chloe

Chloe este bucătarul care mănâncă plante aici pentru a vă împuternici!

La 22 de ani, proaspăt absolventă de facultate, eram obeză. Eram nefericit și incredibil de incomod în propriul meu corp. Fără să știu, am fost pe drumul cel rapid către o viață de boli cronice. Colesterolul meu era ridicat, energia mea scăzută, greutatea mea continua să urce, încrederea mea scăzuse și mă simțeam blocat.

Pierderea în greutate, felul în care mă învățase societatea nu era durabilă. Am încercat continuu să număr calorii și să restricționez fără să înțeleg că ceea ce puneam în corpul meu, oricât de mic ar fi fost problema de bază.

Rapid înainte doi ani, am văzut mai multe documentare despre sistemul nostru alimentar. Totul a apăsat brusc. Am vrut să învăț cât am putut despre modul în care mâncarea mi-a afectat corpul. Am început să cercetez nutriția cu un poftă de mâncare nesățioasă. În câteva luni, am dat peste întregul stil de viață bazat pe plante alimentare. Știam că aceasta este calea pentru mine, nu pentru că voiam să slăbesc, ci pentru că voiam să-mi inund corpul cu substanțe nutritive. Am vrut să fiu sănătos. Am vrut să trăiesc. Eram gata să devin în cele din urmă persoana vibrantă pe care știam că trebuie să fiu mereu.

Această schimbare a paradigmei de la dietă și spre mâncare pentru sănătate a fost revoluționară. Am început să încorporez cât mai multe fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, condimente, nuci și semințe în ziua mea. Juxtapus cu restricții, acest nou mod de a mânca a fost absolut eliberator! Sănătatea mea fizică s-a transformat pe măsură ce am pierdut peste 60 de kilograme, am rezolvat o viață de afecțiuni cronice ale pielii, m-am scăpat de oboseală cronică și durere și mi-am scăzut colesterolul total cu 98 de puncte. Și sănătatea mea mentală s-a îmbunătățit dramatic; anxietatea mea aproape s-a rezolvat, valorile mele au evoluat și am început să mă tratez cu dragoste în timp ce-mi onorez corpul.

De la durere la scop.

Durerea prin care am trecut înainte să găsesc acest stil de viață m-a făcut să fiu cine sunt astăzi. Profesorul meu neprețuit a fost cel care m-a condus la găsirea unora dintre cele mai puternice instrumente pe care le avem ca societate pentru a trăi nu numai bolile libere, ci și o viață plină de bucurie, dragoste, compasiune și armonie cu planeta noastră. Îmi petrec acum zilele împărtășind viața schimbând informațiile pe care le-am învățat în ultimii șase ani. Mă bucur de fiecare mușcătură a mâncării mele, știind că îmi alimentez viitorul. Mi-am găsit scopul prin ridicarea bucătăriei sănătoase, arătând deliciul care există în alimentație, creând o schimbare pozitivă, radicală, globală, care începe pe farfuria noastră.

De când am experimentat direct puterile de vindecare ale unui întreg stil de viață bazat pe plante alimentare, am asistat și am ajutat personal vindecarea masivă sub formă de inversare a bolilor de inimă, inversarea diabetului de tip 2, inversarea bolii autoimune și multe altele la nenumărați indivizi.

Sunt recunoscător că am lucrat alături de unii dintre liderii acestei mișcări, inclusiv dr. Fuhrman, Dr. Laurie Marbas, Anthony Masiello, Julie Piatt și Rich Roll, precum și lucrează ca dezvoltator principal de rețete pentru site-ul de membru al Aidy Acres Rodger, jucând pe seturi de filme, conducând o companie de livrare a meselor și cursuri virtuale de gătit, coaching pentru stilul de viață și sprijinirea lansării SriMu, o companie de brânzeturi vegane.

Sunt pasionat să vă ofer instrumentele de care aveți nevoie pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate!

este de a crea și a împărtăși alimente aromate, rețete și strategii care promovează sănătatea și bunăstarea pentru indivizi, planetă și animale folosind cele mai recente științe nutriționale.

Chloe's Clean Cuisine este dedicată îmbunătățirii nu numai a sănătății indivizilor, ci și a planetei! Sustenabilitatea este în centrul a tot ceea ce face Chloe. Împărtășește în fiecare zi sfaturi practice și sfaturi despre cum să trăiești o viață mai prietenoasă cu pământul, cultivând în același timp bucuria în acest proces.

Chloe vă asigură că vă hrăniți complet corpul, rămânând la curent cu cercetările actuale. De exemplu, legumele crucifere (broccoli, conopidă, varză, varză de Bruxelles, verde, etc.) conțin un compus numit mirozinază. Când îl mestecați și îl mâncați crud, mirozinaza formează sulforafan, care este un compus uimitor pentru combaterea cancerului. Cu toate acestea, gătitul distruge mirozinaza. Când mirozinaza este distrusă, sulforafanul nu se creează niciodată. Tăierea și expunerea legumelor crucifere la aer timp de 40 de minute va crea sulforafan care nu va fi distrus după gătit. Sau, adăugarea unor legume crucifere crude sau pudră de muștar la legumele crucifere fierte va crea și acest compus. Chloe învață această tehnică puternică și multe altele în cursurile ei de gătit virtuale și personale și când se ocupă de evenimente.

Diferența dintre „Nu pot avea ...” și „Nu vreau ...” poate face diferența în acest stil de viață. Schimbarea perspectivei cu privire la alegerile dvs. alimentare este, probabil, cel mai puternic instrument pe care îl putem folosi pentru a susține o schimbare sănătoasă a stilului de viață. Alăturați-vă Chloe în timp ce împărtășește ceea ce funcționează pentru ea, ceea ce a învățat în ultimii cinci ani, instrumentele pentru implementarea schimbărilor durabile și modul în care vizualizarea mâncării noastre într-o lumină nouă face ca trăirea în acest mod să fie extraordinar de ușoară, delicioasă și distractivă!

O dietă bogată în nutrienți, pe bază de plante, poate preveni, vindeca și inversa multe boli și boli moderne

Slăbire fără efort, naturală, durabilă și sănătoasă

Fără numărarea caloriilor, controlului porțiilor sau privării

Simțiți-vă și arătați mai tineri

Elimină poftele alimentare toxice

Reechilibrează-ți microbiomul (bacteriile din intestin)

Putem hrăni cu ușurință lumea cu plante (alte alimente folosesc mult mai multe resurse)!

Mai multă energie (și mai puține accidente după-amiaza)

Piele mai bună, mai clară

Un sistem imunitar mai puternic ceea ce înseamnă să te îmbolnăvești mai rar

Poate salva miliarde de animale de suferințe inutile