Un studiu publicat în revista Gut sugerează că consumul unei diete mediteraneene timp de un an poate stimula tipurile de bacterii intestinale legate de îmbătrânirea „sănătoasă”, reducând în același timp cele asociate cu inflamații dăunătoare la persoanele în vârstă.

Un studiu publicat în revista Gut sugerează că consumul unei diete mediteraneene timp de un an poate stimula tipurile de bacterii intestinale legate de îmbătrânirea „sănătoasă”, reducând în același timp cele asociate cu inflamații dăunătoare la persoanele în vârstă. Deoarece îmbătrânirea este asociată cu deteriorarea funcțiilor corporale și creșterea inflamației, ambele anunțând apariția fragilității, această dietă ar putea, prin urmare, să acționeze asupra bacteriilor intestinale pentru a ajuta la reducerea progresului slăbiciunii fizice și a declinului cognitiv la vârste mai înaintate, au sugerat cercetătorii.

dieta

Cercetătorii au analizat microbiomul intestinal al 612 persoane cu vârsta cuprinsă între 65 și 79 de ani, înainte și după 12 luni, fie că au consumat dieta obișnuită, fie o dietă mediteraneană, bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește și cu conținut scăzut de carne roșie și grăsimi saturate, special adaptate persoanelor în vârstă. Participanții, care erau fie fragili, la un pas de fragilitate, fie nu erau fragili la începutul studiului, locuiau în cinci țări diferite: Franța, Italia, Olanda, Polonia și Regatul Unit.

Cercetătorii au descoperit că aderarea la dieta mediteraneană timp de 12 luni a fost asociată cu modificări benefice ale microbiomului intestinal, care rezultă din pierderea diversității bacteriene și din abundența crescândă a bacteriilor asociate anterior cu indicatori de fragilitate redusă și funcționarea creierului îmbunătățită. În cele din urmă, a existat o reducere a producției de substanțe chimice inflamatorii potențial dăunătoare.

O analiză mai detaliată a arătat că modificările microbiomului au fost asociate cu o creștere a bacteriilor cunoscute pentru a produce acizi grași cu lanț scurt, prin fermentarea fibrelor alimentare și o scădere a bacteriilor implicate în producerea anumitor acizi biliari, a căror supraproducție este legată de un risc crescut de cancer intestinal, rezistență la insulină, ficat gras și leziuni celulare. Modificările au fost determinate în primul rând de creșterea fibrelor alimentare și a vitaminelor și mineralelor asociate - în mod specific, C, B6, B9, cupru, potasiu, fier, mangan și magneziu.

„Interacțiunea dintre dietă, microbiom și sănătatea gazdei este un fenomen complex influențat de mai mulți factori”, au concluzionat autorii. „În timp ce rezultatele acestui studiu pun în lumină unele dintre regulile acestei interacțiuni în trei direcții, mai mulți factori, cum ar fi vârsta, indicele de masă corporală, starea bolii și tiparele dietetice inițiale, pot juca un rol cheie în determinarea gradului de succesul acestor interacțiuni. ”