Cea mai recentă dietă de care sunt obsedați influenții de sănătate și geeks-urile din domeniul sănătății este pur și simplu să nu mănânce - adică în anumite perioade de timp. După cum sugerează și numele, postul intermitent implică postul pentru o anumită perioadă de timp (unii oameni postesc 16 ore, apoi mănâncă 8 ore pe zi; alții alternează zile întregi) și apoi mănâncă.

post

În perioadele de „hrănire”, vă este permis din punct de vedere tehnic să mâncați orice doriți, ceea ce face parte din ceea ce atrage mulți oameni care doresc să slăbească, dar nu vor să schimbe ceea ce mănâncă. Au existat, de asemenea, câteva studii promițătoare (pe animale) care sugerează că postul intermitent poate avea unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea riscului de boli de inimă, limitarea inflamației și chiar încetinirea îmbătrânirii. Aceste descoperiri sunt interesante, cu siguranță, dar nu prezintă imaginea completă a aspectului postului intermitent în practică.

Ideea că „ai voie” să mănânci numai în timpul set-ului în timpul zilei sau săptămânii contrazice complet conceptul de alimentație intuitivă, care te încurajează să asculți indicii de foame și să lași acele semnale să conducă deciziile tale despre ce și când să mănânci. Și, cu siguranță, se pare că postul intermitent ar putea duce la modele alimentare restrictive sau la obiceiuri alimentare dezordonate. Din aceste motive și pentru faptul că încă nu au fost suficiente cercetări, nu toți experții în nutriție sunt la bord cu post intermitent.

Este prea devreme să spunem cum adoptarea postului intermitent ar schimba relația oamenilor cu mâncarea pe termen lung. Având în vedere ceea ce știm despre tendință, am întrebat patru dieteticieni înregistrați dacă postul intermitent este vreodată o idee bună. Opiniile lor nu sunt cu siguranță ultimul cuvânt despre postul intermitent, deoarece toată lumea este diferită, dar vă pot oferi o perspectivă asupra acestei tendințe de dietă hyped-up.

Dacă vă confruntați cu o tulburare de alimentație și aveți nevoie de asistență, vă rugăm să sunați la linia de asistență a Asociației Naționale a Tulburărilor Alimentare la 1-800-931-2237. Pentru o linie de criză de 24 de ore, trimiteți textul „NEDA” la 741741.

„Nu aș recomanda această abordare clienților mei, deoarece nu cred că este durabilă pe termen lung”, spune Kelly Pritchett, dr., RD, CSSD, profesor asistent în nutriție și științe ale exercițiilor la Universitatea Central Washington. "Trebuie să vă întrebați: Vreau să urmez acest plan pentru tot restul vieții mele? Dacă răspunsul este negativ, atunci nu este o abordare durabilă a pierderii în greutate sau a alimentației sănătoase." Și chiar dacă unii oameni spun că postul intermitent este mai puțin rigid decât o dietă, totuși nu este un plan de alimentație flexibil, ceea ce face extrem de dificilă respectarea, spune ea.

Acest anumit tip de alimentație ar putea exacerba alimentația dezordonată la persoanele care au probleme cu tulburările restrictive de alimentație sau tulburările de alimentație excesivă, spune Courtney Dunn, MS, RD, CDN, dietetician înregistrat în New York City. „Pentru pacienții care se confruntă cu o alimentație dezordonată, aș recomanda mai mult [dintr-un] program de alimentație intuitiv și aș onora mâncarea atunci când vă este foame”, spune ea. Acestea fiind spuse, consumul limitat de timp poate ajuta persoanele cu sindrom de colon iritabil să-și gestioneze simptomele, în special atunci când călătoresc, spune ea.

Există unele dovezi care sugerează că postul intermitent poate avea un efect anti-îmbătrânire, deoarece ajută mitocondriile din celulele noastre să funcționeze mai bine, spune Robin Foroutan, MS, RDN, HHC, dietetician înregistrat în New York City. „Din ce în ce mai mulți oameni au devenit mai interesați de modul în care își pot ajuta corpul să funcționeze optim - cu toții vrem să ne„ piratăm ”!” ea spune. Cu toate acestea, persoanele cu antecedente medicale anterioare de alimentație dezordonată sunt expuse riscului de a dezvolta o tulburare de alimentație poate ajunge să utilizeze postul intermitent ca o modalitate de a ascunde alimentația dezordonată, spune ea.