De Jessica Firger

poate

18 noiembrie 2014/14:23/CBS News

Un număr tot mai mare de cercetări leagă restricția de calorii de longevitate, iar acum un nou studiu sugerează că a mânca mai puțin poate contribui la menținerea mintii mai clare.

Studiul efectuat pe șoareci a constatat că consumul unei diete hipocalorice ar putea reduce modificările genetice legate de declinul cognitiv și de memorie legat de vârstă.

Cercetătorii conduși de Stephen Ginsberg, profesor asociat de neuroștiințe la NYU Langone Medical Center și cercetător la Institutul Nathan Kline pentru cercetare psihiatrică, și-au concentrat studiul pe șoareci femele, care, la fel ca oamenii, sunt mai predispuși la demență decât bărbații. Echipa a dat pelete de mâncare rozătoarelor care au fost cu 30% mai mici în calorii decât ceea ce au hrănit grupului de control. În special, șoarecii au mâncat mai puține calorii derivate din carbohidrați.

Cercetătorii au analizat apoi țesutul cerebral al rozătoarelor la vârsta mijlocie și la vârsta adultă, în special regiunea hipocampală, care este foarte afectată în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer. Au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat o dietă cu conținut scăzut de calorii au avut mai puține modificări la 900 de gene care sunt legate de îmbătrânire și memorie.

Ginsberg a declarat într-un comunicat de presă că această constatare „lărgește ușa spre studierea în continuare a restricțiilor calorice și a geneticii anti-îmbătrânire”. El și-a prezentat lucrarea la conferința anuală pentru Society for Neuroscience din noiembrie. 17.

S-a constatat că restricția calorică extinde viața cu 30 până la 50% la un număr de animale, inclusiv șobolani, șoareci, muște de fructe și viermi rotunzi. Cu toate acestea, fenomenul nu a fost bine documentat la oameni, deși cercetătorii leagă dietele cu conținut scăzut de calorii la reducerea unui număr de afecțiuni legate de vârstă, inclusiv boli de inimă, hipertensiune arterială și accident vascular cerebral.

Știri în tendințe

Știri de trend mai multe

Deși încă nu este clar de ce restricția calorică ar avea aceste beneficii, cercetătorii oferă o serie de explicații posibile. Unii spun că subalimentarea cronică pune corpul într-o stare defensivă fiziologic, activând răspunsul la stres, un proces cunoscut sub numele de hormeză. Alți cercetători sugerează că menținerea vieții la un nivel scăzut de cal alterează microbiomul unei persoane, colecția de bacterii din corpul nostru. Bacteriile intestinale, în special, au fost legate de o varietate de boli cronice.

Mulți susținători ai postului intermitent spun că dieta ajută la reducerea acumulării de radicali oxidativi, care împiedică funcționarea celulelor. Alții spun că restricția calorică previne dezvoltarea rezistenței la insulină, ceea ce reduce și riscul anumitor boli legate de vârstă, cum ar fi diabetul și cancerul.

Cu toate acestea, unii experți pun la îndoială beneficiile sărind peste a doua ajutor. Un studiu de 23 de ani asupra maimuțelor rhesus realizat de cercetători de la Institutul Național de Sănătate și publicat în Nature, a constatat că maimuțele care au o dietă cu restricții calorice nu au trăit mai mult decât maimuțele care au consumat o dietă bogată în calorii.

Publicat pentru prima dată pe 18 noiembrie 2014/14:23