Actualizat 21.09.2018
Categorie: Dieta

jackson

Bolile inimii și ale vaselor de sânge sunt prima cauză de deces în Statele Unite. Persoanele cu hipertensiune sau tensiune arterială crescută sunt mai predispuse să dezvolte aceste boli. Prin urmare, este important să încercați să reduceți tensiunea arterială crescută.

Hipertensiunea nu poate fi vindecată în majoritatea cazurilor. Poate fi gestionat cu succes prin modificări ale stilului de viață și/sau medicamente. Reducerea cantității de sodiu din dietă poate ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale.

Informații nutriționale

Cu o selecție adecvată a alimentelor, o dietă pentru hipertensiune arterială poate fi variată și adecvată pentru toți nutrienții, inclusiv vitaminele și mineralele.

Rolul sodiului

Sodiul, desigur, este esențial pentru o sănătate bună. În timp ce adulții americani au o medie zilnică de 4.000 până la 6.000 de miligrame pe zi, limita zilnică recomandată pentru publicul larg este de numai 2.300 de miligrame. Cineva cu hipertensiune arterială ar trebui să consulte un medic pentru a vedea cât de mult sodiu trebuie consumat zilnic. Cu toate acestea, cu titlu de orientare, este suficient de 2.000 până la 3.000 de miligrame (2 până la 3 grame).

O sursă alimentară obișnuită de sodiu este sarea. Sodiul este unul dintre cele două minerale care alcătuiesc sarea (cealaltă este clorura). O linguriță de sare conține 2.300 de miligrame de sodiu, iar o liniuță este o sursă de zi întreagă! Dar sodiul este „ascuns” și în dietă în alte alimente, în principal alimente procesate și ambalate.

Limitați consumul de alimente procesate cu conținut ridicat de sodiu. Acestea includ carnea vindecată și afumată, precum și unele alimente preambalate, congelate și conservate, majoritatea supelor și condimentelor.

Scoateți agitatorul de sare de pe masă și faceți mâncărurile gustoase și aromate cu ierburi și condimente. În timp ce gătiți, experimentați cu ierburi proaspete și uscate, cum ar fi ceapa, usturoiul, busuiocul, oregano, pătrunjelul, cimbru, rozmarin, piper negru și roșu și praf de ceapă și usturoi. Toate acestea adaugă aromă fără a adăuga sodiu.

Feriți-vă de înlocuitori de sare. Nu toți înlocuitorii sării nu conțin sodiu. Unele conțin sodiu, dar într-o cantitate mai mică decât sarea obișnuită de masă. Citiți etichetele și, dacă luați medicamente pentru tensiunea arterială, consultați medicul înainte de a utiliza un substitut de sare.

Mențineți o greutate corporală sănătoasă și faceți exerciții fizice în mod regulat. Menținerea unei greutăți corporale sănătoase și exercițiile fizice sunt ambele foarte importante în controlul tensiunii arteriale. Dacă sunteți supraponderal, doar o scădere modestă în greutate poate îmbunătăți semnificativ tensiunea arterială ridicată. Exercițiul regulat (cu aprobarea medicului) este important pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și să mențineți pierderea în greutate. Acest lucru ajută la menținerea tensiunii arteriale scăzute.

Limitați consumul de alcool. La mulți oameni, consumul excesiv de alcool crește tensiunea arterială. Se recomandă ca persoanele cu tensiune arterială crescută să limiteze consumul de alcool la cel mult o uncie pe zi. Este vorba despre cantitatea de două uncii de whisky de 100 de dovezi, un pahar de vin de opt uncii sau două cutii de bere de 12 uncii.