O startup din Denver care face gustări energetice își menține angajamentul față de sustenabilitate pe măsură ce crește gândind „în afara ambalajului”.

reutilizabile

Compania a început cu doi prieteni care lucrează la subsolul unei case la o rețetă pentru un bar energetic sănătos și acum atrage atenția investitorilor și a magazinelor, care încep să stocheze Unwrapp’d Energy Bites. Cofondatorii Tom Miner, Reed McIntyre și Maria Capecelatro au câștigat un concurs recent de business pitch, oferindu-le un cec de 1.000 USD și o mulțime de expunere pentru produs.

Evenimentul, „Trout Tank Food Frenzy”, o răsucire mai blândă a „Shark Tank” a televizorului despre antreprenorii aspiranți, a fost sponsorizat de Centrul de Dezvoltare pentru Întreprinderi Mici din Denver Metro. Acesta a inclus un program de accelerare de cinci săptămâni care le-a oferit participanților șansa de a se întâlni cu oameni de afaceri, de a fi instruiți pe terenurile lor și de a vorbi cu potențiali mentori.

„Unul dintre cele mai mari acorduri pe care cred că le-au lovit a fost sustenabilitatea și metodele de ambalare”, a spus Abram Sloss, directorul executiv al centrului.

Gustările rotunde cu energie, cu un diametru puțin mai mare de un sfert, vin în borcane reciclabile din plastic. Deși borcanele pot fi reciclate, Unwrapp'd vrea cu adevărat ca oamenii să lase recipientele goale în coșurile de unde le-au cumpărat, astfel încât compania să le poată igieniza și reutiliza.

„Când am început acest lucru, aveam câteva principii directoare. Știam că vrem să facem ceva fără zahăr adăugat, fără îndulcitori ”, a spus Miner.

Celălalt obiectiv a fost reducerea deșeurilor de ambalaje.

„Am făcut multe cercetări pe piață și pur și simplu nu există o opțiune de împachetare reciclabilă,” a spus Miner. „Acest gen a condus la acest format. Ne-am gândit: „Hei, să facem ceva diferit.” S-ar putea să coste puțin mai mult să facem ceva complet reciclabil, complet reutilizabil. ”

După ce au primit gustul și textura moale și masticabilă pe care și-au dorit-o, Miner, care lucrase la Laboratorul Național de Energie Regenerabilă din Golden, și McIntyre, un terapeut de la școală, au început să vândă gustările energetice la o piață fermieră locală. Capecelatro, nutriționist, s-a alăturat proiectului.

Unwrapp’d, care a început oficial în 2017, își vinde acum Energy Bites în peste 200 de magazine, inclusiv Alfalfa’s Market, Lucky’s Market și cafenele din Colorado și în magazinele alimentare Hy-Vee din Midwest. Compania se așteaptă să înceapă să vândă către câteva magazine independente în ianuarie în California, făcând din acesta al zecelea stat în care va fi disponibil produsul său.

Primul magazin care a vândut Energy Bites a fost NOOCH Vegan Market din sudul Denver-ului. Vanessa Gochnour, proprietarul, a declarat că este bucuroasă să adauge produsul, deoarece accentul a fost pus pe mușcăturile energetice cu gust bun în recipiente reciclabile.

"Dar am fost și mai mândri când au venit recent cu ideea de returnare și reutilizare a containerului", a spus Gochnour într-un e-mail. "Am primit deja câteva containere returnate în scurt timp de la lansarea programului la magazin."

Deși acoperirea companiei s-ar putea extinde, Miner a spus că nu se așteaptă ca unele lucruri să se schimbe. El a spus că Unwrapp'd vrea să păstreze producția de alimente în interior. Ei închiriază o bucătărie comercială comună și ar putea adăuga granola și mix de trasee la linia lor de produse.

Unwrapp’d continuă să folosească o mașină de extrudat manuală, alimentată cu manivelă, pentru fabricarea aluatului de energie. „Este puțin neconvențional. Ne ține într-o formă foarte bună ”, a spus Miner.

Managerii au analizat o versiune electrică, dar și-au dat seama că ar putea produce gustările mai repede pe mașina lor. Și Miner a spus că, în timp ce grăbește o comandă mare, este obositor, este, de asemenea, ceva de care se bucură toți.

„Este distractiv, camaraderia aceea de a fi acolo, de a fi pe mâini, de fapt de a fi un artizan. În zilele noastre este destul de rar ”, a spus Miner.