Vă vom lăsa să introduceți un mic secret. Cele mai populare diete sănătoase pentru care sunt promovate pierdere în greutate -Din Paleo la Mediterana și vegetarian - împărtășește multe dintre aceleași principii de bază . Toate implică consumul de alimente întregi (spre deosebire de ambalate și procesate) și umplerea farfuriei cu surse de calitate proteină , grăsimi sănătoase , carbohidrați complecși și legume bogate în vitamine, minerale și fibre. (Din nou, vorbim despre cele care se încadrează undeva în spectrul sănătos, nu dietele nesănătoase, cum ar fi, ahem, dieta grapefruit. Cu toate acestea, fiecare propune o cale ușor diferită care duce la îndeplinirea acestor principii. În această coloană, vom Le vom descompune unul câte unul, astfel încât să puteți afla care (dacă există!) este potrivit pentru dvs. Vom explica rapid faptele și apoi vă vom oferi sfaturi rapide și practice despre cum să urmați dieta ca parte a o viață nutritivă.

sirtfood

Tendința dietă Sirtfood promite să te ajute să slăbești șapte kilograme în șapte zile. A apărut în titluri când cântăreața Adele a spus că este secretul slabei sale recente. Dar, este sigur - și mai important, durabil? Avem dieta Sirtfood decodificată .

Ce este dieta Sirtfood?

Fundația acestei diete se bazează pe cercetările din jurul sirtuinelor (SIRT), o familie de proteine ​​găsite în organism care poate juca un rol în metabolism, inflamație, îmbătrânire și boli cronice. Anumiți polifenoli (compuși vegetali care acționează ca antioxidanți) pot crește nivelurile de sirtuine din organism. Fondatorii dietei, Aidan Goggins și Glen Matten - care se referă la SIRT-uri drept „genele slabe” naturale ale corpului - au numit alimentele bogate în acești polifenoli drept „sirtfoods”, susținând că vor activa mecanisme controlate de SIRT-urile corpului pentru a arde grăsimile. Prin combinarea acestor alimente sirt cu restricții de calorii, fondatorii afirmă că corpul tău va produce niveluri mai ridicate de sirtuine, ceea ce va duce la o pierdere mai mare în greutate.

Ceea ce mananci

Primele 20 de alimente sirt includ o varietate de alimente nutritive, cum ar fi varza, căpșuni, pătrunjel, ciocolată neagră, rucola, turmeric, soia, nuci, afine, cafea și vin roșu.

SAPTAMANA 1

Prima fază a dietei durează o săptămână. În primele trei zile, sunteți limitat la 1.000 de calorii dintr-o masă de sirtfoods și trei sucuri verzi (rețete găsite în cartea The Sirtfood Diet). În restul primei săptămâni puteți consuma două mese sirtfood și două sucuri verzi care adună până la 1.500 de calorii pe zi.

SĂPTĂMÂNA 2

În cea de-a doua fază de două săptămâni, puteți mânca trei mese sirtfood și un suc verde pe zi.

După aceste faze, sunteți încurajați să includeți sirtfoods în dieta dvs. și să mâncați în principal mese pe bază de plante pentru a menține rezultatele.

Ceea ce nu mănânci

Aici devine puțin dificil. Dieta Sirtfood are o listă lungă cu ceea ce puteți mânca și se concentrează pe consumarea acelor sirtfood recomandate. Însă, în timp ce niciun aliment nu este limitat din punct de vedere tehnic, restricția severă de calorii din prima fază a dietei înseamnă că nu veți putea mânca multe alimente în afara meselor și sucurilor Sirtfood. Goggins și Matten promovează faptul că, concentrându-vă pe consumul de cât mai multe alimente sirt, nu veți mai avea mult spațiu pentru alte alimente și băuturi.

Argumente pro şi contra

Un pro al acestui program este că sirtfoods sunt alimente dense în nutrienți, cu conținut ridicat de compuși vegetali care promovează sănătatea - și sunt alegeri excelente pentru a le încorpora în mesele dvs., indiferent de tipul de dietă pe care îl puteți urma.

Sunt niste studii care sugerează beneficiile sirtuinelor pentru sănătate și pierderea în greutate - care arată o creștere a pierderii de grăsime, reducerea inflamației și combaterea îmbătrânirii și a bolilor legate de vârstă -, însă, în general, cercetarea este încă destul de subțire.

Un studiu a constatat că șoarecii sunt proiectați genetic pentru a avea niveluri ridicate de sirtuină SIRT1 au fost mai slabe și mai metabolice active. În plus, cercetătorii au descoperit că activitatea crescută a sirtuinei în drojdie și-a extins durata de viață cu 70%. Deși această cercetare pare promițătoare, nu există dovezi că acest lucru va avea aceleași efecte asupra oamenilor - precum și nu există studii pe termen lung care să susțină faptul că alimentele sirtfood sunt mai eficiente decât orice altă dietă cu restricție calorică.

De asemenea, este important să rețineți că dieta Sirtfood are potențialul de a provoca unele efecte negative asupra sănătății. Restricția extremă de calorii poate duce la pierderea în greutate pe termen scurt, dar este greu de susținut și poate crea deficiențe de nutrienți. Nu numai că pierzi grăsime, dar vei pierde și masa musculară importantă necesară pentru a te menține în formă și sănătos. Reducerea severă a caloriilor poate crește chiar și hormonul de stres cortizol, care face ravagii asupra corpului și poate duce la creșterea în greutate.

Linia de fund

Sirtfoods sunt alimente sănătoase. Dar au capacitatea de a vă activa „genele slabe”, așa cum susțin fondatorii dietei? Știința este tremurătoare. Este posibil ca acest plan să „funcționeze” pe termen scurt din cauza restricției de calorii. Dar nu există glonț magic aici. În loc să urmați această dietă foarte restrictivă, încorporați aceste delicioase sirtfoods într-o dietă și un stil de viață sănătos.