bază

Un număr record de oameni s-au angajat să urmeze o dietă pe bază de plante în ianuarie. Estimările sunt de 50.000 și cresc în fiecare zi. Global Food Forum numește o dietă pe bază de plante una dintre primele 5 tendințe din 2017.

Știind că alimentele sănătoase sunt accesibile și la prețuri accesibile face o diferență uriașă atunci când treceți la o dietă pe bază de plante. De asemenea, face parte din motivul pentru care oamenii aleg să rămână vegani.

De-a lungul anilor, mulți dintre voi m-ați contactat pentru că sunteți la facultate sau ați pensionat fără un venit constant și doriți să mergeți la plantă, dar vă faceți griji cu privire la cheltuială. Mă bucur să vă anunț că un lanț principal numit Kroger vrea să se asigure că puteți găsi și servi cu ușurință alimente mai naturale, vegetale și organice.

Kroger are sute de magazine alimentare în toată țara sub numele de Ralphs, Scott’s, Smith’s, City Market, Baker’s, Jay C, King Soopers, Gerbes Super Markets, Jay C, QVC și Pay Less Super Markets. Iată un localizator de magazine. Am vizitat Ralphs în Glendale, California și am vrut să împărtășesc experiența mea.

Când am intrat în supermarket, am fost imediat lovit de primul lucru pe care l-am întâlnit. A fost un pas uriaș dedicat exclusiv nucilor. Pungile și pungile cu nuci sănătoase sunt o sursă excelentă de proteine ​​pe o dietă pe bază de plante.

În partea dreaptă era o mare secțiune de produse ecologice. Am observat imediat cât de puțin costisitoare a fost această mâncare organică în comparație cu multe dintre magazinele alimentare la care am cumpărat recent și produsele arătau uimitor.

Aliment alimentar sănătos pe bază de plante sănătoase

Următoarea mea oprire a fost să găsesc lapte fără lapte din mătase și iaurt de cocos pentru rețetele de astăzi. Încă o dată, Ralph’s a purtat o selecție largă de lapte fără lapte Silk, inclusiv soia, nucă de cocos, nuci proteice și caju. De asemenea, au purtat iaurt atât de delicios, fără lactate. Ambele sunt incluse în rețetele dietetice de astăzi pe bază de plante.

Mătasea a lansat, de asemenea, un nou lapte proteic de nuci care conține 10 grame de proteine ​​și doar 2 grame de zahăr. Sunt sigur că va zbura de pe rafturi. Am încercat-o și a fost delicioasă.

Kroger a dezvoltat, de asemenea, o nouă linie de alimente numită Simple Truth Products. Produsele Simple Truth sunt specializate în alimente organice și naturale. De exemplu, ați putea cumpăra fasole organică la doar o cutie de 1,00 USD pe cutie. După cum mulți dintre noi știm, majoritatea organic fasolea poate rula de la 2,00 USD la 3,00 USD. De asemenea, transportă cereale la prețuri accesibile.

Ingrediente dietetice pe bază de plante pentru caserola falsă de ton

Amintiți-vă întotdeauna că o dietă sănătoasă pe bază de plante constă din cereale, leguminoase precum fasolea și linte, legume, fructe și grăsimi sănătoase precum nuci și semințe.

Mă bucur să spun că magazinele deținute de Kroger au toate aceste elemente și cea mai bună parte, Kroger le face accesibile.

Sper să vă bucurați de rețetele de astăzi. Am decis să creez trei rețete simple pentru a scoate în evidență ce valoare poate avea o zi pentru o dietă pe bază de plante, mai ales dacă o păstrați simplă.

Începeți-vă ziua cu niște iaurt organic de nucă de cocos, care nu conține lapte. Completați-l cu toate nucile, fructele și semințele preferate. Creați-vă propria aromă unică de iaurt amestecând fructele preferate, o notă de vanilie și o linguriță de sirop de arțar. Astăzi am creat un iaurt cu cremă cu iaurt So-Delicious vanilat fără lapte și portocale Cara. Trebuie să spun că vitamina C nu a avut niciodată un gust atât de bun!

Mic dejun cu diete pe bază de plante

Masa de prânz este una dintre noile mele idei preferate de tip grab ’n’ go, care conține toată nutriția de care ai nevoie într-un singur borcan. Ideea de bază atunci când ambalăm salatele în borcane este să începem cu cele mai grele și mai absorbante ingrediente cu pansamentul de pe fundul borcanului. Apoi lucrează-ți drumul în sus. M-am asigurat că includ leguminoase, cereale, nuci, semințe, fructe și legume.

Orice borcan cu capac strâns poate funcționa, dar borcanele cu gură largă sunt cele mai ușoare pentru ambalarea salatei și scuturarea lor. Atâta timp cât borcanul nu se răstoarnă accidental, porțiunile delicate de salată vor fi protejate împotriva sosului până când veți fi gata să mâncați. Îmi place să umplu întreaga salată într-o pâine pita din grâu integral și să o servesc cu o parte din fructe.

Iată un link către unul dintre sosurile mele preferate pentru salate vegane; Creamy Vegan Ranch pe care l-am creat cu lapte de mătase fără lapte. Când vine vorba de lapte fără lapte, Mătasea are cele mai multe opțiuni. Îmi place laptele de caju neîndulcit din mătase pentru sosul meu Alfredo, soia fără aromă a mătăsii pentru toată coacerea mea și laptele de migdale neîndulcit preferat al mătăsii atunci când fac preparate bogate, cremoase, cu macaroane la cuptor, cum ar fi caserola de ton de astăzi.

Salată dietetică pe bază de plante într-un borcan cu pansament vegan cremos
Mure, ardei grași, semințe de dovleac, broccoli, afine și rucola

Pentru cină, am creat o falsă caserolă de ton. Această cină este o amintire bună că nu este vorba de proteina animală, ci de arome. Am luat majoritatea rețetelor mele preferate și le-am recreat cu proteine ​​vegetale. Și astăzi am folosit naut sănătos în loc de ton și ciuperci proaspete și lapte de migdale de mătase neîndulcit în loc de tradiționala cutie de supă Cremă de ciuperci. Laptele de migdale de mătase neîndulcit are o aromă curată drăguță și nu conține colesterol sau grăsimi saturate. De asemenea, nu conține OMG-uri, gluten și lactoză. Deci, acest fel de mâncare american prin excelență are toate aromele unei caserole tradiționale de ton, fără toate grăsimile saturate și caloriile.

Caserolă de ton cremă cu plante puternice cu naut, mazăre și ciuperci

Dacă tocmai începeți o dietă pe bază de plante, vă felicit. Sper că postarea de astăzi vă asigură că magazinele de curățenie, cum ar fi Kroger, știu că doriți să mâncați mai sănătos și încearcă să o facă cât mai accesibilă posibil.

Aș dori să mulțumesc Silk pentru sponsorizarea postării de astăzi. Eu și Silk am avut misiunea de a converti mai mulți oameni la o dietă sănătoasă pe bază de plante. Puteți găsi produse din mătase în majoritatea magazinelor alimentare obișnuite sau puteți utiliza acest localizator de magazine la îndemână. De asemenea, vă puteți înscrie la newsletterul Silk aici. Conține o mulțime de idei de rețete și cupoane de economisire a banilor.

Vă trimit multă pace și compasiune în 2017.

Aceasta este o conversație sponsorizată scrisă de mine în numele WhiteWave Foods. Opiniile și textul sunt toate ale mele.