Cum să navigați în supermarket

Amintiți-vă că în timpul sarcinii construiți o ființă umană „de la zero”. Pentru a construi un copil sănătos, trebuie să consumați proteine ​​și grăsimi de înaltă calitate. Mi-aș dori ca toate clientele mele însărcinate să mănânce alimente pe măsură ce vin în natură, cât de aproape pot ajunge la starea lor naturală.

gestațional

Un principiu de încredere pe care îl spun întotdeauna clienților mei (însărcinate și nu) este să-mi amintesc că mâncarea adevărată nu vine într-o cutie. Mâncarea adevărată este ceea ce găsești de-a lungul perimetrului unui supermarket, fructele și legumele, lactatele, peștele, carnea de vită și alte produse de origine animală, ouăle, untul, uleiul de măsline.

Când intrăm pe culoarele supermarketurilor, găsim, în general, pachete strălucitoare care „țipă” să aibă un conținut scăzut de grăsimi, un nivel scăzut de colesterol, un conținut ridicat de conținut, acele alimente au fost procesate, au fost dezbrăcate și rafinate și apoi au a fost îmbogățit cu o mână de vitamine și minerale sintetice care nu-și au locul în corpul nostru. Corpul nostru nu știe cum să le folosească și nici corpul bebelușului nostru nu știe cum să le folosească.

Să începem cu asta, mâncarea adevărată nu are etichetă. Dar dacă mâncați ceva dintr-un pachet, căutați un aliment care are 5 sau mai puține ingrediente, ingrediente pe care le puteți pronunța. Asigurați-vă că nu aveți nevoie de o diplomă în biochimie pentru a citi o etichetă. O astfel de mâncare nu are loc în corpul tău însărcinat.

Dacă cumpărați un aliment ambalat, verificați eticheta și uitați-vă la grame de zahăr. Mai ales dacă sunteți diagnosticat cu diabet gestațional, alimentele trebuie să conțină 6 grame de zahăr sau mai puțin. Dar amintiți-vă, fiecare carbohidrat este transformat în glucoză în organism. Deci, dacă te uiți la etichetă și are 0 grame de zahăr, dar 40 de grame de carbohidrați, trebuie să știi că acele 40 de grame de carbohidrați vor fi transformate în zahăr. Deci, conform acestui exemplu, dacă o etichetă alimentară listează 0 grame de zahăr, dar 40 de grame de carbohidrați, probabil că nu doriți să îl consumați și doriți să căutați ceva care să aibă 15 grame de carbohidrați sau mai puțin.

Un alt lucru la care trebuie să acordați atenție atunci când mâncați dintr-o cutie este dimensiunea porției. O porție de Pringles este o mână mică de jetoane. Dar unii oameni pot ajunge cu ușurință la capătul cutiei fără să-și dea seama. Așadar, probabil că primiți de 4, 5, 6 ori cantitatea de macronutrienți care sunt listate pe etichetă. În plus, conform legii, producătorilor li se permite să enumere 0 grame de grăsimi trans chiar dacă o porție poate conține până la 0,5 grame de grăsimi trans. Nimeni nu mănâncă 5 Pringles, așa că până când ați terminat cu cutia de Pringles, ați consumat 3, 4, 5 grame de grăsimi trans. Grăsimile trans sunt o otravă pe care ar trebui să o evităm cu toții, mai ales atunci când ne așteptăm.

Îmi place modul în care ai descompus-o atât de simplu încât, deși spune că este îmbogățit/fortificat/etc, nu înseamnă că este bine pentru tine.