Într-o încercare continuă de a înțelege etiologia obezității, m-am uitat la articolul care se uita la o dietă de slăbit care alternează perioadele de dietă [scăderea echilibrului energetic] o dată la două săptămâni cu perioade de echilibru energetic normalizat.

dietă

Studiul MATADOR (Minimizarea termogenei adaptive și dezactivarea obezității) a examinat dacă restricția de energie intermitentă (ER) a îmbunătățit eficiența pierderii în greutate comparativ cu ER continuă și, dacă da, dacă ER intermitent a atenuat răspunsurile compensatorii asociate cu ER.

O greutate mai mare și pierderea de grăsime au fost obținute cu ER intermitent. Întreruperea ER cu „perioadele de odihnă” ale bilanțului energetic poate reduce răspunsurile metabolice compensatorii și, la rândul său, poate îmbunătăți eficiența pierderii în greutate.

Gândul a fost că acest lucru ar fi mai durabil și că strategia ar fi mai eficientă în ceea ce privește pierderea în greutate comparativ cu dieta continuă. De asemenea, a emis ipoteza că acest lucru ar contracara schimbarea metabolismului sau a energiei bazale. Adică, organismul scade producția de energie ca răspuns la mai puțină hrană sau, în opinia mea, crește eficiența mitocondriilor, astfel încât să se extragă mai multă energie din alimente.

Având în vedere că cheltuielile de energie în repaus (REE) sunt determinate în mare măsură de dimensiunea și compoziția corpului, se așteaptă să scadă odată cu pierderea în greutate. Cu toate acestea, în timpul ER, s-a raportat că REE scade într-o măsură mai mare decât se aștepta din cauza modificărilor compoziției corpului, fenomen denumit „termogeneză adaptativă”. Acest lucru duce la reducerea semnificativă a eficienței pierderii în greutate.

Prin alternarea dietei, acest contrabalans al metabolismului nu ar avea loc și acest lucru ar face ca pierderea în greutate să fie mai ușoară pe termen lung.

Exact asta au găsit. Cred că această constatare interesantă merge de asemenea împreună cu argumentul pompei de protoni mitocondriale prin faptul că postul de 2 săptămâni nu a fost suficient pentru a provoca modificări ale expresiei genetice a mitocondriilor, astfel încât deplasarea constantă înainte și înapoi a postului și nu postul dezactivează capacitatea schimbării genetice pentru a modifica eficiența metabolică.

Există, de asemenea, o discuție îndelungată cu privire la modul în care această abordare dietetică cu săptămâni alternative de post diferă de postul intermitent, ceea ce este destul de precis. Ei subliniază că abordarea săptămânală alternativă nu are cu adevărat nimic de-a face cu postul intermitent, deoarece postul zilnic ar fi o experiență complet diferită atât pentru pacienți, cât și pentru corp. Acesta este un contrast cu strategia de scădere în greutate bariatrică, care este de a înfometa pacientul pe un rapid modificat pentru economisirea proteinelor timp de 6 luni, 9 luni sau pentru totdeauna și de a pierde în greutate cât mai repede posibil cu presupunerea că mai devreme sau mai târziu corpul va da lovitura într-o compensație. Și atunci singura soluție este creșterea efortului (5-7 zile pe săptămână).

În concluzie, ei susțin că modelul în care ar trebui să angajăm oamenii este perioadele de dietă alternând cu perioadele de alimentație normală. Acesta este un concept interesant, cu toate acestea, mă îngrijorează faptul că, în timp, neplăcerea de a regim va pierde din plăcerea de a mânca. Adică, senzația de foame va copleși sentimentul fericirii odată cu pierderea în greutate. După cum știm, există foarte puține recompense din pierderea în greutate, deoarece schimbarea este aproape complet imperceptibilă atât la nivel intern, cât și extern. Deci, există foarte puține recompense pentru pierderea în greutate. Alternativ, există o pedeapsă uriașă în ceea ce privește creșterea foametei pentru dietă. Deci, cred că utilitatea potențială a acestui model comportamental este limitată nu de utilitatea sa potențială, ci de aplicabilitatea și aderența sa scăzută.