împotriva germenilor.
Începutul paginii

4.2 Boli cauzate de germeni

Oamenii de știință au descoperit multe mii de tipuri diferite de germeni. Cu toate acestea, doar unele dintre acestea cauzează boală la om. Unele dintre aceste boli se întâmplă deoarece standardele slabe de sănătate ale mediului înconjurător facilitează viața și reproducerea germenilor care provoacă boli și pentru ca oamenii să poată introduce germenii în corpul lor. Cele mai frecvente dintre aceste boli sunt descrise mai jos.

Hepatita A

Această boală este cauzată de un virus germinal. Poate dura de la câteva zile la câteva luni și poate varia de la a fi o boală ușoară la o boală foarte gravă. Provoacă febră, greață și crampe stomacale și uneori moarte. Este o boală a ficatului și poate face pielea și albul ochilor să devină galbene. O persoană cu această boală poate dura multe luni pentru a-și reveni complet.

Germenul care provoacă hepatita A se găsește în mod obișnuit în fecalele persoanelor deja infectate. Germenul poate fi transmis direct de la persoană la persoană, sau indirect, de către alimente sau apă care are germeni ai virusului hepatitei A.

Boli gastro-intestinale - intoxicații alimentare, gastroenterite și diaree acută

Intoxicația alimentară este de obicei cauzată de germeni bacterieni. Există diferite tipuri de germeni bacterieni care pot provoca intoxicații alimentare, de exemplu, Salmonella, Staphylococcus, Clostridium, Shigella, Campylobacter și Bacillus. Unele virusuri provoacă, de asemenea, intoxicații alimentare.

Intoxicația alimentară poate rezulta din consumul sau consumul de alimente sau apă contaminate cu germeni. Diferite tipuri de germeni durează diferite perioade de timp între a fi ingerate (luate în organism) în alimente sau apă și până la debutul (începutul) bolii.

Gastroenterita (gastro) este o boală cauzată de un virus germinal în fecale. Oamenii se pot infecta cu acest germen atunci când mănâncă alimente sau ling degetele sau folosesc echipamente de mâncare, cum ar fi cuțite, furculițe, farfurii și cupe, care sunt contaminate cu germenul.

Diareea acută (burtă curgătoare) este frecvent întâlnită de persoanele cu intoxicații alimentare și gastroenterită, dar poate fi cauzată și de infecția cu germenul bacterian Escherichia coli (E. coli) Poate fi un germen util atunci când rămâne în intestinul unei persoane, deoarece ajută la digerarea alimentelor.

Germenul E. coli al unei persoane poate diferi ușor de cel al altei persoane. Aceasta înseamnă că, dacă germenii E. coli de la o persoană intră în stomac și în intestinul altei persoane, aceasta ar putea provoca diaree acută acelei persoane. Această boală este deosebit de periculoasă pentru bebeluși, copii foarte mici, vârstnici sau bolnavi, deoarece se pot deshidrata rapid.

Bolile gastro-intestinale pot provoca toate sau câteva dintre următoarele afecțiuni:

  • frecvente mișcări intestinale apoase, cunoscute sub numele de diaree sau burtă curgătoare. (Acest lucru poate fi foarte grav. Dacă rămâne netratat mai mult de o zi, mișcările intestinului elimină prea multă apă din corp și persoana se deshidratează. Când se întâmplă acest lucru bebelușilor, copiilor mici, vârstnicilor sau bolnavilor, este mai ales periculoase deoarece pot pierde atât de multă apă încât mor)
  • vărsături
  • greață (persoana simte că vrea să vărsă)
  • crampe sau dureri de stomac
  • febra (temperatura corpului ridicata)
  • durere de cap
  • slăbiciune

Infecții ale pielii și urechii

Germenii bacteriilor pot pătrunde în răni, tăieturi și piele ruptă și în urechi și pot provoca răni de puroi. Acești germeni pot fi de multe tipuri diferite, dar nu toți germenii care ajung în aceste locuri vor provoca infecții.

Germenii pot intra în tăieturi, răni și piele ruptă atunci când aceste locuri intră în contact direct cu lucruri care au germeni, cum ar fi:

  • mâini
  • sol
  • animale de companie
  • muște și alte insecte
  • excremente
Infecții grave se pot întâmpla atunci când obiecte ascuțite, cum ar fi cuțite, sticlă spartă și bucăți ascuțite de tablă cu germeni pe ele taie pielea și intră în corp.

Răceală și gripă

Trahoma

Aceasta este o boală cauzată de un germen de bacterie care pătrunde în ochi. Această infecție poate provoca cicatrici pe pleoapă. Reinfectarea cu germenul de trahom poate provoca cicatrici grave care afectează vederea și pot provoca orbire.

Encefalita Murray Valley (encefalita australiană)

Encefalita Murray Valley (cunoscută și sub denumirea de encefalită australiană) este cauzată de un virus germinal care este transmis de la animale la oameni de un număr de diferite tipuri de țânțari. Este în principal o problemă în nordul Australiei, dar ocazional se extinde și mai spre sud. Este o boală foarte periculoasă care provoacă inflamații (umflături) a creierului și poate duce la deteriorarea creierului și la moarte.

Semnele (simptomele) acestei boli includ:

  • dureri de cap foarte severe
  • febră
  • comă (inconștiență)
  • convulsii și tremurături (tremurături)
  • paralizie (incapacitate de mișcare a părților corpului)

Boala virusului Ross River

Boala virusului Barmah Forest

Boala virusului Barmah Forest este cauzată de un virus germinal similar virusului Ross River și poate apărea în majoritatea zonelor din Australia. Țânțarii care îl transportă și gazdele animale sunt similare cu cele pentru virusul râului Ross. Semnele acestei boli sunt, de asemenea, similare cu cele pentru virusul râului Ross.

Tetanos (lacăte)

Aceasta este o boală gravă cauzată de otravă produsă de germenul bacterian Clostridium tetani. Acest germen poate fi în fecale umane și animale. Poate pătrunde în sol și pe alte obiecte de pe sol dacă fecalele sunt lăsate în jur. Germenul și otravă poate dura în sol și pe obiecte pentru o perioadă lungă de timp.

Oamenii suferă de această boală atunci când germenul de tetanos intră în corp printr-o tăietură, durere sau alt tip de ruptură a pielii care intră în contact cu ceva, cum ar fi o tablă sau unghia ruginită, sol sau fecale umane, care sunt contaminate cu germenul.

Tetanosul este o boală gravă care poate provoca:

  • mușchii foarte dureroși
  • spasme severe (crampe) în mușchii feței, gâtului și trunchiului (corpului) care împiedică o persoană să își poată controla mișcările
  • moarte
Astăzi, oamenii pot fi imunizați împotriva acestei boli.

Melioidoză

Melioidoza este o boală gravă cu o rată ridicată a mortalității care apare în regiunea Kimberley din vestul Australiei, vârful superior al teritoriului nordic și nordul Queenslandului.
Melioidoza este cauzată de bacterii care trăiesc de obicei adânc în sol în sezonul uscat, dar care se găsesc în apele de suprafață și noroi după precipitații abundente.
Persoanele cu cel mai mare risc de a dezvolta melioidoză sunt cele cu o stare de sănătate precară și condiții subiacente care afectează sistemul imunitar, cum ar fi diabetul zaharat, consumul intens de alcool, cancerul, vârsta înaintată, bolile renale sau pulmonare și medicamentele pentru terapia cu steroizi pe termen lung.

Bacteriile intră în corp direct prin mici tăieturi și răni pe mâini și picioare sau prin inhalare. Acest lucru poate provoca o varietate de simptome, cum ar fi ulcere ale pielii sau răni care nu se vindecă, abcese, febră inexplicabilă, pierderea în greutate, oboseală, tuse, respirație scurtă, dureri abdominale, simptome urinare și ocazional probleme neurologice, cum ar fi cefalee și confuzie.
Persoanele cu factori de risc sunt sfătuiți să rămână în interior în perioadele de vânt puternic și ploaie. Oamenii care lucrează cu solul, cum ar fi grădinarii și oamenii din domeniul construcțiilor, trebuie să poarte întotdeauna îmbrăcăminte de protecție, deoarece persoanele sănătoase pot suferi de boală dacă lucrează sau sunt expuse solului nămolos sau apei în zone noroioase grupate.

4.3 Răspândirea germenilor

Germenii trăiesc oriunde pot găsi căldură, hrană și umiditate. Acesta ar putea fi:

  • în interiorul corpurilor oamenilor sau pe pielea lor
  • în interiorul sau pe corpurile altor animale
  • în sistemele de canalizare
  • pe mâncare
  • pe gunoaie de orice fel
  • pe pământ
  • în apă necurată
  • in aer
Germenii se pot deplasa dintr-un loc în altul, dar necesită un fel de „vehicul” pentru a-i ajuta. Câteva exemple de „vehicule” sunt mâinile noastre, insectele, picăturile în aer, praful suflat de vânt, apa și sângele, care transportă germeni în jurul corpului. Dacă germenii pot pătrunde în corp, pot îmbolnăvi o persoană.

Mai jos sunt câteva dintre metodele prin care „vehiculele” pot ajuta la răspândirea germenilor la oameni.

Mâinile răspândesc germeni

Când o persoană merge la toaletă, el/ea poate obține niște germeni din fecale pe mâini. Dacă mâinile nu sunt spălate după ce merg la toaletă, acești germeni vor rămâne pe ei. Germenii vor ajunge apoi la orice atinge persoana, cum ar fi mâncarea, fața sa/alte persoane. Exemple de germeni răspândiți în acest fel sunt hepatita A și Shigella.

Acest mod de răspândire a germenilor se numește cale fecală/orală (bucală)

FIG. 1.3: Unele medicamente ajută organismul să lupte împotriva germenilor

Picăturile din aer răspândesc germeni

Când o persoană tuse sau strănut, picături mici de apă sunt eliberate în aer. Dacă această persoană are o boală a gâtului sau a plămânilor, germenii vor fi, de asemenea, în aceste picături. Dacă aceste picături intră în contact cu sau sunt respirați de alte persoane, și ele pot lua boala. Exemple de germeni răspândiți în acest fel sunt răcelile și gripa.

FIG. 1.5: Germenii pot fi transportați în picături

Apa poate răspândi germeni

Unii germeni pot fi transportați în apă potabilă. Exemple de germeni răspândiți în acest fel sunt hepatita A și Salmonella.

FIG. 1.6: Germenii pot fi transportați în apă

Împărtășirea hainelor și a prosoapelor poate răspândi germeni

O persoană care are o boală, cum ar fi trahomul sau o erupție cutanată infectată, poate duce acești germeni pe haine sau pe prosop. Dacă persoana respectivă își împarte hainele sau prosopul cu altcineva, este probabil ca cealaltă persoană să prindă boala. Un exemplu de germen răspândit în acest fel este trahomul.

FIG. 1.7: Împărțirea prosoapelor poate răspândi germeni

Insectele pot răspândi germeni direct la oameni

Germenii pot fi transportați de la o persoană la alta de către insecte. Exemple de germeni răspândiți în acest mod sunt encefalita Murray Valley și trahomul.

FIG. 1.8: Insectele răspândesc germeni

Insectele și rozătoarele pot răspândi germeni în alimente

Insectele, cum ar fi muștele și gândacii, și rozătoarele, cum ar fi șobolanii și șoarecii, pot răspândi germenii în alimente atunci când se târăsc sau trec peste ei. Dacă oamenii mănâncă mâncarea contaminată, germenii îi pot îmbolnăvi. Exemple de germeni răspândiți în acest mod sunt Salmonella și Staphylococcus.

Animalele precum șobolanii, șoarecii și muștele care acționează ca „vehicule” pentru transportarea germenilor care cauzează boli sunt numite vectori.

FIG. 1.9: Muștele răspândesc germeni de la fecale la alimente