Un bucătar dietetic va pregăti diferite soiuri alimentare, după cum este specificat de dietetician. Sarcinile majore menționate pe CV dietetic sunt - pregătirea și gătirea alimentelor pentru pacienți, vizitatori și angajați; monitorizarea serviciului alimentar pentru siguranța nutrițională și a sănătății, asistarea în implementarea procedurilor de control al costurilor și de gestionare a deșeurilor; curățarea și inspecția echipamentelor și aparatelor, pregătirea meselor majore, determinarea cantităților de alimente și respectarea programului orelor de masă; și supravegherea și monitorizarea asistenților bucătari la locul de muncă.

Unele dintre calificările postului așteptate de la potențialii angajați sunt - cunoștințe culinare; un aspect îngrijit, curat și profesional, abilități de manipulare a numerarului, cunoștințe de gestionare a stocurilor, abilități excepționale de servicii pentru clienți, dexteritate, abilitate de a lucra sub presiune, abilități practice, familiaritate cu ornarea și aranjarea mâncării către patroni și competență în verificarea prospețimii alimentelor. În general, pentru acest rol este necesară o diplomă de liceu cu câțiva ani de experiență în același mediu.

dietary

CV dietetic

Rezumat: Prieten prietenos, loial și dedicat, care are ambiția de a reuși într-un mediu dat. Am cunoștințe extraordinare în informatică și sunt, de asemenea, dispus să învăț orice abilitate pentru a îndeplini bine această activitate. Mă înțeleg bine cu ceilalți, precum și lucrez eficient pe cont propriu. Căutând o poziție în care să mă pot dezvolta și să excelez oferind tot posibilul unui angajator.

Aptitudini: Experiență în management, măcelărie, cremă electrică pentru paleți, procesare comenzi, vopsire/întreținere.

Descriere:

    1. Mențineți standardele de salubrizare, sănătate și siguranță în zonele de lucru.
    2. Citiți fișele de comandă a alimentelor sau primiți instrucțiuni verbale cu privire la alimentele cerute de patron, pregătiți și gătiți mâncarea conform instrucțiunilor.
    3. Verificați dacă alimentele pregătite îndeplinesc cerințele de calitate și cantitate.
    4. Programați activitățile și utilizarea echipamentelor cu managerii, folosind informații despre meniurile zilnice pentru a ajuta la coordonarea timpului de gătit.
    5. Curățați zonele de pregătire a alimentelor, suprafețele de gătit și ustensilele.
    6. Gatiti numarul exact de articole comandate de fiecare client, lucrand simultan la mai multe comenzi diferite.
    7. Măsurați ingredientele necesare pentru anumite produse alimentare care sunt pregătite.

CV Dietă/Manager bucătărie CV

Obiectiv: Muncitor s-a concentrat pe producerea de alimente de calitate și pe furnizarea de servicii excelente clienților. Gătesc într-o unitate mare de 10 ani. Știu cum să pregătesc alimente, pot înțelege o foaie de calcul. Știu dietele ... și au fost să servesc în siguranță și să iau iesleele de siguranță alimentară în conformitate cu expirarea standardelor de protecție a alimentelor.

Aptitudini: Creați meniuri zilnice, imprimați cartele cu tavă pentru rezidenți, comandați alimente și consumabile pentru dietă.

Descriere:

    1. Planificați meniurile în funcție de nevoile angajatorilor și de restricțiile de dietă.
    2. Curățați, spălați, tăiați și gătiți legumele și carnea și coaceți pâinea și produsele de patiserie.
    3. Pregătiți mesele în case private în conformitate cu rețetele sau gusturile angajatorilor, tratând toate mesele pentru familie și, eventual, pentru alți angajați ai gospodăriei.
    4. Stochează, organizează și curăță bucătăriile și ustensilele de gătit.
    5. Specializați-vă în prepararea de feluri de mâncare fantezie și/sau mâncare pentru diete speciale.
    6. Direcționați funcționarea și organizarea bucătăriilor și toate activitățile legate de alimente, inclusiv prezentarea și servirea alimentelor.
    7. Planificați și pregătiți mâncare pentru petreceri, mese de sărbători, prânzuri, funcții speciale și alte evenimente sociale.
    8. Serviți mese și gustări familiilor angajate și oaspeților acestora.

Dietary Cook/Dietary Aide CV

Rezumat: Pacient și lucrător empatic cu o experiență vastă în rezolvarea conflictelor și asistența pentru clienți. Doriți un rol mai înalt în schimbarea și îmbunătățirea vieții oamenilor.

Aptitudini: Toate varietățile de preparare a alimentelor, inclusiv: tăiere.

Descriere:

    1. Am comunicat cu furnizorii cu privire la disponibilitatea comenzilor înapoi, inventarul viitor și comenzile speciale.
    2. Recomandat, selectat și ajutat la localizarea și obținerea produsului epuizat pe baza cererilor clienților.
    3. Răspuns la întrebări despre produs cu cunoștințe actualizate despre vânzări și promoții în magazin.
    4. Desfășurare săptămânală cu managerul pentru a discuta afișajele vizuale interioare, inclusiv prezentarea vitrinei.
    5. Inventariem repopulați lunar și examinați datele operațiunilor de numerar pentru a verifica realimentarea corespunzătoare.
    6. Mese preparate pe baza diferitelor diete și consistențe.
    7. Am menținut un mediu de lucru curat și sigur pentru clienți, personalul meu și sinele meu.

Bucătar dietetic/CV liniar

Titlu: Operator de depozit fiabil și muncitor angajat să facă fiecare treabă cât mai repede, eficient și în siguranță. Lucrător de antrepozită cu o etică a muncii puternică peste 10 ani de experiență practică. Lucrător de depozitare de încredere, cu o experiență extinsă în operarea camioanelor de manevră, a camioanelor cu alunecare, a pickerului de comenzi și a cricului electric pentru paleți. Lucrător de depozitare orientat spre siguranță, cunoscător despre manevrarea corectă a mașinilor grele, inclusiv cricuri pentru paleți, culesuri și stivuitoare.

Aptitudini: Introducere date, funcționar, transcriptor de date.

Descriere:

    1. S-au verificat dimensiunile corespunzătoare ale porțiilor și s-au obținut în mod constant standarde ridicate de calitate a alimentelor.
    2. Instruirea personalului nou cu privire la pregătirea adecvată a alimentelor, depozitarea alimentelor, utilizarea echipamentelor și ustensilelor de bucătărie, a problemelor de igienă și siguranță.
    3. Ne-am asigurat că tot personalul a înțeles așteptările și parametrii obiectivelor bucătăriei și a muncii zilnice în bucătărie.
    4. Am interacționat periodic cu oaspeții pentru a obține feedback cu privire la calitatea produselor și la nivelurile de servicii.
    5. Menținerea operațiunilor ușoare și în timp util în pregătirea și livrarea meselor și a igienei din bucătărie.
    6. Etichetate și depozitate corect toate ingredientele alimentare crude, inclusiv produsele, carnea, peștele, păsările de curte, produsele lactate și produsele uscate în camera de depozitare adecvată, frigider, congelator sau răcitor.
    7. Am schimbat și igienizat toate tăieturile, băncile și suprafețele atunci când ați început o nouă sarcină pentru a evita contaminarea încrucișată.
    8. Mâncăruri și mese gătite și servite în conformitate cu meniurile planificate, planurile de dietă, rețetele, porțiile, procedurile de control al temperaturii și politicile facilităților.