Doi părinți dezbate dacă ar trebui să vă adresați mâncătorului dvs. pretențios.

De Leah Rumack și Claire Tansey, 6 septembrie 2016

faci

Foto: Olivia Mew

"Da"
Leah Rumack, mama unuia

„Uau”, a spus prietenul meu, impresionat, în timp ce lingeam cu aromă de marocan năut tocană în gura de pasăre cooperantă a fiului meu de 10 luni. „Copilul meu nu ar mânca niciodată asta”.

„E în regulă”, am asigurat-o eu, simțindu-mă înfricoșătoare în timp ce încercam să par binevoitoare și amabilă. "Ben tocmai a venit pe aici!"

Bebelușul meu gurmand ar mânca cam tot ce i-am pus în față și asta - eram sigur - se datorează faptului că respectam regulile. Îl expuneam la o varietate de arome. A ciugulit crab când am mers la Pho, a mâncat injera când am mers la Etiopian, a înghițit ton și a zdrobit legume. Nu aveam să fiu niciodată acel tip de pushover care făcea o masă separată pentru copilul meu. Avea să fie o mașină rece, cosmopolită, care mănâncă tagine.

Și apoi, așa cum se spune faimosul zical, totul s-a transformat în sh * t.

L-am înscris pe Ben la o casă creșă când era unul. Sigur, îngrijitorul său nu a oferit mese adaptate, cum ar fi grădinițele „reale”, dar ea a hrănit copiii ceea ce părea a fi un mod rezonabil sănătos meniul. La un moment dat între vârsta de unu și doi ani, totuși, Ben preferințele alimentare s-a micșorat ... și s-a micșorat ... și s-a micșorat, până când erau doar vreo 10 lucruri pe care avea să le meargă oriunde.

„El va crește din asta”, m-au asigurat prietenii mei, simțindu-se superiori în timp ce își hrăneau copiii cu brânză mirositoare și somon afumat.

El nu. De aproape trei ani, a mâncat aceeași mână de alimente - hummus, iaurt, lapte, unt de arahide, pâine, cereale, fructe, degete de pui—Nu contează de câte ori așezăm mâncăruri noi în fața lui. El se întoarce, plângând, până când scoatem farfuria ofensatoare din prezența lui.

„Când am crescut”, a spus socrul meu, „ai primit ceea ce ți s-a oferit sau nu ai mâncat”.

"Copiii nu vor muri de foame!" experții de ajutor în reviste stupide ciripesc. Oh da? Când am încercat să ne împiedicăm, oferindu-i doar ceea ce aveam, nu a mâncat timp de cinci zile consecutive.

Când Ben avea trei ani, l-am mutat într-o grădină cu catering, gândindu-ne că acest lucru îi va lărgi orizonturile culinare, în timp ce îi vedea pe toți micii săi prieteni înfundându-se în curry de pește și tocană de pui.

Nu a făcut-o. A refuzat să mănânce Masa de pranz timp de un an și jumătate. Chiar și îngrijitorii au fost impresionați de statornicia sa. „N-am văzut niciodată așa ceva”, a spus un îngrijitor îngrijit de luptă. Auzi asta, părinți cu brânză împuțită? NICIODATĂ NU A VĂZUT NIMIC ASEMENAT.

Și astfel, în fiecare seară, organizăm două cine - una pentru soțul meu și pentru mine și una pentru Ben, care acum are cinci ani. Nu este ceea ce îmi doream, dar obiectorul meu de conștiință în devenire nu-mi dă de ales. Hrănește-l cu ce dorește sau lasă-l să-i fie foame la nesfârșit. Mă îngrijorează cu ale lui nutriție, și mă întreb uneori dacă se întâmplă ceva mai serios, cum ar fi un problemă senzorială, sau poate este un „super gustator” (va fugi prin cameră pentru a evita mirosul meselor noastre). Dar el nu pare să sufere. Este energic, înălțimea și greutatea sa sunt pe drumul cel bun și este în fruntea clasei sale și steaua echipei sale de fotbal. Sincer, am lucruri mai bune de făcut cu copilul meu decât să mă lupt cu mâncarea în fiecare noapte.

"Nu"
Claire Tansey, mama unuia

Când eram copil, al meu familie am luat cina împreună în fiecare noapte. Mama mea nu a făcut niciodată o masă separată pentru copii, chiar dacă unul dintre noi era un ticălos care nu mânca carne sau ouă. (PS: Îmi pare rău, mamă.)

Acum sunt mamă și bucătar profesionist. (Amuzant cum funcționează aceste lucruri.) Gătesc, gândesc și scriu despre alimente toată ziua. Mesele la mine acasă nu sunt tocmai demne de restaurant, dar cina este întotdeauna de casă.

Din păcate, copilului meu de patru ani, Thomas, nu-i păsa mai puțin. Bebelușul care a mâncat cu bucurie pumni de dal picant indian a devenit un vârf la vârsta de trei ani. S-a înfundat minuscul Chiftele Am petrecut o zi rostogolind și înghețând. El a plâns „Nu-mi place asta!” la orice, de la pâine prăjită cu unt de arahide până la bețe de pește.

Aproape toți copiii fac acest lucru și, dacă aveți unul care nu a făcut-o, vă rugăm să stați liniștiți. Bănuiesc că este un amestec de testare a independenței lor și a unui instinct evolutiv de a mânca alimente sigure și familiare.

Răspunsul meu? Meh. Încă mâncăm împreună, iar regulile sunt simple: puteți mânca sau nu mânca, dar trebuie să fiți politicos. Thomas primește o porție din orice mâncăm și eu întotdeauna întind pâine și legume crude. Nu există cerința „trebuie să încercați o singură mușcătură”. Dacă nu mănânci ce este pe masă, nu mănânci nimic.

Încerc să fiu realist, precum separarea preventivă a cepei și a coriandrei de roșii și porumb într-o salsa proaspătă. Dar Thomas mănâncă fericit salată, pui fript, friptură rară și multe alte lucruri „adulți”.

Nu este întotdeauna ușor. Mama ursul din mine se străduiește să-l vadă pe micuțul meu slab mâncând doar pâine și morcovi crudi în nopțile în care ne bucurăm somon. Dar merită, pentru că cina nu este o luptă pentru putere. Fără scânceturi, fără argumente, fără sărituri nesfârșite de la masă. În schimb, timpul plăcut în familie demonstrează că mâncarea nu este ceva de folosit ca instrument de manipulare. Este combustibilul nostru, dar poate fi și bucuria noastră. Luați-l de la un fost mâncător pretențios: mama pur și simplu m-a ignorat și am ieșit OK.

O versiune a acestui articol a apărut în numărul din septembrie 2016 cu titlul „Faci mese separate pentru copiii tăi și pentru tine?” p. 112.