O scădere mai mare în greutate, mai puțină obezitate la vegetarieni, spun cercetătorii
3 aprilie 2006 - Când oamenii vor să slăbească, a deveni vegetarian ar putea fi un avantaj.
Descoperirea vine de la Susan Berkow, dr., SNC și Neal Barnard, MD, din cadrul Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă (PCRM), un grup nonprofit care susține dietele vegetariene.
Berkow și Barnard au analizat 87 de studii anterioare efectuate de diverși cercetători. Ei au descoperit că vegetarienii au mai puține șanse să fie obezi și că dietele vegetariene au adus o scădere mai mare în greutate.
Studiile revizuite au folosit în general cuvântul „vegetarian” pentru persoanele care evită carnea, dar consumă produse lactate și ouă. „Veganii evită toate produsele alimentare de origine animală”, scriu Berkow și Barnard.
Revizuirea va apărea în ediția din aprilie a revistelor Nutrition Journal.
Mai mult pierdut în greutate
În studiile privind pierderea în greutate, participanții care au fost repartizați în mod aleatoriu să urmeze diete vegetariene sau vegane au pierdut mai mult în greutate decât cei care nu au urmat diete vegetariene.
Aceste studii au fost scurte și au prezentat de obicei diete vegetariene cu conținut scăzut de grăsimi. În mai multe studii, participanții au fost rugați să nu-și schimbe obiceiurile de exercițiu. În acest fel, pierderea lor în greutate ar fi rezultat din dietă, nu din exerciții suplimentare.
Revizuirea a inclus, de asemenea, studii observaționale, în care participanții nu au fost rugați să-și schimbe dieta. Studiile observaționale au arătat că până la 6% dintre vegetarieni erau obezi, comparativ cu 5% -45% dintre nonvegetarieni și că vegetarienii tindeau să cântărească mai puțin decât nonvegetarienii.
Au fost aceste diferențe datorate dietei sau au fost importanți alți factori (cum ar fi exercițiile fizice)? Revizuirea nu oferă detalii despre fiecare studiu care a fost revizuit, deci nu este clar.
Veganii și vegetarienii consumă de obicei diete mai bogate în carbohidrați și fibre dietetice și mai mici în calorii, proteine, grăsimi totale, colesterol și grăsimi saturate, potrivit recenziei.
Surse
SURSE: Berkow, S. Nutrition Reviews, aprilie 2006. Comunicat de presă, Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă.
- Statistici privind pierderea în greutate care vă pot surprinde Dieta VFS
- Declanșatoare ale caducității și recăderii dietei și exercițiilor fizice în scăderea în greutate comportamentală - Swencionis - 2019 -
- Mesajele text pot ajuta la pierderea în greutate, spune studiul
- Cele 5 alimente modificate pentru a reduce sute de calorii din dieta ta și pentru a crește pierderea în greutate - SUA SUA.
- Pierderea spirituală în greutate - Ajutor emoțional pentru alimentație, opriți consumul excesiv și supraalimentarea