Campus Dining este mândru să servească clienții noștri cu cerințe alimentare specifice. Pe măsură ce oamenii înțeleg mai multe despre corpul lor și despre cum să-i hrănească, liniile directoare dietetice speciale au devenit mai răspândite. Dacă doriți să discutați despre propria dvs. dietă și ce înseamnă aceasta pentru a lua masa la una dintre unitățile noastre, vă rugăm să ne contactați la [email protected].

nutriție

Alergii alimentare, boala celiacă și necesități dietetice speciale

Avem mare grijă să oferim studenților care au nevoi dietetice speciale care provin din alergii sau intoleranțe alimentare, cu servicii importante de siguranță alimentară. În funcție de severitate, acest serviciu poate varia de la furnizarea unei liste de ingrediente pentru rețetă la pregătirea individuală a meselor și cumpărături de specialitate. Dacă aveți o alergie alimentară, boală celiacă sau o altă afecțiune specială, vă rugăm să consultați Planul de acțiune pentru alergii alimentare și afecțiuni medicale.

Dietele vegane

Un exemplu de acomodări dietetice speciale pe care le facem sunt pentru cei care trăiesc un stil de viață vegan. Mai jos veți găsi o selecție de supe, antipate și mâncăruri care sunt în meniul nostru actual, care sunt vegane, care nu conțin produse de origine animală. Vă rugăm să rețineți că aceasta este doar o mostră a ofertelor noastre. Vizitați barurile noastre de salate pentru o selecție largă de vegani, în multe locații cu tofu și edamame. De asemenea, legumele noastre aburite nu conțin produse de origine animală. Laptele de soia este prezentat în sălile noastre de mese și în multe dintre unitățile noastre de vânzare cu amănuntul care oferă o altă alegere vegană.

Supe

  • Vegetarian Vegetal
  • Lentil Barley Stew
  • Minestrone
  • Supă de linte de legume

Antrenori

  • Burgers vegani
  • Saltea de legume din Szechuan
  • Jerk Tofu
  • Fasole roșie și orez din Louisiana
  • Tajine vegetal
  • Broccoli și Tofu cu sos de usturoi
  • Portobella Fajitas
  • Legume Lo Mein
  • Taitei vegani Szechaun cu unt de arahide
  • Reducere la legume
  • Orez spaniol cu ​​fasole
  • Tocană de legume Quinoa
  • Casablanca Stew
  • Tofu Jambalaya
  • Tort de porumb cu orez Quinoa
  • Salată asiatică de tăiței
  • Năut și orez brun
  • Orez și fasole indiană
  • Pilaf de orez brun cu afine și migdale
  • Butternut Squash și nucă de cocos cu tăiței
  • Orez prăjit de migdale
  • Dal indian

Părțile laterale

  • Cartofi cu spanac
  • Orez cu nucă de cocos
  • Legume prăjite
  • Hash Browns
  • Pilaf de orez vegetal
  • Orez chinezesc aburit
  • Tomate și fasole neagră de coriandru
  • Orez spaniol
  • Morcovi Portocalii Miere Portocalii
  • Cartofi Parslied
  • Porumb prăjit la foc și ardei
  • Hummus
  • Hummus de ardei roșu
  • Ciuperci Sote
  • Quinoa Pilaf cu nuci
  • Morcovi tăiați la aburi
  • Cartof copt
  • Cartof dulce la cuptor
  • Mazare aburita
  • Tăieturi de broccoli aburite
  • Sos de mere fierbinte
  • Fasole verde tăiată la abur
  • Salată asiatică de tăiței
  • Cobbette de porumb
  • Porumb
  • Tri-color Potato Medley
  • Orez Basmati condimentat
  • Varza varata
  • Spanac aburit
  • Jumătate de roșii fierte
  • Squash și Ardei prăjiți
  • Tomate exotice
  • Legume Julienned Sote
  • Legume prăjite Dulci și condimentate
  • Sote de dovlecei și dovlecei galbeni
  • Coreeană Oyi Namul
  • Porumb prăjit Pico de Gallo
  • Orez mexican
  • Salată de boabe de grâu cu ierburi
  • Salată de roșii și castraveți

Amidonuri

  • Condimentat Lemon Mint Cous Cous
  • Orez brun aburit
  • Salată de paste italiene

Mic dejun

  • Bagel cu stafide de scorțișoară
  • Tot Bagel
  • ND Plain Bagel
  • Bagel de susan
  • Hartă

Pe Deli

  • Împachetare cu ierburi și usturoi
  • Împachetare de grâu cu miere
  • Înveliș de roșii
  • Înveliș de spanac

Oferte din India de Est

  • Aloo Gobi
  • Chana Dal
  • Chana Pulao
  • Cilantro Mint Chutney
  • Maica Pulao
  • Palak Paneer
  • Orez Basmati condimentat

Impartaseste-ti gandurile

Ideile și opiniile dvs. sunt importante pentru noi. Salutăm comentariile și feedback-ul dvs. cu privire la modul în care putem îmbunătăți lucrurile sau vă putem servi în continuare.

Ai nevoie de un loc de muncă?

Creștem ... crește cu noi! Faceți următorul pas și alăturați-vă familiei de servicii Notre Dame.